Rượu Vang Chile Ochagavia Don Silvestre Icon

Ochagavia Don Silvestre Icon được ví như biểu tượng của Ochagavia rất đáng trải nghiệm với hương vị đậm đà. Rượu vang có sự kết hợp từ giống nho Cabernet Sauvignon tại thung lũng Maipo cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt sẽ là sự hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Đôi nét về giống nho Cabernet Sauvignon làm nên chai rượu vang Ochagavia Don Silvestre Icon

Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ được công nhận rộng rãi nhất trên thế giới. Nó được trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang lớn trong nhiều vùng khí hậu đa dạng từ Úc và British Columbia, Canada đến Thung lũng Beqaa của Lebanon.

Cabernet Sauvignon được quốc tế công nhận thông qua sự nổi bật của nó trong rượu vang Bordeaux, nơi nó thường được pha trộn với Merlot và Cabernet Franc. Từ Pháp và Tây Ban Nha, nho lan rộng khắp Châu Âu và Tân Thế giới nơi nó tìm thấy những ngôi nhà mới ở những nơi như Dãy núi Santa Cruz của California, Paso Robles, Thung lũng Napa, Vịnh Hawke’s của New Zealand, vùng Stellenbosch của Nam Phi, Sông Margaret của Úc, vùng McLaren Vale và Coonawarra và Maipo của Chile Thung lũng và Colchagua.

Cabernet Sauvignon – Linh hồn trong chai rượu vang Ochagavia Don Silvestre Icon

Trong vườn nho, Cabernet Sauvignon là giống nho dễ trồng và có sức sống mạnh mẽ, chúng thường có những tán lá rậm rạp tạo sản lượng tương đối cao, tạo điều kiện thuận lợi cho nhà sản xuất. Cabernet Sauvignon thông thường ra hoa và chín tương đối muộn nhưng nhìn chung, giống nho này sẽ dễ dàng thích nghi với nhiều môi trường khác nhau.

Trong phần lớn thế kỷ 20, đây là loại nho làm rượu vang đỏ cao cấp được trồng rộng rãi nhất trên thế giới cho đến khi bị Merlot vượt qua vào những năm 1990. Tuy nhiên, đến năm 2015, Cabernet Sauvignon một lần nữa trở thành giống nho làm rượu được trồng rộng rãi nhất, với tổng diện tích 341.000 ha (3.410 km2 ) trồng nho trên toàn thế giới.

Những trái nho Cabernet Sauvignon làm nên chai rượu vang này có nguồn gốc từ những vườn nho ở phía Bắc Maipo. Nơi đây có điều kiện đất phù sa và đất cát sâu cùng những làn gió từ dãy Andes vào ban đêm rất lí tưởng để mang tới hương vị thanh lịch và tannin mượt mà cho rượu vang.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Ochagavia Don Silvestre Icon

Vào thời điểm khi Cabernet Sauvignon đạt độ chín hoàn hảo, chúng sẽ được thu hoạch hoàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất. Nho được phân loại và ngâm trong khoảng 40 ngày. Quá trình lên men truyền thống được thực hiện trong 5 ngày.

Sau đó, rượu vang sẽ có 15 tháng ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và 6 tháng ủ tiếp theo. Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chai rượu vang Ochagavia Don Silvestre Icon hứa hẹn sẽ mang tới hương vị hấp dẫn.

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Ochagavia Don Silvestre Icon

Ochagavia Don Silvestre Icon tạo ấn tượng mạnh mẽ với những tâm hồn yêu vang ngay khi được rót ra ly với sắc rượu màu đỏ anh đào tươi sáng. Cùng với đó, chai vang này cũng lan tỏa khắp không gian hương thơm nổi bật của trái cây chín đỏ của quả lý gai cùng chút nho đen.

Khi thưởng thức rượu vang Ochagavia Don Silvestre Icon, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được cấu trúc chắc chắn và tannin mềm mượt mịn như nhung. Rượu vang có nồng độ cồn 13% vol cùng những nốt hương hấp dẫn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn trong những bàn tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Chile Cantagua Merlot

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Ochagavia Don Silvestre Icon

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang Chile Ochagavia Don Silvestre Icon:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Chile Ochagavia Don Silvestre Icon

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chile Ochagavia Don Silvestre Icon.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chile Ochagavia Don Silvestre Icon tại Cao Minh