Rượu vang Pháp Champagne Dom Perignon

Champagne Dom Perignon là chai vang sủi nằm trong top 10 chai vang ngon và đắt giá nhất thế giới. Nhắc đến Dom Perignon ta sẽ liên tưởng  đến tầng lớp quý tộc, hoàng gia cùng những bữa tiệc xa xỉ tại nhà hàng khách sạn 5 sao.

Champagne Dom Perignon – Hương vị hoàn hảo khó quên

Ghi dấu ấn trong lòng người thưởng thức từ nhãn chai cho đến hương vị, Champagne Dom Perignon đem lại cảm giác sảng khoái hơn bất cứ loại vang sủi tăm nào khác.

Lên men từ hai giống nho chủ đạo là Chardonnay và Pinot Noir, rượu có màu vàng nhạt trong suốt tượng trưng cho vẻ đẹp tinh khiết của các loại trái cây tươi vùng nhiệt đới. Nhãn chai vang được thiết kế như hình cái “khiên” thời trung cổ thể hiện sự mạnh mẽ và thần bí ẩn sâu trong chai. Đặc biệt với phần dạ quang trên nhãn có thể phát sáng trong bóng tối. Sự sáng tạo của nhà sản xuất đã tạo nên vẻ đẹp thu hút, đặc biệt, đầy ấn tượng.

Hình ảnh nhãn chai Champagne Dom Perignon

Champagne Dom Perignon sở hữu hương thơm ngon đậm đà, vị hoa quả nhiệt đới tươi mát như hương ổi, bưởi, táo, cam, đào. Rượu được trưởng thành trong thùng gỗ sồi hơn 12 tháng tạo nên sự sánh mịn, tươi ngon, đánh thức vị giác và khứu giác của bất kỳ ai khi thưởng thức. Hương gỗ sồi cùng chút ngọt ngào vani hoà quyện cùng hương cỏ tươi, hạt tiêu  tạo nên dấu ấn khó quên.

Rượu mang lại cho thực khách nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Hương vị hài hoà lan toả tập trung ở mũi, kéo dài trong vòm miệng tạo cảm xúc lâng lâng vô cùng sảng khoái. Ngoài dư vị ngọt ngào, rượu có vị chua êm dịu cùng chút vị cay nhẹ tinh tế làm tăng thêm sự độc đáo, xa xỉ.

Mỗi người thưởng thức Champagne Dom Perignon sẽ có những cảm nhận khác nhau nhưng dù là người mới uống hay là chuyên gia thì cũng sẽ nhận ra vị giòn tan của ổi xanh, vị chua mát của bưởi hoà quyện cùng chút ngọt của đào trắng, nồng nàn của gỗ sồi. Tất cả tạo nên bản giao hưởng tuyệt vời sắc bén.

Thưởng thức Champagne Dom Perignon

Đây là dòng rượu vang sủi được sử dụng vào đầu các bữa tiệc khai vị với tiếng nổ chúc mừng. Champagne Dom Perignon nên được ướp lạnh trong nhiệt độ từ 10-12 độ C trong khoảng 20-30 phút và dùng loại ly flute với hình dáng mảnh mai để thưởng thức.

Được dùng khi bắt đầu bữa tiệc, rượu Champagne này rất phù hợp với các món ăn khai vị hoặc các món hải sản như tôm, hàu nhật, ghẹ…

Về nhà sản xuất Champagne Dom Perignon

Vào những năm 1920, Champagne Dom Perignon được tạo ra bởi nhà sản xuất Moet&Chandon. Tên Dom Perignon có nguồn gốc từ theo tên của một nhà tu sĩ đồng thời là người có công trong việc tạo ra Champagne.

Rượu được lên men từ những trái nho thu hoạch trong cùng một vintage nên mang những đặc điểm độc đáo cho từng niên vụ. Champagne Dom Perignon không có loại nào không ghi niên vụ. Thường được lên men bằng hai giống nho chủ đạo Chardonay và Pinot Noir và phải là vườn nho được phân loại Grand Cru mới đủ tiêu chuẩn để sản xuất Champagne Piregnon.

Quy trình sản xuất Champagne kỳ công và phức tạp. Nho được thu hoạch bằng tay, chọn lọc chỉ sử dụng những trái nho đạt yêu cầu để đem đi sản xuất. Sau đó làm sạch và đưa vào hệ thống ép lấy phần dịch nho. Hỗn hợp này sẽ được ngâm cùng vỏ nho một thời gian và lên men khoảng 1 tháng. Khi rượu đã lên men thành công, nhà sản xuất đưa vào một chút nấm men để tiếp tục lên men lần 2 tạo ra bọt khi CO2. Hỗn hợp được đưa vào thùng gỗ sồi để thực hiện quá trình ủ và lão hoá. Champagne Dom Perignon trưởng thành trong chai ít nhất 7 năm trước khi đưa ra thị trường.

Đây là loại Champagne có giá tương đối cao so với các dòng Champagne khác. Tuỳ thuộc vào từng niên vụ mà rượu có giá dao động từ 5.000.000 đến 8.000.000. Rượu vang Cao Minh là đơn vị nhập khẩu trực tiếp, chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn chai chai vang có giá tốt nhất với chính sách ưu đãi và chế độ chăm sóc chuyên nghiệp.