Rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot

Không nói quá rằng chai rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp. Từ hương thơm đến hậu vị, mỗi giọt rượu từ chai vang này đều mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm quý giá và đáng nhớ.

Đôi nét về Louis Eschenauer – Nhà làm vang trứ danh xứ Bordeaux

Louis Eschenauer là một nhà sản xuất rượu vang Pháp có lịch sử hơn hai thế kỷ, được biết đến với các loại rượu vang chất lượng cao từ vùng Bordeaux và Pays d’Oc. Louis Eschenauer là một phần của tập đoàn Les Grands Chais de France, nhà sản xuất và xuất khẩu rượu vang lớn nhất của Pháp.

Louis Eschenauer được thành lập vào năm 1821 bởi Louis Eschenauer, một người có gốc gác từ Đức. Ông là một thợ kim hoàn và buôn đồ trang sức, nhưng sau đó đã chuyển sang kinh doanh rượu vang khi bị cuốn hút bởi trái nho của Pháp. Ông đã mua lại một số nhà máy rượu vang ở Bordeaux và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất ở Pháp.

Ngày nay, Louis Eschenauer có trụ sở chính ở Petersbach, Bắc Alsace, nơi cũng là trụ sở của tập đoàn Les Grands Chais de France. Công ty cũng có các chi nhánh ở Bordeaux, Beaujolais, Languedoc-Roussillon và các khu vực khác. Công ty cũng đã mở rộng phạm vi sản xuất rượu vang ra nước ngoài ở Mỹ, Chile, Đức và Tây Ban Nha.

Đôi nét về Louis Eschenauer – Nhà làm vang trứ danh xứ Bordeaux

Louis Eschenauer sử dụng phương pháp làm vang truyền thống, thu hoạch nho thủ công và kết hợp với các kỹ thuật cải tiến mới để tạo ra những loại vang có chất lượng tốt nhất mà vẫn tôn vinh được đặc tính riêng của từng loại nho. Chính vì sự tỉ mỉ và nghiêm ngắt trong quy trình sản xuất nên chỉ chưa đến 20 năm, Louis Eschenauer đã ghi dấu ấn của mình trong ngành công nghiệp rượu vang Pháp nói riêng và toàn thế giới nói chung.

Tiếp nối thành công của Louis Eschenauer, cho đến nay đội ngũ nghiên cứu của nhà Eschenauer vẫn nghiên cứu và phát triển ra những dòng rượu chiều lòng các tín đồ yêu vang trên toàn thế giới. Họ tập trung vào trồng nho, chăm sóc từ khi còn bé đến khi nho được đưa vào sản xuất, đảm bảo tạo ra những trái nho chất lượng nhất.

Khám phá thêm những sản phẩm rượu vang Pháp chất lương có mặt ở Cao Minh tại đây!

Nói về Merlot – Linh hồn của chai rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot

Merlot là một trong những loại nho rượu vang phổ biến nhất trên thế giới. Nó được sử dụng để sản xuất rượu vang đơn giống hoặc pha trộn với các loại nho khác để tạo ra những loại rượu vang đa dạng và phong phú. Tên gọi Merlot có nguồn gốc từ tiếng Pháp, có nghĩa là “hoét đen”, bởi vì màu sắc của quả nho khi chín.

Giống nho Merlot có mối quan hệ chặt chẽ với vùng Bordeaux và phía tây nam nước Pháp, nơi nó được trồng rộng rãi và là thành phần chính của rượu vang Bordeaux cùng với Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec và Petit Verdot. Ngoài ra, Merlot còn được trồng ở nhiều quốc gia khác như Ý, Mỹ, Chile, Argentina, Australia và Nam Phi.

Merlot – Linh hồn của chai rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot

Merlot là một loại nho trưởng thành sớm và có thể chín hoàn toàn trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Tuy nhiên, nó cũng dễ bị tổn thương bởi băng giá vào mùa xuân do nở hoa sớm. Rượu vang Merlot có hai phong cách chính: phong cách quốc tế và phong cách truyền thống.

Phong cách quốc tế được áp dụng ở các quốc gia Tân Thế Giới như Mỹ và Chile, thường thu hoạch nho muộn để đạt được sự chín mọng của nho. Rượu vang mang phong cách này có màu tím đậm, hương vị đậm đà, nồng độ cồn cao và độ chát nhẹ. Hương vị gỗ sồi mạnh mẽ, tannin mịn màng cùng hương vị của mận và quả việt quất.

Phong cách truyền thống được áp dụng ở các quốc gia Cựu Thế Giới như Pháp và Ý, thường thu hoạch nho sớm hơn để giữ lại tính axit và những đặc tính còn non của nho. Rượu vang mang phong cách này có màu đỏ ruby nhạt, hương thơm tươi mát của trái cây tươi (mân xôi, dâu tây) và hậu vị thanh khiết.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot 

Louis Eschenauer Merlot khoác trên mình mày đò ruby đậm đà, sâu lắng và vô cùng sang trọng. Đi với chiếc áo lịch lãm, quý phái đó là hương thương đẳng cấp, phong phú của hỗn hợp trái cây đỏ và đen chín mọng tinh tế với các nốt như mận, dâu đen, lý chua đen, anh đào, dâu tây, dâu rừng. Ngoài ra ta còn có thể cảm nhận được các nốt hương đậm đà của gia vị, cảm thảo cùng da thuộc, bạc hà và gỗ sồi trên đầu mũi.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Louis Eschenauer Merlot

Khi thưởng thức, các nốt hương của trái cây sẫm màu kết hợp cùng gỗ sồi, da thuộc, gia vị, thảo mộc, bánh mỳ nướng cùng một chút nho khô, mận khô và các loại hạt như hòa quyện trong khoang miệng. Cấu trúc rượu chặt chẽ, cân bằng, tannin tròn trịa với hậu vị kéo dài dai dẳng đầy cuốn hút cùng các nốt than chì và gỗ tuyết tùng.

Xem thêm: Rượu vang Duchesse de Berry Vin de Bordeaux

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot 

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Louis Eschenauer Merlot :

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot .

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot  tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Louis Eschenauer Merlot  với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.