Rượu Vang Pháp M. Chapoutier Belleruche Rouge

M. Chapoutier Belleruche Rouge với nét đẹp cuốn hút từ thiết kế ngoại hình đến hương vị bên trong sẽ dễ dàng ghi điểm với những người yêu vang. Rượu được lên men từ những giống nho cao cấp với sự ưu ái từ thiên nhiên chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc gặp gỡ.

Những nét nổi bật về giống nho làm nên chai rượu vang M. Chapoutier Belleruche Rouge

M. Chapoutier Belleruche Rouge được lên men từ giống nho Syrah và Grenache. Đây đều là những giống nho làm rượu vang đỏ cao cấp được ưa chuộng trên khắp thế giới.

• Syrah: hay còn gọi là Shiraz, là một giống nho đỏ quan trọng hàng đầu thế giới. Syrah mang đến cho rượu vang màu sắc đậm đà, hương thơm phức hợp và hương vị tinh tế của quả mâm xôi chín, mận, anh đào đen, hoa, gia vị, đất, socola, cam thảo và gia vị.
• Grenache: là một giống nho có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu nên nó rất phổ biến ở Pháp, Tây Ban Nha, Úc hay Hoa Kỳ. Grenache có vỏ mỏng, chín khá muộn so với những giống khác. Nho chứa hàm lượng tannin và axit có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện phát triển. Tại những vùng khí hậu khô cằn như California và Nam Úc, Grenache có thể tạo ra rượu vang có nồng độ cao 15%.

Những trái nho Grenache, Syrah trồng trên sườn đồi nhà M. Chapoutier

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ M. Chapoutier Belleruche Rouge

Tại điền trang, khi những trái nho này đạt đến độ chín hoàn hảo sẽ được thu hoạch một cách cẩn trọng, tỉ mỉ để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất. Sau khi được cắt bỏ cuống, nhà sản xuất sẽ tiến hành lên men trong các thùng bê tông và thùng thép ở nhiệt độ 28ºC không gỉ từ 3 – 4 tuần.

Quá trìn lên men này sẽ giúp chiết xuất được hương thơm và hàm lượng tannin mượt mà. Khi đã kết thúc quá trình lên men, hỗn hợp rượu tiếp tục được nuôi dưỡng trong thùng thép không gỉ đến khi đạt hương vị hoàn hảo.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp M. Chapoutier Belleruche Rouge

M. Chapoutier Belleruche Rouge ghi điểm với những người yêu vang bởi màu sắc đỏ đậm đà cuốn hút cùng hương thơm nồng nàn, quyến rũ. Khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm đậm đà từ những trái cây chín đỏ mọng nước nổi bật với trái mâm xôi và lý chua đen.

Khi thưởng thức rượu vang M. Chapoutier Belleruche Rouge, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào sâu  cùng những nốt hương trái cây có sự bổ sung của gia vị tiêu trắng. Rượu vang M. Chapoutier Belleruche Rouge sở hữu nồng độ cồn 14% và hàm lượng tannin mềm mịn hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Duchesse de Berry Vin de Bordeaux.