Rượu Vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Cuvee Special

Lại một siêu phẩm của nhà làm vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus được xuất xưởng đó chính là Pago de Cirsus Cuvee Special. Với hương thơm và mùi vị cuốn hút, chai vang này đã “ tự tay” đưa về cho mình những điểm số cộng với những lời khen cực kỳ chất lượng từ các nhà bình phẩm rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Và hãy cùng Cao Minh khám phá về chai vang này nhé.

Tìm hiểu về Pago de Cirsus – Điền trang nổi tiếng bậc nhất Navarra, Tây Ban Nha

Nhà máy rượu Pago de Cirsus nằm ở phần cao nhất của La Finca Bolandin, từ đó có thể nhìn thấy một phần tốt đẹp của vườn nho. Phần lớn nhà máy rượu nằm một nửa dưới lòng đất, cho phép nó duy trì điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định hơn trong suốt cả năm.

Tại Pago de Cirsus, người ta chế biến rượu vang bằng cách sử dụng quy trình sản xuất có chất lượng cao nhất, được gọi là “Denominación de Origen Vino de Pago”. Địa hình, vi khí hậu và các giống nho được trồng ở đây mang lại đặc tính riêng biệt cho rượu vang, khiến nhà làm vang này khác biệt với các nhà máy rượu vang khác. Quá trình sản xuất rượu vang Pago de Cirsus bắt đầu bằng nho từ điền trang của chúng tôi. The Estate cũng được tính đến với các cơ sở hiện đại để sản xuất và đóng chai tại chỗ, cho phép là một quy trình liền.

Tìm hiểu về Pago de Cirsus – Điền trang nổi tiếng bậc nhất Navarra, Tây Ban Nha

Có hơn 1.000 thùng gỗ sồi Pháp nằm trong căn phòng được chôn trong núi này, nơi có ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng cho việc nghỉ ngơi và phát triển của rượu bên trong mỗi thùng. Mỗi thùng 225 lít chứa một loại nho duy nhất. Quá trình lão hóa rượu vang của chúng tôi được thực hiện trong khoảng thời gian tối thiểu là 12 tháng đến tối đa là 18 tháng.

Khám phá những sản phẩm rượu vang Tây Ban Nha chất lượng tại Cao Minh ở đây!

Khám phá ba giống nho Syrah, Merlot, Tempranillo – Sự phối hợp độc đáo tạo nên kiệt tác mang tên Pago de Cirsus Cuvee Special

Syrah còn được gọi là Shiraz, là một giống nho có vỏ sẫm màu được trồng trên khắp thế giới và được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu vang đỏ. Năm 1999, Syrah được phát hiện là con lai của hai giống nho ít người biết đến từ miền đông nam nước Pháp , Dureza và Mondeuse Blanche. Syrah không nên nhầm lẫn với Petite Sirah, một cây thánh giá của Syrah với Peloursin có niên đại từ năm 1880.

Rượu vang làm từ Syrah thường có hương vị mạnh mẽ và đậm đà. Giống này tạo ra rượu vang với nhiều loại hương vị khác nhau, tùy thuộc vào khí hậu và đất đai nơi nó được trồng, cũng như các phương pháp trồng nho khác được chọn. Các đặc tính hương thơm có thể bao gồm từ hoa violet đến quả mọng (thường có màu sẫm thay vì màu đỏ), sôcôla và hạt tiêu đen. Không một hương thơm nào có thể gọi là đặc trưng dù dâu đen, cà phê và hạt tiêu thường được chú ý.

Merlot là một giống nho làm rượu vang đỏ có mối quan hệ lịch sử bền chặt với vùng Bordeaux và miền tây nam nước Pháp. Nó được kết hợp đồng đều với rượu vang đỏ dễ uống và những nhãn hiệu tuyệt vời của Saint-Emilion và Pomerol. Merlot là một giống nho làm rượu vang có màu xanh đậm , được sử dụng vừa làm nho pha trộn vừa làm rượu vang đa dạng. Cái tên Merlot được cho là từ viết tắt của merle, tên tiếng Pháp của loài chim đen, có lẽ ám chỉ màu sắc của nho.

Êm dịu, tròn trịa và “dễ uống” là những mô tả chung về rượu vang Merlot. Lý do chính cho điều này là nho Merlot tương đối lớn so với hạt của chúng và độ dày của vỏ, nơi chứa tanin . Vì lý do này, giống này thường được sử dụng để làm dịu rượu vang làm từ các loại nhiều tannic hơn. Điều đó nói rằng, ở các vùng như Pomerol và Saint-Emilion, nho có thể đạt được sức mạnh, độ sâu và cấu trúc tuyệt vời

Tempranillo là một giống nho đen được trồng rộng rãi để làm rượu vang đỏ đậm đặc ở quê hương của nó. Tây Ban Nha . Tên của nó là từ nhỏ của temprano Tây Ban Nha (“sớm”), ám chỉ thực tế là nó chín sớm hơn vài tuần so với hầu hết các loại nho đỏ Tây Ban Nha. Tempranillo đã được trồng trên bán đảo Iberia kể từ thời các khu định cư của người Phoenicia .

Ghi chú nếm thử rượu vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Cuvee Special

Được tạo nên từ phong cách pha trộn từ những giống nho chuyên làm vang đỏ nên từ màu sắc, hương thơm cho đến mùi vị chai vang đều có những điểm thú vị để có thể thu hút các nhà sành vang.

Đầu tiên là về thiết kế ngoại hình, một bộ cánh màu đỏ ruby vừa quyền quý vừa lộng lẫy làm cho Pago de Cirsus Cuvee Special cực kỳ bắt mắt người dùng. Theo sau đó là cái hương thơm khó cưỡng từ những nốt hương tưởng chừng như lạ lầm mà lại gần gũi, hòa quyện. Chút thơm ngọt từ sồi, vani, socola, quyện thêm chút ngọt ngào mà hoa quả chín mọng mang đến. Phả vào làn hương ấy còn là nốt hương cay nồng của tiêu đen, bạc hà và chút nồng nàn của bó hoa nhài. Tất cả đã tạo nên một bức tranh hương mà chỉ có Pago de Cirsus Cuvee Special mới mang đến được cho những người thưởng thức vang trên toàn thế giới.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Pago de Cirsus Cuvee Special

Còn về phần vị, đó là hỗn hợp được tạo ra từ chút thơm, chút ngọt, chút cay nồng, một ít mộc mạc, pha chút chát nhẹ,.. Tất cả đã viết nên một bản nhạc mà bạn chỉ có thể cảm nhận rõ nhất khi nhấp một ngụm Pago de Cirsus Cuvee Special vào khoang miệng. Và cùng với đó là Hậu vị không quá ngắn cũng không quá dài nhưng đủ để lại ấn tượng cho người thưởng thức vang.

Xem thêm: Rượu Vang Tây Ban Nha Abadia Milagro Rioja Crianza

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Cuvee Special 

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Pago de Cirsus Cuvee Special:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Cuvee Special 

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Cuvee Special.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Cuvee Special tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Cuvee Special với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.