| Làm việc từ 8h:00 - 20h:00

Rượu vang

Rượu Vang Argentina Hereford Chardonnay
250.000 đ
Rượu Vang Argentina 1853 Old Vine Estate Heritage
1.550.000 đ
Rượu Vang Argentina Mythic Barrel Malbec
3.100.000 đ
Rượu Vang Argentina Mythic Block Malbec
1.750.000 đ
Rượu Vang Argentina Mythic Mountain Malbec
520.000 đ
Rượu Vang Argentina Familia Schroeder Blend
-20%
1.450.000 đ
1.160.000 đ
Rượu Vang Argentina Viejo Vinedo
265.000 đ
Rượu Vang Argentina Para Dos Malbec
750.000 đ
Rượu vang Argentina Bodega Privada
370.000 đ
Rượu Vang Argentina Intis Chardonnay
265.000 đ
Rượu Vang Argentina Intis Merlot Malbec
-20%
265.000 đ
212.000 đ
RƯỢU VANG ARGENTINA NEW ROADS IP MENDOZA
330.000 đ

Rượu vang là loại đồ uống được nhiều người yêu thích hiện nay. Không chỉ vì hương vị đặc trưng nhẹ, dịu mà còn chứa đựng cả một kho tàng lịch sử về nguồn gốc đầy thú vị. Chính vì thế, loại rượu này được ví là “thức uống thần thánh”. Cùng xem các chai vang chất lượng nhất và tìm hiểu sơ lược về vang qua bài viết dưới đây nhé.

1. Rượu vang là gì?

Rượu vang là loại đồ uống có cồn được làm từ nước ép nho lên men. Trong nho có chứa glucose và fructose, qua quá trình lên men tự nhiên các thành phần này sẽ chuyển hóa thành cồn rồi được ủ trong các thùng gỗ sồi, tạo nên hương vị đặc trưng cho từng loại rượu. Vang nho sẽ chứa khoảng 80% là nước, 12-14% là cồn và các chất khác.

Vang được sản xuất bằng cách ép lấy nước từ những quả nho chín mọng. Do trong nho chứa một lượng đường nhất định nên quá trình lên men nước nho sẽ dần dần trở thành rượu. Nếu như tất cả đường trong nho đều chuyển hóa thành cồn thì độ cồn trong rượu sẽ càng cao và được xếp vào dòng vang không ngọt (dry).

Ngày nay, đây là loại đồ uống được phục vụ thường xuyên tại các nhà hàng, khách sạn trên toàn thế giới. Với sự ưa chuộng ngày càng cao, có một số loại vang được làm từ các loại trái cây, thảo dược hoặc hoa. Tuy nhiên, ở một số quốc gia chỉ chấp nhận tên gọi “rượu vang” cho các đồ uống có cồn được lên men từ nho.

 

rượu vang là gì?

Rượu vang là gì?

2. Lợi ích của rượu vang đối với sức khỏe con người

2.1. Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Thành phần trong rượu vang có chứa nhiều hợp chất polyphenolic như resveratrol (3,5,4′-trihydroxystilbene), flavonoid (epicatechin, anthocyanin, catechin, quercetin , Procyanidin) và tannin polymer – có tác dụng bảo vệ tim và làm giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, cần phải sử dụng một cách hợp lý, tránh lạm dụng nếu không nó sẽ gây hại cho tim. Mỗi ngày chỉ nên uống 2 ly vang (150ml/ly) đối với nam giới và phụ nữ là 1 ly vang (150ml/ly).

2.2. Tốt cho sức khỏe đường ruột

Một nghiên cứu vào năm 2018 đã chỉ ra rằng, thành phần polyphenol có trong nho và rượu vang rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Nhưng những nghiên cứu này chí mới được thử nghiệm trên động vật, còn ở người thì vẫn chưa có cuộc nghiên cứu chính thức nào!

2.3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Theo nghiên cứu từ Đại học Ben-Gurion thuộc Trung tâm y tế Negev, Soraka và Trung tâm nghiên cứu hạt nhân Negev, Israel đã chỉ ra rằng, uống một ly vang vào buổi tối sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu này được thực hiện dựa trên loại vang đỏ.

2.4. Làm giảm bệnh tăng huyết áp

Resveratrol – là chất chống oxy hóa có trong rượu vang đỏ, có khả năng làm giảm huyết áp. Đây là nghiên cứu được công bố bởi Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ (AHA). Ngoài ra, một nghiên cứu khác vào năm 2012 cũng chỉ ra rằng, vang đỏ không cồn còn có thể làm giảm bệnh tăng huyết áp đáng kể.

2.5. Giảm nguy cơ đột quỵ

Đột quỵ còn được biết đến với tên gọi là bệnh tai biến – là tình trạng não bị tổn thương khi việc lưu thông máu đến não bị tắc nghẽn. Nếu sử dụng rượu vang đúng liều lượng sẽ có tác dụng đáng kể trong việc làm giảm nguy cơ đột quỵ, tăng cường điều hòa máu lên não, cải thiện sức khỏe.

2.6. Giảm nguy cơ mắc bệnh thị lực

Về già, nguy cơ mắc bệnh về thị lực càng cao, các bệnh lý thường gặp đó là:

  • Thoái hóa điểm vàng
  • Bệnh tăng nhãn áp
  • Đục thủy tinh thể
  • Bệnh võng mạc tiểu đường

Trong rượu vang có chứa resveratrol có khả năng chống viêm và chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt ở người lớn tuổi. Đây là kết quả của cuộc nghiên cứu được công bố và năm 2016.

2.7. Ngăn ngừa bệnh ung thư

  • Ngăn ngừa ung thư vú: Các chất ức chế aromatase có trong vang đỏ sẽ làm giảm nồng độ estrogen và tăng testosterone – giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh.
  • Ngăn ngừa ung thư phổi: Nghiên cứu năm 2017 cũng chỉ ra rằng, resveratrol có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi, làm chết tế bào ung thư, ức chế sự di căn. Nhưng tác dụng này là do resveratrol chứ không hoàn toàn liên quan đến vang.
  • Ung thư tuyến tiền liệt: Nghiên cứu từ trường Y Harvard năm 2007 với đàn ông từ 40-64 tuổi đã chỉ ra rằng, uống 4-7 ly vang mỗi tuần sẽ giúp hạn chế các nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt cao hơn so với người không sử dụng rượu vang.

2.8. Làm tăng mật độ xương

Ở người lớn tuổi, nguy cơ mắc các bệnh về xương là rất cao do hàm lượng canxi sản sinh ngày càng ít. Có rất nhiều cách để bổ sung canxi và rượu vang là phương pháp hiệu quả được khá nhiều người áp dụng. Trong rượu có chứa hàm lượng silicon cao, có lợi cho xương, tăng mật độ xương, làm giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

2.9. Kéo dài tuổi thọ

Năm 1965, một cuộc nghiên cứu diễn ra tại Ý với quy mô 1536 nam giới ở độ tuổi 45 – 65. Sau 30 năm, cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người đàn ông uống vang đỏ ở mức độ thích hợp, khoảng 63g/ngày thì có tuổi thọ trung bình cao hơn so với những người uống ít hay nhiều hơn 63g/ngày. Việc sử dụng vang nho ở mức độ vừa phải giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh, kéo dài tuổi thọ.

2.10. Một số lợi ích khác

  • Làm giảm cholesterol
  • Bảo vệ răng khỏi vi khuẩn
  • Ngăn ngừa cảm lạnh
  • Đầu óc minh mẫn
  • Cải thiện chức năng nhận thức
  • Tăng cường sức khỏe tình dục

Có thể nói đây là rượu vang là món quà tuyệt vời cho sức khỏe rất thích hợp để làm quà tặng vào dịp Tết 2023. Một hộp quà Tết vừa sang trọng, vừa mang ý nghĩa sức khỏe là lựa chọn hoàn hảo cho bạn bè người thân trong mùa Tết năm nay.

Lợi ích của rượu vang

Lợi ích của rượu vang

3. Các loại rượu vang hiện có trên thế giới?

Cũng giống như nhiều loại đồ uống có cồn khác, rượu vang cũng có nhiều loại khác nhau, sau đây chúng ta sẽ phân loại cụ thể như sau:

3.1. Phân loại theo tính chất, màu sắc

Vang đỏ – Red wine

Là loại vang được yêu thích và phổ biến nhất hiện nay. Vang đỏ được làm từ những giống nho có màu đỏ sẫm cho đến xanh tím. Thế nhưng, thực tế thì nước ép từ các loại nho đỏ chỉ có màu trắng xanh, màu đỏ trong những chai red wine chủ yếu là đến từ sắc tố anthocyanin có trong vỏ nho. 

Vang nho đỏ thường được sử dụng kèm với thịt đỏ, mang tới hương vị ngất ngây trong các buổi tiệc phong theo phong cách Âu Mỹ. Vang Merlot và Cabernet Sauvignon là loại vang nho đỏ nổi tiếng trên thế giới.

Tannin là chất làm cho rượu đỏ phong phú hương vị hơn rượu vang trắng. Vang đỏ có nhiều tannin hơn vang trắng. Theo thời gian, tannin sẽ giảm bớt, hòa quyện với các thành phần khác của rượu tạo nên hương vị đặc biệt. Đây cũng chính là lý do vì sao vang đỏ thường được ủ lâu hơn so với vang trắng.

Các hương vị đặc trưng của rượu nho đỏ: Mùi anh đào, mùi nho khô, mùi dâu tây, mùi quả mâm xôi, mùi quả phúc bồn tử, mùi quả lý gai, mùi quả sung, mùi quả lý chua, mùi hạt tiêu, mùi da, mùi coca, mùi bánh mì nước, mùi khói, mùi cam thảo, mùi quế, mùi hành tỏi, mùi cafe moka.

Vang trắng – White wine

Rượu vang trắng là loại rượu được làm từ các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc hay Riesling,…lên men. Màu của vang trắng không hoàn toàn là màu trắng mà còn có màu vàng, vàng rơm,…vì màu sắc của rượu nho sẽ phụ thuộc vào màu của vỏ nho. Một số loại vang trắng được làm từ nho đỏ. Champagne không được làm từ nho trắng mà được trộn từ nho Pinot Noir và Pinot Meunier ( loại nho đỏ có vỏ đen).

Những hương vị đặc trưng của white wine đó là mùi cam bưởi, mùi táo, lê, nho, chanh, dứa, mật ong, mùi dưa hấu hay mùi bơ, mùi hoa, mùi cỏ, thảo dược và mùi vị riêng của từng vùng.

Vang hồng – Rose wine

Vang hồng còn có tên gọi khác là vang ngọt – loại vang được “phái đẹp” ưa thích. Rất khó để định nghĩ được màu của loại vang này vì nó có từ màu hồng nhạt cho tới màu đỏ nhạt. Vang hồng được làm từ giống nho đỏ nhưng thời gian tiếp xúc với vỏ nho ngắn hơn nên tạo ra màu hồng đẹp mắt.

Vang hồng được cho là loại rượu vang được hình thành sớm nhất bằng phương pháp đơn giản nhất. Tùy thuộc vào giống nho và kỹ thuật làm rượu mà vang hồng sẽ thuộc thang màu từ cam nhạt cho tới tím nhạt. Loại rượu này có thể được sản xuất dưới dạng không sủi tăm, bán sủi tăm, sủi tăm với nhiều mức độ hương vị từ loại vang không ngọt Provence cho tới vang ngọt White Zinfandels.

Vang sủi tăm – Sparkling wine

Sparkling wine trong tiếng việt được gọi là vang sủi tăm hay vang nổ – chỉ loại vang được cho thêm đường trong quá trình lên men để tạo ra các bong bóng khí CO2. Vang sủi tăm được sản xuất từ rượu vang trắng, vang đỏ cho đến vang hồng. Vang nổ có nhiều vị khác nhau từ nhiều khoáng cho tới đậm đà và ngọt ngào.

Vang cường hóa – Fortified

Vang cường hóa là tên gọi chung của các loại rượu vang được trộn chung với rượu mạnh để tăng nồng độ cồn cho rượu. Ngoài vang cường hóa ngọt thì hiện nay có thêm loại vang cường hóa không ngọt được khá nhiều người ưa thích.

Các loại rượu vang hiện có trên thế giới?

Các loại rượu vang hiện có trên thế giới?

 

3.2. Phân loại theo quốc gia sản xuất

Rượu vang Pháp

Pháp là quốc gia có sản xuất vang lâu đời trên thế giới. Ngành công nghiệp vang của Pháp đạt tới đỉnh cao và được cả thế giới “tôn sùng” giống như một đế chế. Pháp cũng chính là quê hương của nhiều giống nho sản xuất vang nổi tiếng như Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Gris,…

Rượu vang Pháp được lấy theo tên gọi của vùng sản xuất vì nơi sản xuất là một trong những yếu tố quan trọng, quyết định đến chất lượng của rượu. Bên cạnh việc sản xuất những chai vang bình dân thì Pháp cũng có những dòng vang cao cấp có mức giá tương đối “đắt đỏ”.  Các vùng sản xuất vang Pháp nổi tiếng như: Champagne, Alsace, Loire, Bordeaux, Burgundy, Rhône, Languedoc – Roussillon, Provence.

Rượu vang Ý

Thừa hưởng những giá trị của nền văn hóa La Mã, Ý cũng là quốc gia có nền công nghiệp vang phát triển. Có khá nhiều ý kiến cho rằng, vang của Ý còn xuất hiện sớm hơn Pháp với các dòng rượu hảo hạng, được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Rượu vang Ý được sản xuất chủ yếu dựa trên các giống nho bản địa, quy tụ hơn 2000 gốc nho trên thế giới. Điều này đã giúp cho các chai vang Ý trở nên “độc quyền” và Tuscany và Veneto là 2 vùng sản xuất nổi tiếng. Bên cạnh đó, Ý còn có loại vang “Grappa” – loại đồ uống hảo hạng được làm từ bã nho sau khi nho được ép lấy nước để làm rượu.

Rượu vang Chile

Dù ngành công nghiệp vang mới phát triển tại Chile nhưng những chai vang đến từ quốc gia này cũng nhận được sự quan tâm của nhiều người. Cho tới hiện tại, Chile là quốc gia xuất khẩu vang đứng thứ 7 trên thế giới.

Rượu vang Chile nổi tiếng với những chai vang giá rẻ nhưng chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu sử dụng vang khá lớn trong phân khúc bình dân. Dòng vang Chile giá rẻ có kết cấu đơn giản, dễ cảm nhận hương vị, phù hợp với những ai mới biết đến và đang tìm hiểu về vang. Các vùng sản xuất tiêu biểu đó là: Maipo, Elqui & Limarí, Aconcagua, Casablanca hay Cachapoal, Colchagua,…

Rượu vang Tây Ban Nha

Tây Ban Nha cũng là “ông lớn” có nền sản xuất vang phát triển đứng thứ 3 thế giới sau Ý và Pháp. Vang Tây Ban Nha nổi tiếng với các dòng vang đỏ nhờ hương vị độc đáo, tinh tế. Khí hậu và địa hình nơi đây như được thiên nhiên ưu đãi nên có được những giống nho chất lượng, giúp cho ngành công nghiệp vang phát triển. Các dòng vang tại Tây Ban Nha khá phong phú như vang trắng, vang đỏ, vang hồng, vang nổ, vang cường hóa,… Có 2 vùng sản xuất vang ngon nhất ở Tây Ban Nha đó là: Priorat và Rioja.

Rượu vang Mỹ

Nằm trong nhóm “New World Wine”, vang Mỹ cũng nhận được sự yêu thích của mọi tín đồ thích rượu vang. Và chai Cabernet Sauvignon là loại vang hảo hạng ngon nhất thế giới, vượt qua cả những chai vang “lừng danh” đến từ Pháp.

4. Bảng giá rượu vang mới nhất 2022

Mỗi một loại vang sẽ có mức giá khác nhau phụ thuộc vào nguồn gốc xuất xứ, loại nho sử dụng, quy trình sản xuất,…Giữa các đơn vị phân phối cũng có sự khác biệt về giá cả. Dưới đây là bảng giá rượu vang mới nhất mà bạn nên tham khảo khi chọn mua.

STT Loại vang Giá bán (VNĐ)
1 Vang Ý 135.000 – 4.950.000
2 Vang Pháp 280.000 – 4.950.000
3 Rượu Vang Chile 275.000 – 4.950.000
4 Vang Tây Ban Nha 315.000 – 4.950.000
5 Vang Argentina 265.000 – 750.000
6 Vang NewZealand 290.000 – 1.660.000
7 Vang Mỹ 800.000 – 18.500.000
8 Rượu Vang Bulgaria 500.000 – 4.950.000
9 Vang Nam Phi 780.000 – 1.980.000
10 Vang Nam Úc 310.000 – 4.950.000
11 Rượu Vang Hungary 390.000 – 1.500.000

Lưu ý:

  • Mức giá này chưa bao gồm phí VAT, cước vận chuyển
  • Bảng giá rượu vang này chỉ mang tính chất tham khảo, đúng vào tháng 2/2022

5. Địa chỉ bán rượu vang chính hãng, giá tốt ở Hà Nội

Hiện nay, có rất nhiều đơn vị cung cấp rượu vang nhưng không phải nơi nào cũng uy tín và giá tốt. Một trong những địa chỉ được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn đó chính là Cao Minh. Đây là đơn vị uy tín, “tiên phong” trong lĩnh vực phân phối các sản phẩm vang nổi tiếng trên thế giới. Những lý do bạn nên chọn sản phẩm tại Cao Minh đó là:

  • Tất cả các sản phẩm tại Cao Minh đều được nhập khẩu chính hãng, nguyên chai; có đầy đủ các tài liệu, giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm.
  • Khi về tới Việt Nam, những chai vang này được bảo quản theo đúng yêu cầu của đơn vị sản xuất nên giữ trọn được hương vị, đảm bảo chất lượng tốt nhất khi tới tay khách hàng.
  • Khách hàng có nhu cầu đặt mua sẽ được tư vấn và hỗ trợ bởi đội ngũ chuyên gia về vang, chắc chắn sẽ giúp bạn chọn mua được chaivang phù hợp nhất.
  • Mức giá rượu vang tại Cao Minh vô cùng cạnh tranh, được tính toán kỹ lưỡng và so sánh với giá bán trên thị trường để đảm bảo mức giá Cao Minh đưa ra là tốt nhất. Cao Minh có áp dụng mức chiết khấu hấp dẫn với các khách hàng đặt mua số lượng lớn và là khách hàng thân thiết.
  • Cao Minh cung cấp nhiều loại vang khác nhau mang tới nhiều gợi ý cho khách hàng.
  • Hình thức đặt mua và thanh toán linh hoạt, giao hàng toàn quốc với mức cước phí vận chuyển hỗ trợ.
Địa chỉ mau rượu vang giá tốt

Cao Minh – Địa chỉ mua vang giá tốt

6. Một số thông tin hữu ích khác về rượu vang

6.1. Một chai vang được tạo từ bao nhiêu quả nho?

Nghe có phải không tưởng nhưng hoàn toàn có thể thống kê được chính xác số lượng nho sử dụng để cho ra một chai rượu vang hoàn hảo. Theo đó, sẽ cần tới 600 – 800 quả nho (tương đương khoảng 11 chùm nho với mỗi quả nho nặng khoảng 2 g, 1 chùm nho trung bình có từ 50 – 80 quả) để làm ra 1 chai vang 750 ml. Như vậy, mỗi tấn nho sẽ cho ra 2 thùng vang loại 60 gallon, tương đương khoảng 720 chai vang nho loại 750 ml.

6.2. Nút chai đậy rượu vang

Có 2 loại nút chai đậy vang được sử dụng đó là nút bấc (nút bần, được làm từ gỗ sồi) và nút vặn (nút xoáy, làm từ kim loại nhẹ). Hiện nay, có không ít những tranh cãi xoay quanh việc sử dụng loại nút chai nào sẽ mang hiệu quả cao hơn. Trong khi nút bần tự nhiên truyền thống ngoài công dụng giữ ẩm cho vang, tạo sự sang trọng và chứa đựng nền văn hóa vang đặc trưng. Nút xoáy thì khá tiện dụng, chi phí sản xuất thấp, việc đóng – mở khá dễ dàng mà lại còn góp phần bảo vệ môi trường.

6.3. Các giống nho nào được dùng làm rượu vang?

Hiện, có 2 giống nho được sử dụng để làm vang đó là:

Nho đỏ (red varieties): Dùng làm vang đỏ hoặc vang trắng với các giống nho phổ biến như cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah/ shiraz, pinot noir, malbec, carmenere,…

Nho trắng (white varieties): Được sử dụng để làm vang trắng, bao gồm các giống nho phổ biến như chardonnay, sauvignon blanc, riesling, gewurztraminer, chenin blanc, viognier, semillon, pinot grigio,…

6.4. Một chai rượu vang nặng bao nhiêu ?

  • Một chai vang trung bình đầy đủ nặng 2,65 lbs.
  • Một chai vang trung bình chứa 1,65 lbs trái nho.
  • Một thùng 12 chai vang nặng khoảng 30-40 lbs.
  • Chai thủy tinh nặng có thể sẽ chiếm hơn 50% tổng trọng lượng của một chai vang

6.5. Các món ăn được kết hợp cùng với rượu vang

  • Salad thường được kết hợp với các dòng vang trắng.
  • Súp thường được kết hợp với các loại vang sủi bọt.
  • Gan ngỗng sẽ thích hợp với vang sủi.
  • Trứng cá hồi được kết hợp với vang sủi.
  • Cá hồi có thể kết hợp với vang trắng hoặc vang sủi bọt.
  • Tôm, cua sẽ hợp các loại vang có độ nặng trung bình, khô và độ axit cao.
  • Hàu rất hợp với vang trắng hoặc các dòng vang làm từ giống nho trắng của vùng Champagne, Pháp.
  • Thịt gà chiên hoặc nướng kết hợp với các loại rượu vang đỏ nặng trung bình.
  • Thịt vịt sẽ phù hợp với các dòng vang đỏ.
  • Beefsteak sẽ hoàn hảo nếu được dùng kèm với vang đỏ loại nặng (full bodied).
  • Món bò hầm có sử dụng súp nền là rượu vang thì nên dùng kèm với vang đỏ có độ nặng vừa.
  • Thịt cừu rất thích hợp khi dùng chung với vang đỏ làm từ giống nho Pinot Noir trồng tại Pháp và Mỹ.
  • ….

Với các thông tin trên đây hy vọng sẽ giúp ích bạn. Để sở hữu cho mình một chai rượu vang chính hãng, xịn quý khách hàng hãy liên hệ tới Cao Minh qua hotline 0966758338 hoặc đến trực tiếp địa chỉ Số 127 Láng Hạ, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa, Hà Nội, nhân viên tư vấn sẵn sàng hỗ trợ 24/7.

100% SẢN PHẨM NHẬP KHẨU NGUYÊN CHAI

100% KHÁCH HÀNG ĐƯỢC CHUYÊN GIA TƯ VẤN

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC 24/7

Khách hàng thân thiết


© 2020 Cao Minh

 

voucher ưu đãi

ĐĂNG KÝ NGAY - NHẬN NGAY VOUCHER GIẢM 30%