| Làm việc từ 8h:00 - 20h:00

Chateau Margaux


RƯỢU VANG PHÁP PAVILLON BLANC DU CHATEAU MARGAUX
11.800.000 đ
RƯỢU VANG PHÁP PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX
9.900.000 đ
RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU MARGAUX PREMIER GRAND CRU CLASSÉ
Liên hệ

Chateau Margaux là lâu đài cổ nổi tiếng nhất Bordeaux. Được thiên nhiên ưu ái cùng với sự khéo léo tài tình của các bậc thầy về rượu vang đã đưa rượu vang Chateau Margaux trở thành loại rượu vang thượng hạng, đắt giá nhất thế giới.

1. Tổng quan về Margaux – Nơi sinh ra những thương hiệu vang nổi tiếng thế giới

Margaux là vùng đất quan trọng nơi có những dòng vang tuyệt vời tại Medoc, Bordeaux. Nằm cách thành phố Bordeaux 25km về phía Bắc, Margaux nổi tiếng trong việc sản xuất rượu vang thơm ngon hảo hạng, đắt giá nhất thế giới. 

Chateau Margaux

Vùng đất Margaux

Margaux là vùng đất đa dạng nhất tại Bordeaux. Diện tích vùng khá lớn, thổ nhưỡng và khí hậu có sự thay đổi từ lâu đài này sang lâu đài khác. Margaux có độ cao từ 1-30m, với chất đất có nhiều sỏi, ít đất sét. Lớp sỏi nằm sâu dưới lòng đất trên các sườn đồi – đây là điều quan trọng để xác định chất lượng các loại rượu vang tại Margaux. Lớp sỏi đóng vai trò trong việc thoát nước tự nhiên, phản xạ ánh sáng mặt trời, giữ nhiệt và giúp rễ cây có thể ăn sâu vào lòng đất. Sự hài hòa giữa khí hậu và thổ nhưỡng giúp cho rượu vang Margaux có sự sang trọng, hoa mỹ, mãnh liệt cùng hương thơm tinh tế của hoa cỏ.

2. Lịch sử nhà làm vang Chateau Margaux

Chateau Margaux được thành lập vào thế kỷ 17 và ngay lập tức sự xuất hiện của những chai vang mang nhãn hiệu Chateau Margaux khiến cả thế giới phải sửng sốt với chất lượng hảo hạng. 

Lâu đài cổ Chateau Margaux

Lịch sử nhà Chateau Margaux có cách đây hàng nghìn năm về trước.

Ra đời cách đây 1000 năm về trước, với tên gọi đầu tiên là “ La Mothe de Margaux” . Trải qua nhiều chủ sở hữu là các lãnh chúa quan trọng và đến thời Pierre de Lestonnac đã thành công trong việc tái cấu trúc vườn nho, đến cuối thế kỷ 17 Chateau Margaux sở hữu 265 ha trồng nho. Được sự đón nhận nồng nhiệt từ các vị vua nước Anh , Chateau Margaux trở thành hình ảnh mẫu mực cho nghệ thuật rượu vang và hệ thống phân hạng rượu vang giữa các vùng tại Bordeaux được hình thành. 

Chateau Margaux

Lâu đài Chateau Margaux ngày nay

Trải qua nhiều thế hệ và qua nhiều thế kỷ, sự khéo léo và đổi mới qua từng năm đã khiến cho rượu vang Chateau Margaux trở thành loại rượu vang hảo hạng. Sự thành công của lâu đài nhờ vào sự ưu ái của thiên nhiên, nhờ vào những người chủ, người trồng nho thiên tài và những bậc thầy về sản xuất rượu. Họ đã tận dụng và làm nổi bật được bản chất đặc biệt của các yếu tố như thổ nhưỡng, khí hậu, vị trí địa lý… ở nơi đây. Đến năm 1855, trong cuộc triển lãm về rượu vang tổ chức tại Paris nhằm tôn vinh chai rượu vang danh gía của Pháp thì Chateau Margaux đạt phân hạng cao nhất “ Premier Grand Cru Classe” và duy nhất chỉ có Chateau Margaux đạt số điểm tuyệt đối. 

3. Đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu lâu đài Chateau Margaux

Để tạo nên dòng rượu vang hảo hạng có thể đưa vào “di sản” thế giới như Chateau Margaux thì không thể bỏ qua sự đặc biệt của “Terroir”. Terroir là khái niệm trong tiếng Pháp mà không có bất cứ từ gì có thể thay thế, được hiểu là tập hợp các yếu tố môi trường như đất, khí hậu, vị trí địa lý, tập quán canh tác tại địa phương, sự đa dạng của động thực vật xung quanh… Nhờ vào sự lao động, quyết tâm, say mê công việc của con người đã khám phá ra đặc tính vĩ đại của Terroir. Việc chọn lọc giống nho thích nghi tốt nhất, phù hợp với điều kiện phát triển và điều chỉnh kỹ thuật kịp thời tạo nên vườn nho chất lượng nhất. 

Chateau Margaux

Đặc điểm thổ nhưỡng của Chateau Margaux

Trong số các yếu tố tạo nên sức mạnh khủng khiếp của sự sinh trưởng cây nho không thể bỏ qua điều kiện tự nhiên là khí hậu và thổ nhưỡng. Sự hài hòa của 2 yếu tố tạo điều kiện tốt nhất cho việc trồng nho và nho chín một cách hoàn hảo. Những chai rượu vang ra đời mang đặc tính đặc trưng như tinh tế, sang trọng, phức tạp, đậm đặc và quyến rũ.

4. Giống nho chính trồng tại Chateau Margaux

Sự phức tạp của đất bao gồm đất sét có phấn dưới lớp sỏi thô và mịn rất thích hợp với Cabernet Sauvignon chiếm khoảng 75% diện tích trồng. Merlot chiếm thêm 20% còn lại là Cabernet Franc và Petit Verdot. Ngoài ra sự xuất hiện của Sauvignon Blanc chính là thành phần để sản xuất nên chai vang trắng Pavillon Blanc. 

Chateau Margaux

Giống nho Cabernet Sauvignon của Chateau Margaux

5. Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Margaux

Việc chăm sóc vườn nho được diễn ra chu đáo và cẩn thận. Từng cây nho được cắt tỉa thường xuyên đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng cho cây.  Công việc cắt tỉa kéo dài từ mùa đông sang mùa xuân giúp nho tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và tập trung chất dinh dưỡng vào quả nho. Loại rượu vang tuyệt vời được sản xuất từ những cây nho có tuổi đời ít nhất 20 năm. Vì vậy mục tiêu chính là duy trì các cây nho lâu đời. Bên cạnh đó loại bỏ những cây nho không đạt chất lượng thay thế bằng những cây tốt hơn.

chateau margaux

Cắt tỉa bớt để đảm bảo dinh dưỡng cho quả nho

Việc canh tác vườn nho diễn ra thủ công và luôn tuân thủ việc bảo vệ môi trường, theo phương pháp hữu cơ. Quá trình thu hoạch nho trải qua nhiều công đoạn. Đầu tiên phải chọn ngày, xem xét và phân tích quả nho. Bóp quả nho và cảm nhận dưới ngón tay, nếm thử để kiểm tra độ mềm, hương vị và tannin. Sau vài lần kiểm tra đảm bảo nho có độ chín hoàn hảo thì việc thu hoạch được diễn ra. Đội ngũ hái nho đã có kinh nghiệm nhiều năm, được đào tạo bài bản. Tại đây, nho Merlot được thu hoạch sớm nhất sau đó đến Cabernet Franc và cuối cùng là Cabernet Sauvignon và Petit Verdot.  Sau khi thu hoạch nho được được đội ngũ chuyên gia phân loại lần cuối trước khi đưa vào làm sạch. 

chateau margaux

Dùng ngựa để làm tơi đất trồng

Trong sáu tháng đầu tiên, nho được ủ trong thùng gỗ sồi có lỗ cho phép thải khí cacbonic tích tụ trong quá trình lên men và liên tục được làm đầy để tránh quá trình oxy hóa diễn ra quá mức. Thùng gỗ sồi 100% đều là thùng mới. Quá trình gạn lọc được diễn ra từ 7-8 lần trên các giá đỡ. Chateau Margaux chỉ sử dụng duy nhất loại thùng gỗ sồi trong suốt quá trình ngâm ủ. Quá trình lên men riêng biệt được diễn ra dưới sự giám sát nghiêm ngặt bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm. Trải qua nhiều buổi nếm thử, sự phối trộn diễn ra để tìm kiếm vị trái cây hào phòng từ Merlot, vị ngọt tinh tế của Cabernet và sự mộc mạc của Petit Verdot. Bằng sự nhạy bén và kinh nghiệm của các chuyên gia sự pha trộn hoàn hảo này tạo nên những chai rượu vang thượng hạng. Sau 18-24 tháng ủ trong thùng gỗ sồi, rượu bắt đầu được đóng chai và Chateau Margaux có khả năng nuôi dưỡng trong chai từ 10-30 năm. 

Chateau Margaux

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Margaux

6. Hương vị đặc trưng rượu vang Chateau Margaux

Bắt đầu từ thế kỷ 17, loại rượu đầu tiên của Chateau Margaux đã được công nhận là một trong những loại rượu ngon nhất thế giới. Những chai vang được ra đời mang đặc điểm hương vị hiếm có bao gồm: tinh tế, sang trọng, phức tạp, đậm đà, kéo dài, tannin mềm mượt đặc biệt. 

Rượu Chateau Margaux được sản xuất theo từng niên vụ riêng biệt và mang theo những giá trị tương xứng. Qua thời gian, hương vị rượu vang hài hòa, nếu là chai vang trẻ cảm nhận được sự mạnh mẽ cho độ mới và ẩn chứa trong chai vang có niên vụ lâu hơn là sự uy lực đầy mượt mà , tinh xảo. 

7. Giá rượu vang Chateau Margaux

Được mệnh danh là một trong những loại rượu vang đắt giá nhất thế giới. Rượu vang Chateau Margaux sẽ có giá phụ thuộc vào từng niên vụ và nhiều yếu tố khác. Những niên vụ lâu đời chắc chắn có giá cao hơn những niên vụ trẻ. Đặc biệt có một vài niên vụ xuất sắc nhất thế giới được chuyên gia rượu vang hàng đầu thế giới Robert Parker chấm 100/100 bao gồm: Chateau Margaux 1995, Chateau Margaux 1996, Chateau Margaux 2000, Chateau 2003, Chateau Margaux 2005, Chateau Margaux 2009, Chateau Margaux 2010, Chateau Margaux 2014, Chateau Margaux 2015, Chateau Margaux 2018, Chateau Margaux 2019

8. Địa chỉ mua rượu vang Chateau Margaux uy tín

Để sở hữu chai rượu vang Chateau Margaux thượng hạng này bạn có thể ghé trực tiếp đến showroom Rượu vang Cao Minh để tận tay lựa chọn và nghe chuyên gia rượu vang chia sẻ, tư vấn. Ngoài ra bạn có thể liên hệ ngay đến hotline 0931.833.666 để được tư vấn miễn phí. 

​​- Showroom 1: Số 127 Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, tp. Hà Nội – Hotline: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82 Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội – Hotline: 090 6061 568

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – Hotline: 097 7246 768

100% SẢN PHẨM NHẬP KHẨU NGUYÊN CHAI

100% KHÁCH HÀNG ĐƯỢC CHUYÊN GIA TƯ VẤN

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC 24/7

Khách hàng thân thiết


© 2020 Cao Minh