Negroamaro

Rượu vang Negroamaro là một trong những dòng vang đỏ mang hương vị đặc trưng của vùng Puglia, Italia. Được lên men từ giống nho Negroamaro, rượu vang Negroamaro sở hữu hương thơm thanh lịch cũng như mùi vị cuốn hút sẵn sàng “đánh bại” bất kỳ thực khách khó tính nào.  
Xem thêm Rút gọn

Rượu vang Negroamaro là một trong những dòng vang đỏ mang hương vị đặc trưng của vùng Puglia, Italia. Được lên men từ giống nho Negroamaro, rượu vang Negroamaro sở hữu hương thơm thanh lịch cũng như mùi vị cuốn hút sẵn sàng “đánh bại” bất kỳ thực khách khó tính nào.  

Negroamaro (hay còn gọi là Nigramaro, Negro Amaro) là một giống nho được trồng phổ biến ở Puglia – đặc biệt ở bán đảo Salento. Và giống nho này đã gắn liền với khu vực miền nam nước Ý này từ khoảng 1.500 năm nay. Hiện nay diện tích trồng Negroamaro trên Puglia đã lên tới hơn 17.000 ha. 

Negroamaro - Giống nho làm nên những chai rượu Negroamaro tuyệt hảo

Negroamaro – Giống nho làm nên những chai rượu Negroamaro tuyệt hảo

Nguồn gốc của nho Negroamaro

Có rất nhiều giả thuyết nói về nguồn gốc tên gọi của giống nho Negroamaro. 

Có một số người cho rằng tên của nho được lấy cảm hứng từ từ “negro” nghĩa là “đen” và từ “Amaro” nghĩ là đắng trong tiếng Ý. Đây là 2 từ dùng để chỉ đặc tính hương vị cũng như màu sắc đặc biệt của nho Negroamaro. 

Một giả thuyết khác cho rằng nguồn gốc cái tên Negroamaro là sự kết hợp của 2 từ “mavros” (trong tiếng Hy Lạp) và “niger” (trong tiếng Latinh), cả hai đều mang nghĩa là “đen” và đều ám chỉ đến màu sắc của nho Negroamaro. 

Các tài liệu về nguồn gốc của nho Negroamaro đều không chắc chắn về cách nó xuất hiện. Câu trả lời hợp lý nhất chính những người dân Hy Lạp cổ đại đã mang giống nho này đến Ý vào khoảng thế kỷ thứ 7 trước Công nguyên, và nho Negroamaro đã tìm thấy môi trường sống lý tưởng của mình trong vùng khô cằn đầy đá này. 

Đặc điểm của nho Negroamaro

Đặc điểm của nho Negroamaro

Đặc điểm của nho Negroamaro

Negroamaro là giống nho “dễ chiều” với sức sống mãnh liệt, có thể phát triển tốt ở các điều kiện khắc nghiệt. Negroamaro rất thích hợp với Puglia vì nó phát triển mạnh ở khí hậu nóng và có khả năng chống hạn rất tốt ( lượng mưa ở Puglia rất hạn chế).

Ngoài ra nho Negroamaro còn có khả năng chống lại nhiều loại bệnh có thể ảnh hưởng đến cây nho và có thể cho năng suất cao ngay cả trong điều kiện khí hậu khô hạn nên rất được các nhà sản xuất nơi đây tin tưởng. 

Bán đảo Salento của Puglia nổi tiếng là nguồn cung cấp các loại rượu vang Negroamaro hảo hạng nhất, đặc biệt là những chai vang với danh hiệu Salice Salentino DOC. Khí hậu ấm áp kiểu Địa Trung Hải ở đây cho phép giống nho này đạt được mức độ chín tối ưu.

Rượu vang Negroamaro nguyên chất thường có xu hướng có màu đỏ ruby đậm khi còn trẻ và chuyển sang màu đỏ đậm hơn sau một vài năm. 

Đối với những chai vang trẻ hoặc không được ủ trong gỗ sồi thì rượu Negroamaro mang hương thơm đặc trưng của trái cây đỏ như anh đào, dâu đen điểm xuyết thêm thuốc lá và rễ cam thảo. Sau vài năm, rượu sẽ phát triển thêm tầng hương vị phức tạp hơn với mận, hạt tiêu đen, cà phê và các loại gia vị như đinh hương, quế và nhục đậu khấu. Loại rượu này có độ khô cao, đậm đà và có xu hướng ABV tương đối cao, dao động từ 13,5 – 15%.

Rượu vang Negroamaro

Rượu vang Negroamaro

Ở các khu vực khác của Puglia, Negroamaro thường được trộn với các giống nho như Montepulciano hoặc Sangiovese để tạo ra những hỗn hợp rượu tuyệt vời. Những loại rượu này khá ngon và có giá trị rất cao. Negroamaro cũng rất xuất sắc trong việc pha trộn cùng với Malvasia Nera tạo nên các loại rượu vang đỏ Salice Salentino DOC lừng danh. 

Negroamaro cũng được sử dụng để sản xuất vang hồng với chất lượng rất tốt. Sự tinh tế của trái cây: dâu tây, quả mọng dại và quả anh đào đen sẽ làm nức mũi bạn bởi sự quyến rũ của chúng. 

Rượu vang Negroamaro nên được tiêu thụ trong vòng vài năm kể từ khi được đóng chai, nhưng rượu vang chất lượng cao hơn và các loại rượu ngâm có thể tiếp tục phát triển trong 5 năm và hơn thế nữa.

Trước khi thưởng thức, bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Làm như vậy rượu sẽ bớt gắt, giảm độ cồn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho những chai rượu vang đỏ Negroamaro là khoảng 18-20°C, vì vậy hãy làm mát vang trước khi uống nhé.

Rượu vang đỏ Negroamaro thưởng thức như nào mới chuẩn vị

Về kết hợp ẩm thực, Rượu vang đỏ Negroamaro sẽ lộ rõ hương vị hơn khi kết hợp với món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc cừu nướng. Ngoài ra, các món thịt xông khói, các món BBQ hoặc phô mai nướng cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với rượu vang đỏ Negroamaro.

Nếu như bạn là người yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén, bê chao Mộc Châu, Thắng cố hoặc  dê núi nướng tảng Ninh Bình sẽ là những sự lựa chọn phù hợp nếu muốn thưởng thức với rượu vang đỏ Negroamaro.

Rượu Vang Ý Masca Del Tacco Lu Ceppu Negroamaro Igp Puglia

Được làm từ giống nho Negroamaro với tỷ lệ là 85%, Masca del Tacco Lu Ceppu Negroamaro IGP Puglia mang trong mình đầy đủ những đặc điểm mà các chai rượu vang được làm từ giống nho này.

ruou-vang-lu-ceppu

Masca del Tacco Lu Ceppu Negroamaro IGP Puglia sở hữu màu đỏ ruby ấn tượng và dễ dàng thu hút ánh nhìn của người thưởng vang ngay khi rượu được rót ra ly

Với màu sắc quyến rũ cũng những nốt hương vị êm ái, mượt mà và vô cùng đẳng cấp, Không ngẫu nhiên mà Masca del Tacco Lu Ceppu Negroamaro IGP Puglia lại vinh dự được nhận tới 97/100 điểm bởi Luca Maroni

Rượu vang Ý F Negroamaro Salento

Những người sành vang chắc hẳn không còn xa lạ với cái tên San Marzano F Negroamaro đến từ nhà sản xuất rượu vang San Marzano lừng danh nước Ý. Chai vang này phổ biến đến nỗi được thị trường Việt Nam ưu ái đặt tên với biệt danh “vang F”. 

rượu vang Ý San Marzano F Negroamaro

Rượu vang Ý San Marzano F Negroamaro đang được bán sẵn tại showroom Cao Minh với giá 1.200.000VND

Được lên men từ giống nho Negroamaro, rượu vang F Negroamaro mang tới cho nhiều khách hàng những khung bậc cảm xúc thăng hoa trong khoang miệng, và nó cugnx là một món quà biếu đẳng cấp trong những dịp gặp mặt, lễ tết xuân về.

Rượu vang Ý Vindoro Negroamaro

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang Ý đẳng cấp từ hình thức cho tới chất lượng bên trong thì đừng bỏ qua sự lựa chọn rượu vang Vindoro Negroamaro.

Rượu vang Vindoro

Rượu vang Vindoro

Sang trọng, độc đáo và chất lượng tuyệt hảo chính là 3 từ mà chúng tôi có thể miêu tả rõ nhất về chai vang này.

Rượu Vang Ý Armentino – Vang Chén Thánh 

Rượu vang Armentino Primitivo hay còn gọi là Vang chén thánh Armentino là loại vang đỏ cao cấp của Ý thuộc top 5% các loại vang ngon nhất thế giới. Rượu có hương thơm ấn tượng, cùng vị ngon đậm đà nổi bật của trái cây chín mọng.

Rượu Vang Ý Cantine Cupid San Pancrazio

Cantine Cupid San Pancrazio là chai vang đỏ cao cấp đến từ vùng Salento – gót chân nước Ý. Được lên men từ hai giống nho Negroamaro kết hợp Primitivo, nhờ vậy mà rượu sở hữu trong mình phức hợp hương thơm nồng nàn, dai dẳng của quả chín mọng đỏ, mứt và chút thanh nhẹ của cam thảo.

Rượu Vang Ý Cantine Cupid San Pancrazio

Rượu Vang Ý Cantine Cupid San Pancrazio

Giá rượu vang phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: thương hiệu, vùng làm vang, niên vụ…. Rượu vang Negroamaro có giá dao động từ 300.000 đồng đến vài triệu đồng. Giữa các đơn vị phân phối sẽ có sự chênh lệch nhau về giá bán, vì vậy để mua được chai rượu vang Negroamaro chất lượng với mức giá hợp lý thì bạn hãy tìm kiếm những đơn vị phân phối uy tín, có thông tin địa chỉ rõ ràng. 

Hiện nay, trên thị trường rượu vang đang lan tràn các sản phẩm hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Nếu bạn đang muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của những chai rượu vang Negroamaro chất lượng thì hãy đến ngay với showroom rượu vang Cao Minh. Cao Minh tự hào là đơn vị uy tín chuyên nhập khẩu chính hãng các dòng rượu vang phù hợp với nhu cầu người Việt. Với đa dạng về mẫu mã, giá cả hợp lý cũng như các chương trình tri ân khuyến mãi hấp dẫn, chắc chắn Cao Minh sẽ mang đến cho bạn những chai vang ngon và phù hợp nhất.

Showroom 82 Bà Triệu

Showroomm 82 Bà Triệu – 0961572266

Hãy liên hệ ngay đến hotline 0931.833.666 hoặc 096.157.2266 để chuyên gia Cao Minh tư vấn cho bạn.

Hệ thống showroom Cao Minh:

– Showroom 1: Số 127 Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, tp. Hà Nội – Hotline: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82 Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, tp. Hà Nội – Hotline: 096.157.2266

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – Hotline: 097 7246 768

 

Rượu Vang Ý Colleone Negroamaro
-20%
375.000 đ
300.000 đ
Rượu Vang Ý Conte Parelli Appassimento
-20%
775.000 đ
620.000 đ
Rượu Vang Ý Colleone Negroamaro
-20%
375.000 đ
300.000 đ
Rượu Vang Ý Canonico Negroamaro Salento IGP
Liên hệ
Rượu Vang Ý Pirovano Collezione Beatrice Appassimento Salento Rosso IGT
Liên hệ
Rượu Vang Ý Soleppasso IGT Puglia Passito
Liên hệ
Rượu Vang Ý Appassimento Paralupi Rosso Di Puglia
952.000 đ
Rượu Vang Ý 40 Quaranta Appassimento
-28%
900.000 đ
645.000 đ
Rượu Vang Ý I Muri Negroamaro Puglia IGP
Liên hệ
Rượu Vang Ý Talò Salice Salentino PDO
Liên hệ
Rượu Vang Ý Talò Negroamaro Salento IGP
Liên hệ
Rượu Vang Ý Alarossa D'Italia Rosso IGT Puglia
Liên hệ
Rượu Vang Ý Negroamaro-Primitivo IGT Puglia Terra Aprica
340.000 đ
Rượu Vang Ý Negroamaro Passito IGT Salento
900.000 đ
Rượu Vang Ý Salice Salentino DOC Riserva
Liên hệ
Rượu Vang Ý Beccavento Vino Rosso
Liên hệ
Rượu Vang Ý Emporium Rosso Passito Salento IGT
Liên hệ
Rượu Vang Ý Vite Mia Primitivo Negroamaro Puglia IGT
Liên hệ
Rượu Vang Ý Masseria Pizzariello
3.500.000 đ
Rượu Vang Ý Interiore Vino Rosso
Liên hệ
Rượu Vang Ý P Negroamaro Puglia
650.000 đ
Rượu vang Ý Aurosia Negroamaro Puglia
Liên hệ
Rượu vang Ý Altisano Vino Rosso
480.000 đ
Rượu Vang Ý Tormaresca Masseria Maime Salento
1.260.000 đ
© 2020 Cao Minh