Rượu Vang Argentina Gran Enemigo Blend

Gran Enemigo Blend là một trong những chai rượu vang đỏ nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang. Rượu có sự lên men từ hỗn hợp những giống nho cao cấp sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn, đặc trưng từ những chai vang đỏ Mendoza. Chai rượu vang Argentina này sẽ rất lí tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Sự kết hợp từ những giống nho đỏ làm nên chai rượu vang Gran Enemigo Blend

Gran Enemigo Blend được tạo nên từ hỗn hợp những loại nho đỏ nổi tiếng thế giới. Rượu có sự lên men từ 40% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Merlot và 5% Petit Verdot.

• Malbec tạo nên cho rượu vang  màu sắc đậm và tanin mạnh, và được biết đến là một trong sáu giống nho được phép sử dụng trong hỗn hợp rượu vang đỏ Bordeaux của Pháp. Đây là một giống nho có vỏ dày và cần nhiều ánh nắng và nhiệt độ hơn cả Cabernet Sauvignon hay Merlot để chín. Nó chín vào giữa mùa và có thể tạo ra rượu vang có màu rất đậm, tannin nhiều và một thành phần hương vị quả mận đặc trưng.
• Cabernet Sauvignon: giống nho được mệnh danh là vua trong ngành rượu vang thế giới. Với đặc trưng tannin cao và đa dạng mùi thì Cabernet Sauvignon rất thích hợp để pha trộn với các giống nho khác đặc biệt là Merlot và Cabernet Franc.
• Cabernet Franc: chuyên dùng để pha trộn với hai giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot, giống nho này tạo hương thơm nhẹ nhàng có mùi thuốc lá xen với ớt chuông và mùi trái cây đen cùng hoa violet.
• Merlot: là giống nho nổi tiếng chỉ sau Cabernet Sauvignon ở Bordeaux. Có mùi hương cafe kết hợp cùng các loại trái cây đỏ, blueberry và hoa hồng thì giống nho này có xu hướng tạo nên rượu có nồng độ cồn cao vừa phải với tannin mượt mà.
• Petit Verdot chín muộn hơn nhiều so với các giống khác ở Bordeaux, thường là quá muộn nên đôi khi không được ưa chuộng tại quê hương của nó. Khi chín, nó thêm tannin, màu sắc và hương vị.

Mỗi giống nho đều mang những đặc trưng riêng biệt nhưng khi chúng kết hợp cùng nhau như hòa quyện, tạo nên hương vị sống động cho chai rượu vang này. Chắc chắn Gran Enemigo Blend sẽ dễ dàng chinh phục những tín đồ yêu vang.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Gran Enemigo Blend

Rượu vang Gran Enemigo Blend được sản xuất theo quy trình tỉ mỉ, cẩn trọng. Nhà sản xuất sẽ tiến hành thu hoạch nho thủ công hoàn toàn bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của chúng.

Rượu vang đỏ Gran Enemigo Blend có quy trình sản xuất nghiêm ngặt, tỉ mỉ

Sau khi sơ chế sạch sẽ, chúng sẽ được vận chuyển đến nhà máy rượu để tiến hành những quy trình tiếp theo. Nho sẽ được ngâm lạnh trước khi lên men trong khoảng 5 ngày. Quá trình lên men sẽ được diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp giữ được hương vị hấp dẫn. Thời gian nuôi dưỡng rượu vang Gran Enemigo Blend sẽ được thực hiện trong khoảng 15 tháng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Argentina Gran Enemigo Blend

Gran Enemigo Blend ghi điểm với những người yêu vang không chỉ từ thiết kế ngoại hình mà còn bởi hương vị sống động, đậm đà. Rượu vang có sự kết hợp từ những giống nho đỏ cao cấp tạo đươc hương vị từ trái cây chín đỏ kết hợp hương vị của mứt hòa cùng hương thảo mộc.

Gran Enemigo Blend mang hương vị đậm đà, sống động

Khi thưởng thức rượu vang Gran Enemigo Blend, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được hàm lượng tannin mềm mượt như nhung cùng độ axit tốt. Rượu vang được đánh giá cao bởi sự tròn trịa, êm dịu và để lại một kết thúc kéo dài tràn ngập trong hương thơm đậm đà.

Khám phá thêm: Rượu vang Argentina 1853 Old Vine Estate Heritage