Rượu Vang New Zealand Kim Crawford Sauvignon Blanc

Kim Crawford Sauvignon Blanc là chai rượu vang trắng được sản xuất bằng những tâm huyết từ những người đứng đầu thương hiệu này. Với nét thanh lịch khoác trên mình cùng hương vị mang đặc trưng từ New Zealand nhưng không kém phần mới mẻ, độc đáo. Kim Crawford Sauvignon Blanc  sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những bữa ăn hàng ngày hay những dịp gặp gỡ cùng gia đình, bạn bè.

Tìm hiểu về nhà làm vang Kim Crawford lừng danh tại New Zealand

Kim Crawford là một trong những nhà sản xuất rượu vang nhận được sự công nhận và những đánh giá cao nhất ở New Zealand. Thương hiệu này được ra đời lần đầu tiên vào năm 1996 tại Auckland và được chuyển đến vùng Marlborough vào năm 2000. Sau ba năm, Kim Crawford đã bán thương hiệu này cho “gã khổng lồ” Canada Vincor và cũng trong năm này, chai rượu vang Kim Crawford lần đầu tiên được xếp hạng trong 100 chai rượu vang của Wine Spectator. Năm 2004, Vincor được mua lại bởi Constellation Brands cũng chủ sở hữu hiện tại của nhãn hiệu Kim Crawford.

Là người mang quốc tịch New Zealand, Dave Edmonds đã có kinh nghiệm sản xuất rượu vang hơn 20 năm, mỗi chai rượu vang được sản xuất đều gửi gắm trong đó tình yêu, sự tâm huyết của nhà sản xuất. Hiện nay, với tư cách là giám đốc sản xuất rượu vang Dave Edmonds đã tận dụng tất cả kĩ năng, kinh nghiệm cùng tình yêu để sản xuất những chai rượu vang chất lượng tới những người yêu vang trên toàn thế giới.

Với địa lý độc đáo và đa dạng của đất nước New Zealand, nơi đây là vùng đất lý tưởng cho các vườn nho sinh trưởng và phát triển trong điều kiện tốt nhất. Các điền trang nho của nhãn hiệu Kim Crawford trải dài khoảng 1000 dặm từ phía Bắc đến Nam. Với một diện tích trồng nho rộng lớn như vậy, Kim Crawford có lợi thế về khí hậu và thổ nhưỡng để quảng bá các hương vị và đặc điểm riêng biệt của vùng.

Các vườn nho của Kim Crawford nằm ở những vị trí nổi bật chủ yếu là ở ven biển. Những trái nho được trồng tại đây sẽ được hưởng những đợt gió trong lành và mát mẻ mỗi khi đêm về. Mùa thu tại New Zealand khô và kéo dài sẽ giúp cho những trái nho chín chậm và tạo được hương vị đậm đà, phức tạp. Sự kết hợp hoàn hảo của các yếu tố thiên nhiên trời đất đã tạo nên những chai rượu vang hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa ăn hàng ngày mà còn là loại rượu vang đại diện cho vùng đất tuyệt đẹp tại New Zealand.

Giới thiệu vùng đất Marlborough tạo nên chai rượu vang cao cấp Kim Crawford Sauvignon Blanc

Trong thiên niên kỉ mới, những người sáng lập Kim Crawford đã thuê một nhà máy hiện đại và mua những vườn nho mát mẻ tại Marlborough. New Zealand là đất nước sở hữu những vùng đất thiên nhiên trù phú vậy tại sao những nhà sản xuất Kim Crawford lại lựa chọn vùng Marlborough? Điều này được nhà phê bình rượu vang người Mỹ George M.Taber lý giải rằng: ” Không có bất kì vùng đất nào trên thế giới có thể được so sánh với Marlborough, góc Đông Bắc của Đảo Nam Tại New Zealand, đây dường như là mảnh đất tốt nhất để trồng nho Sauvignon Blanc”.

Khu vực này là một trong những vùng nắng và khô nhất của New Zealand. Nhiệt độ trung bình hàng ngày tại đây được ghi nhận vào khoảng 24ºC hoặc 75ºF dẫn đến tổng nhiệt cao trong mùa hè. Vào ban ngày, Marlborough được hưởng đợt gió Tây Bắc từ vùng núi chiếm ưu thế và nhiệt độ sẽ thay đổi vào buổi tối. Những buổi đêm có gió thổi trong lành và mát mẻ sẽ giữ cho nho có nồng độ axit ổn định và góp phần tạo nên hương vị đậm đà cho những chai rượu vang đến từ Marlborough.

Khung cảnh điền trang nho tại Marlborough, New Zealand

Tại Marlborough, Sauvignon Blanc chiếm đến 80% diện tích về mặt vườn nho và hơn 85% sản lượng của khu vực. Sự nổi bật của giống nho tại vùng này đã thực sự bùng nổ trên thị trường rượu vang thế giới vào những năm 1980 khiến những người yêu vang trên toàn cầu phải say mê. Sự thành công của Sauvignon Blanc tại Marlborough trở nên vang dội đến mức nhiều người đã lầm tưởng New Zealand là quê hương của giống nho này.

Đôi nét về giống nho vua Sauvignon Blanc tạo nên chai rượu vang Kim Crawford Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc là một loại nho rượu vang trắng từ miền Tây nước Pháp. Đây là một loại nho tương đối chắc khỏe và dễ thích nghi nên chúng được trồng ở rất nhiều nơi như Bordeaux, New Zealand… Mặc dù được trồng ở nhiều nơi khác nhau, nhưng luôn tồn tại một số điểm chung cụ thể là tính axit nồng nàn và mùi thơm nồng nàn.

Điểm hấp dẫn chính của Sauvignon Blanc là sự đơn giản của nó – hương vị khó trộn lẫn. Điều này khiến Sauvignon Blanc trở thành một loại rượu lý tưởng để bắt đầu các bài học nếm rượu. Rượu làm ra nói chung khá rõ ràng và tươi sáng, mặc dù các sản phẩm lâu năm hơn có thể có màu vàng hơn.

Sauvignon Blanc – Giống nho hảo hạng tạo nên chai rượu vang Kim Crawford Sauvignon Blanc

Trong khi vùng Loire và Bordeaux tranh giành nhau về quyền sở hữu nguồn gốc của giống nho Sauvignon Blanc thì tại New Zealand đặc biệt là vùng Marlborough đã xác lập lại vị thế của giống nho này trên toàn thế giới. Rượu vang được lên men từ giống nho này tại New Zealand có nét đặc trưng là hương vị cay nồng cùng sự hòa quyện của quả lý gai, trái bưởi và lá dâu đen. Marlborough Sauvignon Blanc đã phát triển ở một vùng thị trường rộng lớn trên toàn cầu từ Hoa Kỳ, Canada đến Vương quốc Anh hay Úc, Nhật.

Ghi chú nếm thử rượu vang Kim Crawford Sauvignon Blanc

Chai rượu vang trắng Kim Crawford Sauvignon Blanc nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang không chỉ bởi thiết kế tinh tế, nhã nhặn cùng hương vị đặc biệt. Với triết lý làm rượu vang tập trung vào hương vị để tạo nên những loại rượu vang chân thực, sống động và sắc nét. Chai rượu vang trắng Kim Crawford Sauvignon Blanc ghi dấu ấn trong lòng những người yêu vang với hương vị quyến rũ như thế.

Ngay khi Kim Crawford Sauvignon Blanc được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với màu sắc vàng nhạt nhẹ nhàng lấp lánh tựa ánh sao. Trên vòm miệng, rượu vang trắng mang hương thơm cổ điển của trái cam, quýt cùng các loại trái cây nhiệt đới và thảo mộc. Kim Crawford Sauvignon Blanc được đánh giá là chai rượu vang tươi với độ chua sống động cùng nồng độ cồn 12,5% rượu vang Kim Crawford Sauvignon Blanc sẽ rất phù hơp trong những bữa ăn hàng ngày hay thưởng thức trong những ngày hè oi bức.

Xem thêm: Rượu vang New Zealand Brancott Estate Sauvignon Blanc.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang trắng Kim Crawford Sauvignon Blanc

• Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Kim Crawford Sauvignon Blanc  trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên dùng rượu vang với các món hải sản như  tôm, cua, cá biển, nghêu, mùn (hai sản có vỏ) hoặc thịt trắng, gỏi xanh.
• Ngoài ra phô mai cũng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo vô cùng hấp dẫn cho khách hàng.
• Nếu là người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Kim Crawford Sauvignon Blanc cùng nộm gà xé phay hay cuốn cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.
• Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Kim Crawford Sauvignon Blanc  sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất ở nhiệt độ khoảng 16ºC – 18°C.
• Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách cho vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để giảm nhiệt độ vang xuống nhé.
• Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Kim Crawford Sauvignon Blanc.
• Đặc biệt chai rượu vang Kim Crawford Sauvignon Blanc  rất phù hợp trong những ngày hè nóng nực và bạn cần sự mát mẻ, thanh khiết.

Trải nghiệm ẩm thực cùng chai rượu vang trắng Kim Crawford Sauvignon Blanc

Hy vọng với những gợi ý trên thực khách sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng Kim Crawford Sauvignon Blanc.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang New Zealand Kim Crawford Sauvignon Blanc  tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Kim Crawford Sauvignon Blanc với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.