Rượu Vang Pháp Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru

Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru là một chai rượu vang đỏ biểu tượng của nhà sản xuất danh tiếng Bouchard Père & Fils, thể hiện đẳng cấp vượt trội từ vùng Corton, một trong những Grand Cru danh giá nhất của Burgundy, Pháp. Chai vang này được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir đã khai thác tối đa đặc tính độc đáo của nơi đất sét và đá vôi hòa quyện. Điều đó tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa độ phức hợp và thanh lịch.

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Bouchard Pere & Fils 

Bouchard Père & Fils là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và danh tiếng nhất tại vùng Burgundy, Pháp. Thương hiệu này có lịch sử hơn 290 năm kể từ khi được thành lập vào năm 1731. Với sứ mệnh bảo tồn và phát triển những giá trị truyền thống, Bouchard Père & Fils sở hữu một trong những bộ sưu tập vườn nho lớn và phong phú nhất tại Burgundy, trải rộng trên hơn 130 hecta trong đó có 12 hecta thuộc các vườn Grand Cru và 74 hecta thuộc các vườn Premier Cru.

Nhờ sự chú trọng vào yếu tố đất đai và khí hậu đặc trưng, mỗi chai vang của nhà sản xuất này đều phản ánh trọn vẹn tinh hoa của từng vùng đất và giống nho. Bouchard Père & Fils nổi tiếng với kỹ thuật làm rượu tinh tế, kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại, mang lại những chai vang có hương vị thanh lịch, cân bằng và đầy phức hợp.

Những cành nho Bouchard Pere & Fils vươn mình trong ánh nắng ấm

Từ những chai vang trắng tươi mới như Meursault đến các chai vang đỏ đậm chất như Beaune Grèves Vignes de l’Enfant Jésus, Bouchard Père & Fils đã trở thành biểu tượng của sự hoàn mỹ và đẳng cấp, làm say đắm giới mộ điệu rượu vang trên toàn thế giới.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru

Chai rượu vang Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru được tạo nên từ trái nho Pinot Noir có sự chăm sóc tỉ mỉ trong điều kiện khí hậu lí tưởng. Vào thời điểm khi chúng chín hoàn hảo, nho sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên của chúng. Sau khi sơ chế, nhà sản xuất sẽ thực hiện quá trình lên men rượu trong các thùng nhỏ và ép nhẹ để đảm bảo quá trình lên men tối ưu.

Quá trình ủ rượu vang sẽ dược ủ khoảng 25-30% từ 16-20 tháng để giữ được hương vị hấp dẫn. Các hầm rượu có điều kiện lí tưởng nhờ độ ẩm tự nhiên và ổn định. Sự tỉ mỉ trong quy trình sản xuất sẽ được thể hiện rõ nét trong hương vị hấp dẫn khi thưởng thức chai vang Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru

Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru sở hữu hương thơm quyến rũ của trái cây đen chín mọng như anh đào đen, mâm xôi, hòa quyện cùng nốt hương gia vị cay nhẹ, gỗ tuyết tùng, và một chút mùi đất rừng đặc trưng. Khi thưởng thức rượu vang Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru, trên vòm miệng ượu có cấu trúc mạnh mẽ nhưng vẫn mềm mại, với tannin chín mượt và độ axit sống động.

Chai rượu vang Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru sở hữu hương vị tinh tế

Lớp vị trái cây đậm đà kết hợp cùng hương khoáng chất và chút vani ngọt ngào từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, mang đến một trải nghiệm cân bằng và phong phú. Rượu vang Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru để lại một dư vị kéo dài, một cảm giác ấm sáp và sâu sắc của gia vị tinh tế.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Pipeau Saint Emilion Grand Cru

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 40 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-19°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
• Rượu sẽ trở nên đậm đà hơn sau vài năm nếu được bảo quản tốt như đặt chai nằm ngang trong hầm rượu. Những chai vang niên vụ cũ nên được lọc bỏ cặn và không cần decanter quá lâu.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang đỏ Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru

Với những gợi ý trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng chai rượu vang Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru tại Cao Minh 

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Bouchard Pere & Fils Le Corton Grand Cru với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.