Rượu Vang Pháp Chateau Cap Leon Veyrin

Tại vùng Haut – Medoc, rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin được mọi người truyền tai nhau về sức quyến rũ của nó. Đúng vậy, rượu vang sở hữu thiết kế tinh tế bắt mắt cùng hương thơm đậm đà lên men từ hỗn hợp nho đỏ nổi tiếng. Chai rượu vang này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Tìm hiểu về nhà sản xuất rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin

Chateau Cap Leon Veyrin là một trong những nhà sản xuất thuộc nhà phân phối rượu vang Chateau Peyros nổi tiếng hàng đầu nước Pháp. Từ thuở ban đầu, Chateau Cap Leon Veyrin được sáp nhập từ hai điền trang Cap Leon và Veyrin. Chúng toạ lạc ở vị trí cao nhất tại vùng Medoc, vị trí này tạo điều kiện lí tưởng được hưởng hệ thống thoát nước tự nhiên và ánh nắng mặt trời ấm áp.

Ngày nay, Nathalie và Julien Meyre là thế hệ thứ 6 trong gia đình quản lí và điều hành cơ ngiệp này. Truyền thống sản xuất của thương hiệu này được duy trì nghiêm ngặt trong quy trình từ việc thu hoạch nho đến lên men trong nhà máy cùng kĩ thuật tinh xảo. Bên cạnh đó, với sức trẻ và sự sáng tạo mới mẻ đã mang tới làn gió mới với sự tinh tế mà vẫn giữ được sự hài hòa với quá khứ.

Nhà sản xuất rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin

Trải qua rất nhiều năm chinh chiến trên thị trường rượu vang, Chateau Cap Leon Veyrin hiểu được rằng chất lượng là yếu tố quan trọng nhất để tạo nên một chai vang tuyệt vời. Điều đó trở thành triết lý trong quá trình sản xuất của họ cũng như lấy sự hài lòng của khách hàng là động lực cố gắng, Chateau Cap Leon Veyrin đã mang đến những người yêu vang bằng sản phẩm chất lượng và rượu vang đỏ Chateau Cap Leon Veyrin là một trong những sản phẩm như thế.

Sự kết hợp từ những giống nho đỏ nổi tiếng làm nên Chateau Cap Leon Veyrin

Rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin được lên men từ 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon và 5%  Petit Verdot. Đây đều là những giống nho đỏ cao cấp, đóng thành phần quan trọng tạo nên những chai vang chất lượng tại Bordeaux.

Merlot là giống nho có màu xanh đậm, tính chất gần giống với Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại hơn, ít tannin hơn. Với tính chất đằm thắm, mượt mà, mềm môi, dễ uống, không quá đậm và cũng không quá nhạt, nho Merlot là giống nho đỏ được giới vang ưa chuộng. Merlot mang hương thơm của mận đen, anh đào, hoa hồng, húng, bạc hà, hạt tiêu đen…. Mỗi vùng, nho Merlot sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng theo đặc tính của khí hậu và thổ nhưỡng.

Nho Merlot được lai từ hai giống nho Cabernet Franc và Magdeleine Noire des Charentes. Vì vâỵ nho Merlot là “anh em” với nho Cabernet Sauvignon. Vì vậy nho phát triển ở vùng có khí hậu và thổng nhưỡng đa dạng như tương tự như Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, nho Merlot thường trưởng thành, chín sớm hơn trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Giống nho này thường nở hoa sớm nên cây dễ bị tổn thương trong khí hậu giá lạnh đầu mùa.

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Dẫn đầu trong các loại nho đỏ và được nhiều người ca ngợi là giống nho quý phái nhất thế giới. Cabernet Sauvignon là loại nho quả nhỏ, vỏ dày, màu đen đậm. Đây là giống nho dễ trồng, dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhau nên đem trồng ở đâu cũng đều giữ được đặc tính đặc trưng nhất.

Petit Verdot chín muộn hơn nhiều so với các giống khác ở Bordeaux, thường là quá muộn nên đôi khi không được ưa chuộng tại quê hương của nó. Khi chín, nó thêm tannin, màu sắc và hương vị, với một lượng nhỏ, vào hỗn hợp. Petit verdot đã thu hút sự chú ý của các nhà sản xuất rượu vang ở thế giới mới, nơi Petit Verdot chín một cách chắc chắn hơn, hương thơm của nó được ví như hương chuối thơm.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Chateau Cap Leon Veyrin

Những trái nho này đều được ưu ái trồng tại nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi với đất sét đá vôi có tuổi thọ trung bình lên đến 40 năm. Khi chúng đạt độ chín hoàn hảo cũng là thời điểm lí tưởng để thực hiện vụ mùa thu hoạch. Quá trình này được diễn ra hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của nho. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện những quy trình sản xuất tiếp theo.

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin

Tại đây, nhà sản xuất sẽ tiến hành phân loại một lần nữa, loại bỏ cuống, ép và lên men trong thùng thép không gỉ. Hỗn hợp rượu vang sau đó được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi trong khoảng thời gian 12 tháng tới khi rượu đạt được hương vị lí tưởng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Chateau Cap Leon Veyrin

Rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin nhận được sự đánh giá cao từ giới chuyên môn cũng như những người yêu vang bởi hương vị hấp dẫn mà nó mang lại. Giây phút khi rượu vang được rót ra ly với từng giọt rượu sánh mịn, thực khách sẽ ấn tượng với sắc màu đỏ ruby đậm đà, sống động. Song hành cùng nét đẹp bắt mắt ấy là hương thơm nồng nàn tới từ những loại trái cây chín đỏ mọng nước cùng những nốt hương tinh tế của bánh mì nướng và cà phê rang.

Rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin sở hữu sức quyến rũ hấp dẫn

Khi thưởng thức rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự cân bằng và phong phú. Rượu vang sở hữu trong mình hàm lượng tannin mềm mượt như nhung cùng sự thanh lịch, đậm đà được lên men trong thùng gỗ. Bên cạnh đó, nét đẹp tinh tế từ thiết kế ngoại hình là điểm cộng lớn cho chai rượu vang này. Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo mà bạn không nên bỏ lỡ trong những bữa tiệc sang trọng.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Chateau Tayac Margaux

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Chateau Cap Leon Veyrin

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Chateau Cap Leon Veyrin:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì hãy thử chai rượu vang Chateau Cap Leon Veyrin cùng thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Thưởng thức hương vị hoàn hảo của chai rượu vang Pháp Chateau Cap Leon Veyrin

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Chateau Cap Leon Veyrin.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Chateau Cap Leon Veyrin tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Chateau Cap Leon Veyrin với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.