Rượu Vang Pháp Château Le Bonnat Graves

Rượu vang Pháp Château Le Bonnat Graves được lên men từ sự hòa quyện giữa Cabernet Sauvignon và Merlot. Những trái nho này nhận được sự ưu ái từ thiên nhiên Graves, Bordeaux. Chai rượu vang này nhận được những lời khen có cánh từ giới mê vang với hương vị đậm đà đặc trưng của rượu vang Pháp.

Tìm hiểu về Bordeaux – Quê hương của những chai rượu vang cao cấp

Khi nhắc đến nơi mag nét sang trọng từ những chai rượu vang, Bordeaux chắc chắn sẽ là tên gọi được sướng tên đầu tiên. Từ lâu đã được biết đến là một trong những nơi sản xuất rượu vang lâu đời và chất lượng nhất thế giới. Nơi đây được Mẹ Thiên Nhiên ban tặng khí hậu ven biển mát mẻ, thời tiết ôn hòa tạo điều kiện lí tưởng để những trái nho sinh trưởng và phát triển. Nổi tiếng với rượu vang đỏ và thường có xu hướng nồng độ cồn thấp và có hương vị nhẹ nhàng hơn một chút rất tinh tế và thanh lịch.

Tại Bordeaux, Cabernet Sauvignon và Merlot là những giống nho được ưa chuộng và sử dụng nhiều nhất trong các chai rượu vang. Một điều thú vị rằng rượu vang Pháp nói chung và Bordeaux thường tạo nên rượu vang từ sự pha trộn các giống nho chứ ít khi từ một giống duy nhất. Điều này tạo được sức hấp dẫn, thu hút thực khách trên toàn thế giới.

Château Le Bonnat với phong cách cổ kính, sang trọng tại Bordeaux

Trung bình mỗi năm Bordeaux sẽ sản xuất khoảng 700 triệu chai rượu vang và luôn nhận được sự săn đón từ những người sành vang. Một điểm giúp rượu vang Bordeaux trở nên cuốn hút như vậy nằm ở phân khúc giá đa dạng. Bên cạnh những chai rượu vang được cho là đắt đỏ nhất thế giới thì Bordeaux cũng sản xuất những sản phẩm với phân khúc trung bình phù hợp sẽ rất lí tưởng để thưởng thức.

Tìm hiểu về hỗn hợp nho đỏ làm nên chai rượu vang Château Le Bonnat Graves

Trải qua nhiều thế kỉ, sự kết hợp giữa Cabernet Sauvignon – Merlot là những giống nho làm rượu vang lừng danh tại Bordeaux. Chính sự kết hợp ăn ý tạo nên hương vị tuyệt vời đã đưa danh tiếng của bộ đôi này vươn xa khỏi bờ sông Garnone tới những mảnh đất xa xôi mới mẻ khác như Ý, Chile, Hoa Kỳ hay thậm chí là ở Argentina và Nam Phi. Đến mỗi nơi Cabernet Sauvignon đều chứng minh được vị thế của mình và ghi dấu trong lòng những người yêu vang.

Cabernet Sauvignon thường cung cấp cho rượu vang sự kết hợp với cấu trúc tốt của tannin và axit. Bên cạnh đó, nho Cabernet Sauvignon mang lại hương vị trái cây sẫm màu từ quả lý chua đen và ớt chuông. Trong khi đó, Merlot thường mang lại hương vị “béo hơn”, mang lại cảm giác rất phong phú trên vòm miệng. Điều này có được là do trong những điền trang nho, Merlot có những quả căng mọng có vỏ mỏng. Có thể nói cấu trúc mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon được xen thêm sự mọng nước thơm ngon của Merlot đã tạo nên hương vị tuyệt vời trong những chai rượu vang đỏ.

Sự kết hợp giữa Cabernet trong chai rượu vang Pháp Château Le Bonnat Graves

Những trái nho Cabernet Sauvignon và Merlot làm nên chai rượu vang này được trồng tại điền trang trải rộng hơn 65 ha. Chúng đều được nuôi trồnh và chăm sóc trên vùng đất đất sỏi sét luôn nhận được sự tỉ mỉ từ nhà sản xuất. Những điều kiện lí tưởng ấy góp phần làm nên hương vị tinh tế cho chai rượu vang đỏ Château Le Bonnat Graves.

Quy trình sản xuất rượu vang Château Le Bonnat Graves

Những trái nho sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của nho. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, nho được vận chuyển đến nhà máy rượu để tiến hành những quy trình sản xuất tiếp theo.

Nhà sản xuất thực hiện quá trình ngâm nhẹ trong khoảng 15 ngày trước khi lên men rượu. Trong quá trình lên men, rượu luôn được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo đạt được hương vị lí tưởng. Cuối cùng, rượu vang Château Le Bonnat Graves được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng đến khi đạt đến độ lí tưởng của hương vị.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Le Bonnat Graves

Song hành cùng thiết kế tinh tế, rượu vang đỏ Château Le Bonnat Graves còn sở hữu hương vị hấp dẫn. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc hồng ngọc cùng hương thơm quyến rũ. Rượu vang Château Le Bonnat Graves thể hiện hương thơm từ sự kết hợp những loại trái cây chín đỏ mọng nước.

Château Le Bonnat Graves mang hương vị đậm đà rất dễ dàng để kết hợp món ăn

Khi thưởng thức rượu vang Pháp Château Le Bonnat Graves, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được độ tròn trịa. Đan xen với hương thơm hấp dẫn ấy là chút huơg cacao, gỗ nướng và chút hương vani. Rượu vang Château Le Bonnat Graves để lại một kết thúc dài, mượt mà khiến người yêu vang phải lưu luyến.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Chateau Tayac Margaux 

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Pháp Château Le Bonnat Graves

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château Le Bonnat Graves:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt đỏ sẽ rất tuyệt vời để thưởng thức cùng chai rượu vang Château Le Bonnat Graves này như thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành và pizza có vị đậm đà cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu bạn có niềm đam mê với những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam thì hãy thử chai rượu vang này cùng thịt heo quay Lạng Sơn hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Pháp Château Le Bonnat Graves