Rượu Vang Pháp Clos Rougeard Saumur-Champigny

Clos Rougeard Saumur-Champigny là dòng vang đỏ cao cấp đến từ địa hạt nổi tiếng bậc nhất – Loire. Nơi đây có những đặc tính thú vị tạo ra các loại rượu vang chất lượng cao, là tiêu chuẩn của cả một vùng rộng lớn. Clos Rougeard Saumur-Champigny được các chuyên gia đánh là chai vang xuất sắc với từng nốt hương quyến rũ.

Tìm hiểu về thung lũng Loire – Vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Pháp

Loire là một vùng sản xuất rượu vang trọng điểm ở miền Tây Nam nước Pháp. Dọc theo thung lũng là con sống Loire xuyên qua trung tâm nước Pháp và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trồng và chăm sóc vườn nho. Tại Pháp, Loire song hành cùng Bordeaux, Burgundy có ý nghĩa rất quan trọng về cả số lượng và chất lượng sản xuất rượu vang. Mỗi năm, toàn bộ thung lũng Loire sản xuất khoảng 400 triệu lít rượu vang mỗi năm trong đó có một số chai rượu vang chất lượng tốt nhất của Pháp.

Sự đa dạng của những phong cách rượu vang là một trong những thế mạnh tạo nên sự thành công của Loire. Không chỉ sở hữu những chai rượu vang với độ chua nhẹ nhàng ở Muscadet, ngọt ngào như mật ong tại Vouvray đến những chai vang trắng lấp lánh của Vouvray hay vang đỏ với hàm lượng tannin chắc chắn tại Chinon.

Một góc thung lũng Loire với vẻ đẹp quyến rũ

Không chỉ nổi tiếng với những chai rượu vang trắng, rượu vang đỏ Loire ngày càng được nâng tầm về chất lượng cao. Trong đó, Cabernet Franc là giống nho đỏ được sử dụng phổ biến nhất tại đây sau Pinot Noir và Malbec. Những điều kiện tự nhiên lí tưởng sẽ rất hoàn hảo cho những giống nho này sinh trưởng và phát triển.

Mặc dù thường lu mờ bởi các khu vực danh tiếng hơn như Bordeaux ở Nam nhưng không thể phủ nhận những đóng góp của Loire trong lịch sử rượu vang Pháp trong nhiều thập kỉ. Đến nay, những chai rượu vang được sản xuất tại thung lũng Loire vẫn luôn nhận được sự đón nhận từ những tín đồ yêu vang.

Giới thiệu về Cabernet Franc – Linh hồn trong chai rượu vang đỏ Clos Rougeard Saumur-Champigny

Rượu vang đỏ La Roche Saint Vincent Saumur Champigny được lên men hoàn toàn từ giống nho Cabernet Franc. Đây là một trong những giống nho vỏ đen của Pháp được trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang, nổi tiếng nhất tại thung lũng Loire và Bordeaux.

Cabernet Franc ghi điểm với người yêu vang với sự tinh tế và thơm ngon. Giống nho này có nhiều đặc tính giống với Cabernet Sauvignon nhưng có những sự khác biệt bởi hương thơm từ hoa cỏ xanh mát. Ở những vùng trồng nho có điều kiện mát mẻ hơn mang hương than chì và cam thảo, tại điền trang có khí hậu ấm áp cho thấy nhiều hương vị đậm đà hơn.

Clos Rougeard Saumur-Champigny được tạo nên từ giống nho Cabernet Franc hấp dẫn

Cabernet Franc thường được sử dụng như một đối tác để pha trộn với Cabernet Sauvignon, Merlot, Camenere, Petit Verdot,… Trong hỗn hợp này, Cabernet Franc bổ sung hương thảo mộc cùng gia vị đậm đà mang đến cảm giác mịn màng và tròn trịa trong khoang miệng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Clos Rougeard Saumur-Champigny

Clos Rougeard Saumur-Champigny nhận được những lời khen có cánh từ giới sành vang không chỉ ở thiết kế nhãn chai bắt mắt mà còn ở hương vị tinh tế. Rượu vang mở ra với hương thơm của trái cây hấp dẫn gợi ý đến hương của đào chín và mâm xôi rất rõ nét.

Khi thưởng thức rượu vang Clos Rougeard Saumur-Champigny, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự thanh lịch, tươi mới với kết cấu chắc chắn từ hương hoa và trái cây hòa quyện. Điều đó có được nhờ những điều kiện thổ nhưỡng là đất sét đá vôi tại Saumur-Champigny giúp rượu vang giữ được hương vị trái cây, hương hoa và cay nồng của Cabernet Franc. Đây sẽ là sự lựa chọn vô cùng lí tưởng cho bữa tiệc của bạn.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château du Cartillon 2018

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Clos Rougeard Saumur-Champigny

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Clos Rougeard Saumur-Champigny:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Kết hợp ẩm thực cùng chai vang Pháp Clos Rougeard Saumur-Champigny

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Clos Rougeard Saumur-Champigny.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Clos Rougeard Saumur-Champigny tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp La Roche Saint Vincent Saumur Champigny với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.