Rượu Vang Pháp Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac – Tinh hoa vang Pháp

Bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ cao cấp mang đậm dấu ấn lịch sử và phong cách làm vang đẳng cấp? Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Chai vang này không chỉ là một thức uống, mà còn là một trải nghiệm văn hóa, tiết lộ những điều tinh túy nhất từ tiểu vùng Haut-Médoc danh giá của Bordeaux.

Giới thiệu về lịch sự Château Dauzac – Cái nôi của rượu vang Pháp

Château Dauzac là một nhà sản xuất vang lâu đời thuộc vùng Margaux được xếp hạng Grand Cru Classé trong bảng phân hạng vang Bordeaux. Họ sở hữu vườn nho rộng 49 ha: 45 ha với tên gọi Margaux và 4 ha với tên gọi Haut-Médoc. Khí hậu ở đây khiến việc phát triển canh tác tuyệt vời, làm nổi bật các đặc tính đặc biệt của loại rượu Grand Cru Classé này.

Nhà sản xuất Château Dauzac đã vô cùng khéo léo khi lựa chọn hai giống nho nổi tiếng tại Bordeaux đó là Cabernet Sauvignon và Merlot để tạo ra dòng vang đẳng cấp này. Từng chùm nho chín mọng được thu hoạch kịp thời sau đó đưa vào nhà máy. Trải qua một lần chọn lọc nữa, những trái nho chất lượng được đưa vào máy ép, nước ép nho được lên men tại nhiệt độ nhất định sau đó được ủ trong các thùng rượu trước khi đóng chai đưa đến người tiêu dùng.

Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac là bằng chứng cho sự tinh tế và am hiểu sâu sắc về thổ nhưỡng của vùng đất này, đảm bảo chất lượng tiệm cận với các dòng vang hàng đầu thế giới. Đây là cơ hội hiếm có để bạn thưởng thức phong cách của một Grand Cru Classé.

Sự kết hợp giữa những giống nho cao cấp làm nên chai vang Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac

1, Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Bordeaux, Pháp được lai tạo giữa Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc. Dẫn đầu trong các loại nho đỏ và được nhiều người ca ngợi là giống nho quý phái nhất thế giới. Cabernet Sauvignon là loại nho quả nhỏ, vỏ dày, màu đen đậm.

Đây là giống nho dễ trồng, dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhau nên đem trồng ở đâu cũng đều giữ được đặc tính đặc trưng nhất như: màu đậm, cấu trúc cực tốt, tannin cao, vị chua vừa phải, hương thơm của nho đen, quả lý chua đen, mận,…

Giống nho Cabernet Sauvignon tạo nên hương vị sống động cho chai vang Le Haut-Médoc De Dauzac

Chính vì sự đậm, mạnh đặc trưng nên Cabernet Sauvignon tại Pháp là một trong những đối tác quan trọng để kết hợp với các giống nho khác như: Merlot, Malbec, Cabernet Franc… tạo nên sự đa dạng và thú vị trong phong cách rượu vang Pháp Cabernet Sauvignon.

2, Merlot 

Chữ Merlot bắt nguồn từ chữ Merle – tên của giống chim đen để mô tả màu sắc quả nho nhưng thực tế là nho Merlot có màu xanh đen. Nho Merlot được lai từ hai giống nho Cabernet Franc và Magdeleine Noire des Charentes. Vì vâỵ nho Merlot là “anh em” với nho Cabernet Sauvignon. Vì vậy nho phát triển ở vùng có khí hậu và thổng nhưỡng đa dạng như tương tự như Cabernet Sauvignon.

Merlot – “Lãng tử” của thế giới rượu vang đỏ

Vì tính chất linh hoạt của Merlot nên nho được trồng trên nhiều nền địa lý khác nhau. Mức độ phổ biến chỉ đứng sau Cabernet Sauvignon. Theo thống kê đến năm 2004, diện tích trồng nho Merlot đứng thứ ba thế giới và được trồng nhiều nhất ở Pháp. Hầu hết các vườn nho Merlot tốt nhất có xuất xứ từ vùng Bordeaux ở Tây Nam nước Pháp, Sanit-Emilion… Ngoài ra tại các nước Trung Âu như Ý và Tây Ban Nha nho Merlot được trồng phổ biến.

Merlot là giống nho có màu xanh đậm, tính chất gần giống với Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại hơn, ít tannin hơn. Với tính chất đằm thắm, mượt mà, mềm môi, dễ uống, không quá đậm và cũng không quá nhạt, nho Merlot là giống nho đỏ được giới vang ưa chuộng. Merlot mang hương thơm của mận đen, anh đào, hoa hồng, húng, bạc hà, hạt tiêu đen…. Mỗi vùng, nho Merlot sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng theo đặc tính của khí hậu và thổ nhưỡng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac

Chai vang Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac này sở hữu màu đỏ ruby đậm lôi cuốn tạo ấn tượng ngay khi khui vang. Ở giây phút thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được một bản giao hưởng hương vị phức hợp, tinh tế. Nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chai vang này lan tỏa tràn ngập hương trái cây đỏ chín từ anh đào, lý chua đen kết hợp cùng các nốt hương thứ cấp quý phái của thùng gỗ sồi như vani, hạt cà phê rang và chút da thuộc.

Le Haut-Médoc De Dauzac mang nét đẹp sang trọng, tinh tế

Trong vòm miệng, cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà, độ chua cân bằng hoàn hảo, mang lại cảm giác tròn trịa và một hậu vị kéo dài, đáng nhớ. Với sự tinh tế từ trong thiết kế đến hương vị sống động, chai vang Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng.

Xem ngay: Sản phẩm rượu vang Pháp Gabriel De Galhaud Saint Emilion Grand Cru cao cấp

Thưởng thức ẩm thực cùng rượu vang Pháp Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang đỏ Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac

Với những gợi ý trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng chai rượu vang Pháp Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Le Haut-Médoc Revealed De Dauzac tại Cao Minh