Rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Là “anh em” của chai rượu vang hàng đầu của Château Ferrière, Les Remparts de Ferriere thật sự một tác phẩm nghệ thuật của sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc, hương thơm và hương vị. Nếu nó xuất hiện trong bữa tiệc của bạn, chắc hẵn những người khách của bạn sẽ phải trầm trồ và thán phục về chai vang này.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Castelbruck Margaux

Tìm hiểu về Château Ferrière – Cây cổ thụ trong làng rượu vang Pháp 

Château Ferrière là một trong những nhà sản xuất rượu vang cổ xưa và uy tín nhất Margaux, thuộc vùng Bordeaux nổi tiếng. Điểm đáng để chúng ta phải trầm trồ ở đây là sản phẩm rượu vang cùng tên của nơi đây đã được vinh dự đạt danh hiệu 3ème Grand Cru Classé trong phân loại năm 1855 của Médoc và Graves.

Nhà máy rượu này được thành lập vào năm 1760 bởi Gabriel Ferrière, một quý tộc có quan hệ gần gũi với hoàng gia Pháp. Sau đó Chateau này được truyền từ đời này sang đời khác trong gia đình Ferrière cho đến năm 1914, khi nó được bán cho gia đình Greffier.

Tìm hiểu về Château Ferrière – Cây cổ thụ trong làng rượu vang Pháp

Năm 1952, Château Ferrière được mua lại bởi Alexis Lichine, một doanh nhân và chuyên gia rượu vang người Nga. Ông đã đầu tư nhiều vào việc cải thiện chất lượng và tiếp thị cho sản phẩm của nhà rượu. Năm 1988, Château Ferrière lại tiếp tục được chuyển giao cho gia đình Villars-Merlaut, một gia đình có truyền thống sản xuất rượu vang ở Bordeaux.

Hiện nay, nhà sản xuất rượu vang Pháp Château Ferrière có diện tích trồng nho khoảng 24ha, trong đó có hai giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot, cùng một ít Cabernet Franc và Petit Verdot. Tuổi cây nho trung bình khoảng 45 năm. Với sự tôn trọng và nhiệt huyết của mình, nhà sản xuất này đã sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ và truyền thống của Bordeaux để tạo ra những chai rượu vang cao cấp và sang trọng.

Khám phá những điểm thú vị đằng sau chai rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Les Remparts de Ferriere là loại rượu vang thứ hai của Château Ferrière – sau loại Grand Vin (Rượu Vang Cao Cấp) mang tên Château Ferrière. Les Remparts de Ferriere được sản xuất từ các cây nho trẻ hơn (dưới 15 năm tuổi) và ít quý hiếm hơn so với Grand Vin.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Les Remparts de Ferriere được pha trộn từ ba giống nho: Cabernet Sauvignon , Merlot và Petit Verdot. Các trái nho sẽ được hái thủ công bằng tay và được kiểm tra kĩ càng 2 lượt trước khi đem đi ép. Nước ép nho sau đó sẽ được lên men trong các thùng thép không gỉ trong 20 ngày dưới điều kiện nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi (28% gỗ sồi mới) khoảng 12 tháng để tăng thêm hương vị và tannin.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere khoác trên mình một bộ áo choàng màu đỏ ruby tươi sáng, tinh tế và lịch lãm.

Chỉ cần lắc nhẹ ly vang, Les Remparts de Ferriere ngay lập tức đem tới đầu mũi của chúng ta một sự tấn công tinh tế với hương thơm của các loại trái cây đỏ và đen chín mọng như mận, dâu đen, việt quất,  anh đào.., cùng với các nốt hương phóng khoáng của thuốc lá, gia vị, gỗ sồi, vani và hoa tươi.

Nếm thử rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Trên vòm miệng, hương vị trái cây như lan tỏa khắp mọi nơi với những nốt hương ngọt ngào của anh đào và dâu đen. Cấu trúc rượu cân bằng, mượt mà, tannin mịn màng và tròn trịa.. Rượu vừa thanh lịch vừa đậm đặc với một sự phức tạp rất đẹp và một cái kết cùng dư vị hài hòa.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Les Remparts de Ferriere:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Les Remparts de Ferriere với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127 Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – Hotline: 093 1833 666

– Showroom 2: Shophouse TT02-02, Khu đô thị Lotus Sài Đồng, 190 Sài Đồng, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội – 098 2678 335

– Showroom 3: Ngã 4 Tân Xã, Thạch Thất, Hà Nội – Hotline: 0862 798 193

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 096 9270 786 – 097 724 6768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu các sản phẩm rượu vang độc quyền từ Cao Minh: Khám phá ngay