Rượu Vang Úc George Wyndham Bin 222 Chardonnay

George Wyndham là nhà sản xuất lừng danh đến từ xứ sở chuột túi xa xôi, những dòng vang như Bin 888 Cabernet Sauvignon – Merlot hay Bin 555 Syrah đã quá nổi tiếng trong giới sành vang thì Bin 222 Chardonnay vẫn còn là một cái tên xa lạ. Hãy cùng Cao Minh tìm hiểu về dòng vang trắng này qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm: Rượu vang Úc George Wyndham Bin 555 Shiraz

Ghé qua nhà sản xuất lừng danh George Wyndham đứng sau thành công của dòng vang Bin 222 Chardonnay đẳng cấp

Rượu vang Úc George Wyndham Bin 555 Shiraz được sản xuất bởi nhà máy Wyndham Estate, một trong những nhà máy rượu vang lâu đời và uy tín nhất của Úc. Nhà máy này được thành lập vào năm 1828 bởi George Wyndham, người được coi là cha đẻ của ngành rượu vang Úc. Wyndham đã mua một khu đất rộng 841 ha (2.080 mẫu Anh) bên bờ Thung lũng Hunter và đặt tên cho điền trang là Dalwood.

George Wyndham là nhà sản xuất tài bà tạo nên dòng vang Bin 222 Chardonnay danh tiếng

Ông ấy bắt đầu đi tìm những nguồn nho tốt từ Châu Âu mà anh ấy tin rằng chúng sẽ phát triển mạnh trong khí hậu nóng bức của Úc. Và kết quả không ngoài mong đợi, đến năm 1835, rượu vang mang theo thương hiệu của ông đã được sản xuất số lượng lớn và quấy đảo thị trường rượu vang lúc bấy giờ.  Sau khi qua đời, điền trang Dalwood đã được đổi tên thành George Wyndham để vinh danh và tưởng nhớ ông.

Tìm hiểu về giống nho chính tạo nên hương vị đặc sắc của chai vang Bin 222 Chardonnay

Chardonnay là giống nho đầu tiên dùng để sản xuất rượu vang trắng xuất hiện tại phía Tây nước Pháp. Xuất phát từ một thị trấn nhỏ Chablis, ngày nay giống nho Chardonnay được trồng rộng rãi trên toàn thế giới như: Chile, Mỹ, Argentina, Nam Phi, Úc, New Zealand. Điều này phần lớn nhờ vào tầm ảnh hưởng của đế quốc thực dân Pháp đối với thế giới. Ở mỗi vùng trồng khác nhau, rượu vang trắng Chardonnay có hương vị đặc trưng riêng.

Giống nho Chardonnay – Linh hồn trong chai rượu vang Bin 222 Chardonnay

Chardonnay là giống nho phát triển tốt tại các vùng có khí hậu mát mẻ, miễn là được bảo vệ khỏi sương giá. Ngoài ra những khu vực ấm áp của các nước Tân thế giới cũng dễ dàng phát triển.

• Với khí hậu mát mẻ: hương táo xanh, chanh vàng
• Với khí hậu ôn hòa: hương dưa gang, táo vàng, đào
• Với khí hậu nóng hơn: hương dứa, xoài, khế

Ghi chú nếm thử (Tasting notes) rượu vang Úc Bin 222 Chardonnay

Rượu vang trắng Bin 222 Chardonnay được sản xuất hoàn toàn từ giống nho Chardonnay trồng tại phía Đông Nam Úc. Sở hữu màu vàng rơm nhạt tươi mới, vang càng thêm quyến rũ với hương thơm nồng nàn của các loại trái cây có múi như cam chanh, quả vả,… Bởi được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi một thời gian ngắn, rượu vang tỏa ra hương thơm mạnh mẽ của vanilla, đinh hương.

Rượu vang Úc Bin 222 Chardonnay – tâm điểm mùa hè này

Với nồng độ cồn 13,5% Vol khá mạnh mẽ, rượu mang lại hương vị đầy tinh tế trong vòm miệng. Đó là sự đậm đà của đào và cam quýt, được tăng cường trong quá trình nuôi dưỡng thùng gỗ sồi. Tất cả hòa quyện tạo nên sự tươi sáng, mới mẻ ấn tượng mạnh mẽ với người thưởng thức ngay từ những ngụm vang đầu tiên.

Xem thêm: Rượu vang Úc George Wyndham Bin 999 Merlot

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Úc Bin 222 Chardonnay

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Úc George Wyndham Bin 222 Chardonnay được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử dòng vang trắng này cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Kết hợp ẩm thực như thế nào để tôn vinh được hương vị của rượu vang trắng Bin 222 Chardonnay

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng rượu sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Bin 222 Chardonnay.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Úc Bin 222 Chardonnay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Úc Bin 222 Chardonnay với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.