Khám phá Loire Valley – Vùng đất làm vang giàu lịch sử nhất nước Pháp

Loire Valley từ lâu đã nổi tiếng là vùng đất làm vang giàu lịch sử, văn hóa và truyền thống bậc nhất xứ sở rượu vang nồng nàn Pháp. Ẩn mình giữa con sông Loire ở miền Trung nước Pháp, thung lũng này không chỉ sở hữu những chai vang trắng đầy tươi mới từ Chenin Blanc, rượu vang đỏ quyến rũ từ Cabernet Franc, nơi đây còn được biết đến là vùng sản xuất vang sủi Crémant lớn thứ hai nước Pháp chỉ sau Champagne.

Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên vùng làm vang Loire Valley

Trải dài 280km với diện tích lên đến 800 km2 và nằm dọc theo dòng sông Loire uyển chuyển, Loire Valley được mệnh danh là cái nôi của người Pháp hay Khu vườn của Pháp bởi sự phong phú, đa dạng của cảnh quan thiên nhiên. Những vườn nho bạt ngàn xen kẽ các cánh đồng măng tây, cây ăn quả dọc theo bờ sông che chắn cho những tòa lâu đài cổ kính đã hàng trăm năm tuổi. Với nỗ lực gìn giữ lịch sử, Loire Valley đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 2000.

Loire Valley nổi tiếng bởi sự phong phú, đa dạng của cảnh quan thiên nhiên

Vùng làm vang này được chia làm 4 khu vực chính với nhiều thị trấn làm vang gắn liền với lịch sử như: Amboise, Angers, Blois, Chinon, Montsoreau, Saumur và Tours,…Hầu hết thời tiết trong năm đều thuận lợi cho việc trồng trọt, mùa xuân mát mẻ và có sương khi thu hoạch, mùa hè nóng nực nhưng được hưởng sự mát mẻ từ biển Đại Tây Dương. Với khí hậu như vậy, Loire Valley ưa chuộng những giống nho như Cabernet Franc, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc,… mang cho rượu hương vị đặc trưng của trái cây, tươi tắn, đậm đà và sắc nét, chất lượng ngay từ khi còn trẻ.

Các giống nho mang đến sự thành công của rượu vang Loire Valley

1.Cabernet Franc

Với điều kiện thích nghi mạnh mẽ với thời tiết, đất đai, Cabernet Franc có mặt ở nhiều nơi trên thế giới nhưng được đánh giá cao nhất thì chắc chắn là ở vùng Loire Valley. Giống nho đỏ này tập trung chủ yếu ở các xã Chinon, Bourgeuil và Saumur-Champigny, đem lại cho rượu một hương thơm nồng nàn của trái cây đỏ, than chì, thảo mộc và gỗ tuyết tùng.

Nho Cabernet Franc rất ưa chuộng khí hậu, thiên nhiên của Loire Valley

Nó còn sở hữu lượng axit dồi dào, tannin vừa phải bởi khí hậu mát mẻ ở Loire Valley. Điều đặc biệt khiến Cabernet Franc được chú ý hơn cả là hương vị ớt chuông xen lẫn một chút ớt đỏ nướng, socola và gia vị. Bên cạnh đó ẩn chứa một chút vị chua nhẹ của anh đào để lại dư vị tinh tế râm ran trong cả khoang miệng.

2.Chenin Blanc

Chenin Blanc có nguồn gốc từ vùng thung lũng Loire, sở hữu tính axit cao nên nó được dùng để làm rượu vang trắng, rượu sủi bọt, vang ngọt, vang khô,… Bởi sự linh hoạt này, rượu từ nho này cũng có nhiều hương vị khác nhau, chiều lòng nhiều loại khẩu vị, khiến người ta không thể không yêu thích Chenin Blanc. Chủ yếu, Chenin Blanc sở hữu hương trái cây như táo vàng, lê, chanh dây, chanh, dưa mật, đào,…

3. Sauvignon Blanc

Trái nho này có vỏ xanh lá cây, trái tuy nhỏ nhưng rất chắc thịt, thân cây xanh nhạt và có lông, xuất thân từ vùng Loire của Pháp. Hương vị của rượu vang từ Sauvignon Blanc chịu sự ảnh hưởng của khí hậu. Đối với khí hậu mát mẻ, Sauvignon Blanc có xu hướng sản xuất ra các loại rượu với độ axit “tươi mới” và “hương vị xanh” của cỏ, cùng một số loại trái cây nhiệt đới như lê và hoa. Đối với khí hậu ấm áp hơn, nó có thể phát triển nhiều trái cây nhiệt đới.

Thưởng thức những chai vang trắng hảo hạng từ giống nho Sauvignon Blanc.

Một số chai vang chất lượng giá tốt của vùng làm vang Loire Valley

1.Rượu vang đỏ Max Lions Grenache

Rượu vang đỏ Max Lions Grenache – rượu vang vùng Loire Valley

Max Lions Grenache được lên men từ 100% nho Grenache được thu hoạch khi đã chín mọng khiến vang có màu đỏ hồng ngọc rất bắt mắt cùng hương thơm của trái cây đen như cassis, quả mâm xôi và anh đào. Khi nhấp một ngụm vang, tannin mềm mượt như nhung như tan trong vòm miệng, bắt đầu bằng vị trái cây chắc chắn rồi đến gia vị cay nhẹ trên đầu lưỡi và kết thúc bằng sự dai dẳng của thảo mộc rất tuyệt vời.

2.Rượu vang đỏ La Chaume Bel Canto Val de Loire Vendee

La Chaume Bel Canto Val de Loire Vendee mang đậm nét cổ điển của rượu vang Pháp được sản xuất từ những trái nho Merlot già cỗi. Rượu vang trưởng thành trong thùng gỗ sồi khiến hương thơm của nó mượt mà hơn nhiều mà chủ yếu là trái cây sống động cùng hương vị tròn đầy của cam thảo, bạc hà. Tất cả hòa quyện tạo nên một chất vang sánh mịn, kết cấu mượt mà đầy êm ái nhưng cũng rất cá tính.

Rượu vang đỏ La Chaume Bel Canto Val de Loire Vendee – rượu vang vùng Loire Valley

3.Rượu vang trắng Sancerre Sauvion Loire Valley

Rượu vang trắng Sancerre Sauvion Loire Valley – rượu vang vùng Loire Valley

Trải qua quy trình lên men và nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi thời gian dài, những trái nho Sauvignon Blanc trở nên có hồn, sinh động mang tên rượu vang trắng Sancerre Sauvion Loire Valley. Khoác lên mình màu vàng nhạt với ánh xanh lục, rượu càng trở nên quyến rũ với hương thơm từ trái cây họ cam quýt bền bỉ lan tỏa khắp không gian. Với nồng độ cồn 12,5% lý tưởng, vang mang lại hương vị tươi tắn đầy mới mẻ trong vòm miệng.

Địa chỉ mua rượu vang vùng Loire Valley uy tín ngay giữa lòng thủ đô

Để sở hữu ngay những chai rượu vang chất lượng từ vùng Loire Valley với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau hoặc liên hệ hotline để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666 – 097 724 6768

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 096 1572 266 – 090 606 1568

– Showroom 3: Shophouse TT02-02, Khu đô thị Lotus Sài Đồng, 190 Sài Đồng, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội – 098 2678 335

– Showroom 4: Ngã 4 Tân Xã, Thạch Thất, Hà Nội – Hotline: 0862 798 193

– Showroom 5: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 097 7246 768