Rượu vang Bồ Đào Nha Altano Douro Red

Altano Douro Red là một chai vang đỏ mang đậm phong cách Bồ Đào Nha, được tạo nên từ sự hòa quyện hoàn hảo của ba giống nho bản địa trứ danh: Touriga Franca, Tinta Roriz và Tinta Barroca. Chai rượu này là biểu tượng cho sự nồng nàn, mạnh mẽ và phức tạp của vùng đất Douro.

Đôi nét về nhà sản xuất Altano Douro

Altano Douro là một nhà sản xuất rượu vang uy tín tại Bồ Đào Nha, được biết đến với sự tận tâm và đam mê trong việc tạo ra những chai vang chất lượng cao. Với triết lý tôn trọng thiên nhiên và giá trị truyền thống, Altano Douro luôn nỗ lực để thể hiện trọn vẹn tinh túy của terroir Douro trong từng sản phẩm của mình. Altano Douro Red là một minh chứng cho sự khéo léo và tài năng của nhà sản xuất này, khi họ đã kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật hiện đại và phương pháp truyền thống để tạo ra một chai vang đỏ đẳng cấp, mang đậm dấu ấn Douro.

Nhà sản xuất vang Altano Douro

Đôi nét về giống nho làm nên rượu vang bồ đào nha Altano Douro Red

Rượu vang Bồ Đào Nha Altano Douro Red được tạo nên từ những trái nho Touriga Franca chín đỏ

• Touriga Franca: Giống nho “quý tộc” của Bồ Đào Nha, Touriga Franca được xem là linh hồn của Altano Douro Red. Nó mang đến cấu trúc tannin mạnh mẽ, xương sống cho chai rượu, đồng thời góp phần tạo nên hương thơm phức hợp của quả mọng đen (mâm xôi, việt quất) và một chút hương hoa violet quyến rũ.
• Tinta Roriz: Được ví như “trái tim” của Altano Douro Red, Tinta Roriz mang đến màu sắc đỏ ruby sâu thẳm và hương vị trái cây chín mọng (mận đen, anh đào). Sự kết hợp giữa Touriga Franca và Tinta Roriz tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự mềm mại.
• Tinta Barroca: Giống nho này đóng vai trò như “gia vị” của Altano Douro Red, góp phần tạo nên độ axit cân bằng, hương thơm cay nồng (tiêu đen, quế) và một chút hương thảo mộc the mát.

Quy trình sản xuất nên rượu vang bồ đào nha Altano Douro Red

Altano Douro Red được sản xuất theo một quy trình tỉ mỉ và công phu, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào thời điểm chín muồi tối ưu, sau đó được vận chuyển nhẹ nhàng đến nhà máy để đảm bảo chất lượng. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ, giúp bảo toàn hương vị tươi mát của trái cây.

Tiếp theo, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong khoảng 12 tháng, để hương vị và cấu trúc tannin được phát triển hoàn thiện. Cuối cùng, rượu được lọc kỹ lưỡng và đóng chai, sẵn sàng để mang đến những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời nhất.

Ghi chú nếm thử rượu vang bồ đào nha Altano Douro Red

Altano Douro Red là một bản giao hưởng của hương vị, mở đầu bằng màu đỏ ruby đậm đà, ánh tím sang trọng, như một viên hồng ngọc lấp lánh dưới ánh nắng. Khi đưa lên mũi, hương thơm nồng nàn và phức hợp sẽ lập tức đánh thức các giác quan của bạn. Đầu tiên là sự bùng nổ của hương quả mọng đen chín mọng, mâm xôi ngọt ngào và việt quất căng mọng, như một khu vườn trái cây mùa hè tràn đầy sức sống.

Rượu vang Bồ Đào Nha Altano Douro Red

Tiếp đến là những nốt hương gia vị ấm áp, tiêu đen cay nồng và quế thơm lừng, gợi lên cảm giác ấm cúng và gần gũi.Khi nhấp một ngụm, hương vị của Altano Douro Red sẽ bung tỏa trên đầu lưỡi, đầy đặn và mạnh mẽ. Cấu trúc tannin chắc chắn nhưng mượt mà như nhung, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự tinh tế.

Vị trái cây chín mọng vẫn còn đọng lại, hòa quyện cùng vị cay nồng của gia vị và hương gỗ sồi vani thoang thoảng, tạo nên một bản hòa ca hương vị phức tạp và lôi cuốn. Hậu vị kéo dài, ấm áp và dễ chịu, như một nốt nhạc cuối cùng lắng đọng trong tâm trí, để lại dư âm khó phai.

Xem thêm :Rượu Vang tây ban nha Cune Rioja Blanco

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang bồ đào nha Altano Douro Red

Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị tuyệt vời của Altano Douro Red, bạn nên dành thời gian cho rượu thở trong bình decanter khoảng 30 phút trước khi thưởng thức. Điều này giúp rượu tiếp xúc với không khí, giải phóng hương thơm và làm mềm mại cấu trúc tannin. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16-18°C, giúp cân bằng giữa vị trái cây, gia vị và tannin.

Kết hợp ẩm thực cùng chai Rượu vang Bồ Đào Nha Altano Douro Red

Altano Douro Red là một lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn đậm đà và giàu hương vị. Thịt đỏ nướng, đặc biệt là thịt cừu, sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời, tạo nên một bữa tiệc thịnh soạn cho vị giác. Các món hầm ấm nóng, phô mai trưởng thành và thậm chí cả sô cô la đen cũng sẽ là những người bạn đồng hành lý tưởng cho chai rượu vang này.

Để thưởng thức trọn vẹn vẻ đẹp và hương vị của Altano Douro Red, hãy chọn một chiếc ly Bordeaux hoặc Burgundy. Kiểu dáng ly này giúp tập trung hương thơm và dẫn rượu đến đúng vị trí trên lưỡi, mang đến trải nghiệm thưởng thức tối ưu.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang bồ đào nha Altano Douro Red tại Cao Minh

Để sở hữu ngay Rượu Vang bồ đào nha Altano Douro Red với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.