Rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc

Rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc xứng đáng là đứa con tâm đắc của Vina Carta Vieja. Các nhà phê bình đã đánh giá đây là loại rượu vang tốt nhất của nhà sản xuất đến từ thung lũng Maule. Với hương vị và những gì mà nó mang lại thì không quá khi nói về chai vang Carta Vieja Sauvignon Blanc này như thế. Hãy cùng Cao Minh khám phá xem những điểm đặc biệt mà Carta Vieja Sauvignon Blanc mang đến cho các nhà thẩm vang nhé.

Khám phá thế giới rượu vang Chile.Tìm hiểu ngay

Tìm hiểu về Vina Carta Vieja –  nhà máy sản xuất top đầu của hàng ngàn chai vang ở Chile

Công ty Vina Carta Vieja rượu vang thuộc quyền sở hữu của nhà Vina Carta Vieja được sáng lập vào khoảng năm 1825 bởi Carlos-Alberto Pedregal. Ông trở lại Chile từ Asturias của Tây Ban Nha. Bị hấp dẫn bởi sự nổi tiếng của khu vực Loncomilla trong Thung lũng Maule. Pedregal đã xây dựng các trang trại nho tại Tây Ban Nha và anh mua các giống cây trồng nho của các loại châu Âu. Kể từ đó, bảy đời của nhà Pedregal đã thu hoạch nho và làm rượu. Đồng thời, những nhà máy cũng tôn trọng những phong tục địa phương. Tích hợp chúng với những công nghệ mới khác.

Tìm hiểu về Vina Carta Vieja –  nhà máy sản xuất top đầu của hàng ngàn chai vang ở Chile

Alberto del Pedregal Aldunate là thành viên thứ sáu của gia tộc. Đã quyết tâm thực hiện nhiều năm kinh nghiệm sản xuất dòng rượu tầm cỡ quốc tế đầu tiên của Carta Vieja. Bỏ nghề làm thủ công và cố gắng nâng cao chất lượng để tự xác định vị thế là một trong các trang trại nho lớn nhất tại Chile.

Nhà làm vang này sử dụng rất nhiều giống nho nổi tiếng ở châu Âu như: Merlot, Cabernet Sauvignon,… để tạo ra nhiều chai vang nổi tiếng từ Classico cho đến Gran Reserva với chất lượng rất cao. Vina Carta Vieja tự hào là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Chile trong việc kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại.

Giống nho Sauvignon Blanc – giống nho nổi tiếng trong việc tạo ra các chai vang trắng đẳng cấp

Sauvignon Blanc là giống nho vỏ xanh có xuất xứ từ thành phố Bordeaux nước Pháp. Loại nho này rất có thể lấy tên từ các từ tiếng Pháp sauvage (“hoang dã”) và blanc (“trắng”) do nguồn gốc ban đầu của nó là một loại nho bản địa ở Tây Nam nước Pháp. Nó có thể là hậu duệ của Savagnin. Sauvignon blanc được trồng ở nhiều rượu vang, tạo ra loại rượu vang trắng đa dạng. Nho cũng là một thành phần của rượu vang tráng miệng từ Sauternes và Barsac.

Giống nho Sauvignon Blanc – giống nho nổi tiếng trong việc tạo ra các chai vang trắng đẳng cấp

Sauvignon blanc được trồng rộng rãi ở Pháp, Chile , Romania , Canada , Úc , New Zealand , Nam Phi , Bulgaria , các bang Oregon , Washington và California ở Hoa Kỳ. Một số rượu vang trắng Sauvignon New World , đặc biệt là từ California, cũng có thể được gọi là “Fumé Blanc”, một thuật ngữ tiếp thị do Robert Mondavi đặt ra để chỉ Pouilly-Fumé. 

Tùy thuộc vào khí hậu , hương vị có thể từ hương cỏ nồng nàn đến ngọt ngào nhiệt đới. Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, nho có xu hướng tạo ra rượu vang có độ axit rõ rệt và “hương vị xanh” của cỏ, ớt chuông xanh và cây tầm ma với một số loại trái cây nhiệt đới (chẳng hạn như chanh dây) và hương hoa (chẳng hạn như hoa cơm cháy). Ở những vùng khí hậu ấm hơn, nó có thể phát triển nhiều hương trái cây nhiệt đới hơn nhưng có nguy cơ mất đi nhiều hương thơm do quá chín , chỉ để lại hương bưởi và trái cây nhẹ (chẳng hạn như đào).

Hương vị đặc biệt mà rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc mang đến

Bên ngoài khoác lên mình là một cánh màu vàng nhạt và phản chiếu màu xanh của lá cây, bên trong là hương thơm tươi mát mùi vị đặc sắc. Rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc xứng đáng là sản phẩm mà mọi người ai cũng nên thử một lần nếu muốn cảm nhận được độ độc đáo và mới lạ mà nó mang lại.

Hương vị đặc biệt mà rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc mang đến

Với nồng độ cồn 12,5% thì vang trắng Oxford Landing Chardonnay  thực sự là một lựa chọn phù hợp cho những bữa tiệc hải sản hay những bữa ăn salad nhẹ nhàng. Mang một hương thơm nhẹ nhàng, có chút tươi mát, thanh thanh dứa, xoài, bưởi, đôi lúc xen lẫn là hương cay nhè nhè của ớt chuông xanh và bạc hà. Tất cả tạo ra một Carta Vieja Sauvignon Blanc thật đặc biệt, thật lạ thường cho những người thưởng thức rượu vang.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc

Nhiệt độ tuyệt vời nhất để sử dụng là 7-10°C. Hãy làm mát rượu trước khi sử dụng bằng cách cho vang vào xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng nhé.

Hãy thử tưởng tượng xem, đi kèm với các món hải sản : tôm, hàu…, kèm thêm chút ngọt ngào, đậm đà mà rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc mang đến thì nó sẽ tuyệt vời như nào. Hay ngay cả đến việc uống một ly rượu vang Carta Vieja Sauvignon Blanc ăn kèm với một vài món chay. Bạn thực là một người biết thưởng thức ẩm thực rồi đấy. 

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc.

Ưu đãi khi mua rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Carta Vieja Sauvignon Blanc với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.

Tìm hiểu về rượu vang Chile A8 Classic Carmenere. Khám phá ngay