Rượu Vang Chile Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere

Chai vang đỏ Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere được làm từ giống nho đặc biệt tạo nên một hương vị mới lạ cực kỳ hút người thưởng thức. Những lời khen cũng như điểm số đánh giá cao mà chai vang này mang về chắc chắn là minh chứng rõ nhất cho chất lượng của nó. Và hãy cùng Cao Minh khám phá về chai vang này nhé.

Khám phá thế giới rượu vang Chile.Tìm hiểu ngay

Viña Los Vascos – Nhà làm vang lớn bậc nhất nằm ở thung lũng Colchagua

Viña Los Vascos là một nhà máy rượu vang Chile được sở hữu và điều hành bởi Domaines Barons de Rothschild (Lafite) từ năm 1988. 

Khu đất nằm ở Thung lũng Colchagua với điền trang rộng 640 ha (1581 mẫu Anh), một trong những vườn nho lớn nhất ở trung tâm Colchagua. Ở đây, đất có nguồn gốc núi lửa với phần đất sét lý tưởng cho nghề trồng nho. Nó nằm ở độ cao trung bình 425 feet (130 mét) trên mực nước biển và cách Thái Bình Dương 25 dặm (40 km). Điều này tạo ra một vi khí hậu thuận lợi với ánh nắng mặt trời gay gắt và ít nguy cơ bị đóng băng.

Các giống nho được trồng tại điền trang bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Malbec và Chardonnay . Những cây nho có độ tuổi từ 15-70, cây lâu đời nhất cho năng suất thấp với nồng độ phenolics và hợp chất hương vị cao hơn.

Viña Los Vascos – Nhà làm vang lớn bậc nhất nằm ở thung lũng Colchagua

Chủ lực của danh mục rượu vang Viña Los Vascos là Le Dix de los Vascos. Được sản xuất để kỷ niệm 10 năm Domaines Barons de Rothschild, nó là sự pha trộn dựa trên Cabernet Sauvignon với một phần nhỏ Syrah và Carmen. Nó trải qua 18 tháng lão hóa thùng trong hầm trước khi đóng chai.

Các loại rượu đáng chú ý khác bao gồm Cromas Carmenere Gran Reserva và Cromas Gran Reserva được sản xuất từ ​​Cabernet Sauvignon. Các bộ sưu tập màu trắng có Chardonnay và Sauvignon Blanc có nguồn gốc từ những vườn nho trong Thung lũng Casablanca.

Carmenere – Giống nho đặc biệt tạo nên hương vị mới lạ cho nhiều chai vang 

Vào thế kỷ 19 trước phylloxera ở Bordeaux, những người trồng nho Chile táo bạo đã lấy những cành giâm từ những vườn nho trong vùng. Tuy nhiên, một tỷ lệ lớn những gì họ cho là Merlot, một giống nho trong những ngày đầu nổi tiếng, hóa ra lại là giống Carmenere trông tương tự.

Mặc dù đã có từ lâu nhưng sự phổ biến của giống này đã giảm đi đáng kể. Sai lầm vô thức này có lẽ đã cứu Carmenere khỏi tuyệt chủng. Nó hiện là loại nho USP hàng đầu của Chile. Chile đã tận dụng vị thế là vị cứu tinh của giống nho và đã kết hợp câu chuyện đáng nhớ của cây nho vào hoạt động tiếp thị rượu hiệu quả nổi tiếng của mình. 

Carmenere – Giống nho đặc biệt tạo nên hương vị mới lạ cho nhiều chai vang

Khi tin tức về sự thành công của Carmenere ở Chile đã lan rộng, cây nho đã được coi là một sự tò mò ở một số khu vực trên thế giới. Giống này cũng đã đến New Zealand, nơi Ransom Wines đã phát hiện ra nó trong vườn nho Matakana của họ, giả dạng là một bản sao của Cabernet Franc.

Giống nho có vỏ sẫm màu ban đầu đến từ các vườn nho ở Bordeaux nhưng đã tìm thấy một quê hương đặc biệt thích hợp ở Chile. Là một giống chín muộn, Carmenere cần nhiều ánh nắng mặt trời và một mùa hè ấm áp để phát huy hết tiềm năng của nó, nhưng trong môi trường thích hợp, nó có thể tạo ra những loại rượu vang đỏ hảo hạng, có màu đậm, với vị béo ngậy hấp dẫn của Merlot và hương cây tuyết tùng nhẹ nhàng của Cabernet Sauvignon.

Tìm hiểu về chai vang đỏ đặc biệt Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere

Với nồng độ cồn là 14.5%, chai vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere thực là một lựa chọn cực kỳ hợp lý với những bữa ăn nướng.

Đi kèm với màu đỏ ánh tím lộng lẫy quý phái là làn hương hút người thưởng thức. Một mùi hương mà nổi bật lên là dâu đen, mận, quả lý chua,.. phảng phất chút thơm ngậy của kem bơ, vani, đinh hương, chút nồng nàn của tinh dầu bạc hà, tiêu đen,..Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một bức tranh cực kỳ sinh động và mỹ miều.

Tìm hiểu về chai vang đỏ đặc biệt Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere

Về phần vị, chút ngọt, chút thanh, chút mịn màng béo gậy cộng kèm chút cay nhè nhẹ từ tiêu đen, bạc hà. Hỗn hợp vị làm cho khoang miệng của các nhà thẩm vang thực sự bùng nổ. Như một bản hòa ca, mỗi nốt vị là một nốt nhạc tưởng xa mà lại hợp đến lạ lùng. Hãy nếm thử Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere một lần để thấy rõ hơn vẻ đẹp của nó.

Hướng dẫn thưởng thức Domaines Barons de Rothschild ( Lafite) Los Vascos Gran Reserva  Cabernet Sauvignon một cách tuyệt vời 

Nhiệt độ tuyệt vời nhất để sử dụng là 16 -18°C. Vì vậy, hãy làm mát rượu trước khi sử dụng bằng cách cho vang vào xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng nhé.

Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.

Cực kỳ là phù hợp nếu những nhà thưởng vang sử dụng  Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere trong những bữa ăn nướng như : beef steak, thịt lợn nướng,.. Hay còn có thể là sự kết hợp khá lạ với: ngan, ngỗng,… hoặc chút ít mì ống sốt phomai. Thực là một nhà thưởng thức ẩm thực xuất sắc nếu bạn lựa chọn những sự kết hợp như vậy.

Hướng dẫn thưởng thức Domaines Barons de Rothschild ( Lafite) Los Vascos Gran Reserva  Cabernet Sauvignon một cách tuyệt vời

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chile Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere

Địa chỉ mua rượu vang Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere uy tín

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Gran Reserva Carmenere với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.

Tìm hiểu về rượu vang Chile Moye Sauvignon Blanc. Khám phá ngay