Rượu Vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc

Rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc là dòng vang trắng nằm trong phân khúc tầm trung rất được yêu thích và là lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc sang trọng hay quà tặng cho bạn bè, gia đình trong các dịp Lễ, Tết bởi sự tinh tế, thanh lịch từ trong ra ngoài của chai vang này.

Tìm hiểu đôi nét về dự án làm vang Leyda – Ngôi sao đặc biệt của Chile

Nằm ở phía tây của Dãy Costal Chile và chỉ 4 km so với Thái Bình Dương, thung lũng Leyda được đánh giá là một nơi hoàn hảo để sản xuất các loại rượu vang. Cùng với các nhà đầu tư và nhà nước, Leyda đã xây dựng một cầu dẫn nước dài 8 km để dẫn nước từ sông Maipo đến thung lũng. Sau đó, vào năm 1998, họ đã đăng ký thương hiệu và tung ra loại rượu vang đầu tiên của mình dưới cái tên Thung lũng DO Aconcagua. Tuy nhiên, phong cách rượu vang của Leyda rất độc đáo và khác biệt.

Leyda – Ngôi sao đặc biệt của Chile

Vào năm 2001, Leyda đã thành công chứng minh sự khác biệt này, dẫn đến việc tạo ra Thung lũng DO Leyda gồm 2 điền trang chính. “El Maitén” là một vườn nho rộng 88 ha nằm cách Thái Bình Dương chỉ 12 km, được trồng Pinot Noir (49 ha), Sauvignon Blanc (20 ha), Syrah (10 ha) và Chardonnay (9 ha). “El Granito” chỉ cách Thái Bình Dương 4 km rộng 75 ha để phát triển các giống nho trắng và đỏ phù hợp với vùng có khí hậu mát mẻ ven biển; bao gồm Pinot Noir (39 ha), Sauvignon Blanc (17 ha), Chardonnay (10 ha), Sauvignon Gris (5 ha), và Riesling (4 ha).

Khám phá nét tươi mới, sôi động của rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc

Quy trình sản xuất rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc

Những trái nho Sauvgnon Blanc làm nên chai vang trắng Leyda Garuma Sauvignon Blanc được thu hoạch thủ công vào sáng sớm, được thu gom vào thùng 500 kg. Trong nhà máy, các cụm được lựa chọn để đảm bảo những trái nho tốt nhất, sau đó được ép hoàn chỉnh ở áp suất thấp, tách ra nước chất lượng cao nhất. 30% đã được làm sạch và phân loại.

Nước ép được gạn ở 8 – 10 ºC lên đến 100 – 120 NTU với enzym pectolytic và lên men trong thùng thép không gỉ và sử dụng thùng 400 lít ở nhiệt độ thấp (13 – 13,5 ºC, với nhiệt độ cuối cùng là 16 ºC) trong 18 ngày . Sau đó, rượu được khuấy đều trong 7 tháng để có được một kết cấu kem và sự đầy đặn trên vòm miệng. Cuối cùng, 80% rượu vang được làm trong thùng thép không gỉ được pha trộn với 20% rượu vang được làm trong thùng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc

Rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc từ vườn nho “El Maitén” được trồng vào năm 2008 ở Thung lũng Leyda, chỉ cách Thái Bình Dương 12 km. Được tạo ra từ sự lựa chọn từ ba huyện có hướng Nam, do đó, nó có vi khí hậu thậm chí còn lạnh hơn và là giống Sauvignon Blanc cuối cùng được thu hoạch. Đất là đá granit ở một trong những quận này với các lớp vôi hóa ở một số khu vực nhất định, tạo ra độ rung trong miệng và cảm giác vi lượng của khoáng chất.

Khám phá hương vị tươi mới ẩn sâu trong rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc

Với màu vàng nhạt và sắc xanh lá cây nổi bật khiến Leyda Garuma Sauvignon Blanc trở nên lôi cuốn và quyến rũ hơn bao giờ hết. Để đặc trưng cho các vùng biển lạnh nên Leyda Garuma Sauvignon Blanc có một số nốt mặn. Nó có những gợi nhớ thân thảo Leyda điển hình của cỏ roi ngựa chanh, ớt xanh, tiêu trắng và các loại trái cây họ cam quýt như chanh và bưởi.

Lời khuyên về cách trải nghiệm rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Leyda Garuma Sauvignon Blanc cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Kết hợp rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc cùng các món hải sản sẽ rất tuyệt vời

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Leyda Garuma Sauvignon Blanc sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Leyda Garuma Sauvignon Blanc.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Leyda Garuma Sauvignon Blanc với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.