RƯỢU VANG CHILE PANGEA SYRAH

Chai vang cao cấp này được sản xuất bởi một nhãn hiệu đã gây được rất nhiều tiếng vang trong thế giới vang – Ventisquero. Nhà máy rượu Vina Ventisquero là một nhà sản xuất rượu lớn của Chile được thành lập vào năm 1998 bời Gonzalo Vial. Nhà máy rượu bao gồm các thương hiệu rượu vang như thương hiệu Kalfu, Ramirana, Yali và Root 1 với tổng diện tích hơn 1500 ha các vùng trồng nho ở Maipo. Rượu vang dưới nhãn hiệu của nhà máy được chia thành nhiều phạm vi và chia thành các dòng rượu như Queulat, Reserva và Yelcho được làm từ những giống nho như Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah v.v.

Đặc điểm của rượu vang Pangea Syrah

Trước hết chúng ta có thể dễ dàng nhận ra được sắc đỏ đặc trưng của vang Pangea Syrah này, một màu đỏ ruby pha lẫn chút tim tím càng làm rượu thêm phần đặc biệt. Ngoài vẻ đẹp hút hồn bên ngoài đó, nó còn chinh phục được trái tim của biết bao người yêu rượu bởi hương vị của nó. Một chất rượu cuốn hút người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên, khi được rót ra ly, hương thơm của hoa quả chín như mận, nho đi kèm với hương socola đen cặp với vani cùng tiêu đen. Tanin mạnh mẽ tạo nên dư vị lâu dài nơi đầu lưỡi.

Đôi nét về giống nho Syrah

Syrah là một trong những giống nho đỏ được trồng phổ biến nhất trên thế giới. Syrah là loại nho có nguồn gốc từ vùng Bắc Rhone. Nho Syrah được cho là lại tạo từ  Dureza, và  Mondeuse Blance. Và nó là giống nho được trồng nhiều thứ 6 trên thế giới. Trong những năm 1800, Syrah bắt đầu trở nên phổ biến hơn ở Thung lũng Rhone và vùng Languedoc -Roussillon. Vào năm 1960, chỉ có 2.000 hecta được trồng ở Syrah ở Pháp. Hiện nay, hơn 70.000 hecta được trồng  và con số này dự kiến ​​sẽ tiếp tục tăng. Languedoc-Roussillon có diện tích trồng cây Syrah lớn nhất với hơn 43.000 hecta cây nho.

Nho Syrah chín tốt nhất trong điều kiện khí hậu khô hạn trong đất địa hình và đất cho phép xuyên rễ sâu. Nho có phần cỏ cứng, nhưng nó có thể bị nhiễm độc sau khi ra hoa cũng như các vụ tấn công từ nấm mốc.

Syrah có tiềm năng nhiều năm hoặc nhiều thập kỷ trong những điều kiện tốt nhất. Mùi vị đặc trưng và hương vị bao gồm blackberries, mận, anh đào màu đen, hoa, gia vị, đất, sôcôla, cam thảo, blueberry, hạt tiêu và nấm cục.

Cách thưởng thức rượu vang Pangea Syrah

Đây là một dòng vang cao cấp của Chile. Chính vì thế nó cực kỳ phù hợp sử dụng trong các bữa tiệc sang trọng để thể hiện đẳng cấp của người sử dụng. Cũng như bao dòng vang đỏ khác, sẽ thật tuyệt vời nếu bạn sử dụng rượu cùng một chút thịt đỏ như bò bít tết, cừu hay dê…Đôi khi cả những món hải sản cao cấp cũng rất phù hợp với hương vị của rượu.

Nên dùng ở mức nhiệt từ 14 – 16 độ C để tận hưởng được toàn bộ sự tinh túy trong rượu vang Pangea Syrah, thực khách nên ngâm rượu trong sô đá lạnh từ 15 – 20 phút trước khi sử dụng, nên lưu ý phải bảo quản rượu trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo hương vị cho những lần sử dụng tiếp theo nhé.