Rượu Vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Rượu vang trắng Morning Fog Chardonnay có lẽ đã không còn xa lạ gì với những ai là fan của vang Mỹ. Đến từ nhà làm vang Wente Vineyards, chai vang trắng này là một trong 4 dòng vang nổi tiếng nhất của thế hệ làm vang thứ 5 từ gia đình này. Hãy cùng Cao Minh tìm hiểu xem điều đặc biệt gì đã làm nên thành công của Morning Fog Chardonnay nhé!

Tìm hiểu câu chuyện đằng sau rượu vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Đôi nét về nhà làm vang Wente Vineyards

Năm 1883, Carl H. Wente, một người Đức nhập cư, mua 48 mẫu đất trồng nho ở Thung lũng Livermore, California và bắt đầu xây dựng một nhà máy rượu. Năm 1912, Ernest Wente – Thế hệ thứ 2 thuyết phục cha nhập cành giâm Chardonnay từ một vườn ươm nho nổi tiếng là F. Richter Nursery ở Montpellier ở Pháp đến Thung lũng Livermore. Ernest đã tự tay chọn những cây nho có sức khỏe tốt nhất, ghép hai cây lại với nhau và nhân giống những đặc điểm đó. Kết quả được gọi một cách khéo léo là ‘Wente Clone’ và ngày nay giống nho này đã chiếm hơn 75% tổng số Chardonnay được trồng ở California.

Điền trang nhà Wente Vineyards tắm trong nắng Califonia

Ngày nay, Wente Vineyards trở thành nhà máy rượu vang do gia đình sở hữu và điều hành liên tục lâu đời nhất ở Hoa Kỳ. Thế hệ thứ 5 là Karl D. Wente tiếp tục Wente Clone thông qua di sản của gia đình với 4 dòng vang mang phong cách khác nhau: Morning Fog Chardonnay, Single Vineyard Riva Ranch Chardonnay, Small Lot Eric’s Chardonnay và Nth Degree Chardonnay. Họ vẫn không dừng lại và tiếp tục theo đuổi sự hoàn hảo trong quá trình sản xuất rượu bằng cách kết hợp các phương pháp sản xuất rượu truyền thống và sáng tạo, đồng thời giữ ngọn lửa tình yêu đích thực dành cho cuộc hành trình này.

Ghi chú nếm thử rượu vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Rượu vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay nổi tiếng với thành tích đồ sộ mà bất cứ chai vang trắng nào cũng mong muốn, như 90 điểm từ tạp chí Wine Enthusiast , Giải Vàng với 91 điểm từ cuộc thi rượu vang Sunset Intl.,…Với 95% Chardonnay cùng 5% Gewurztraminer kết hợp với quy trình lên men và khuấy đều liên tục trong nhiều tháng, một nửa trong thùng thép không gỉ và nửa còn lại trong thùng gỗ sồi Mỹ tạo nên thành phẩm mang tên Morning Fog Chardonnay đặc trưng cho khí hậu sương mù vào mỗi sáng của vịnh San Francisco.

Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay đặc trưng cho hiện tượng sương mù mỗi sáng sớm trên vịnh San Francisco

Morning Fog Chardonnay bùng nổ với hương thơm của cam quýt và táo xanh được bổ sung bởi các gợi ý của gỗ sồi và vani thơm ngon từ quá trình ủ trong thùng, dễ dàng chinh phục người thưởng rượu ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Loại rượu này mang đến một sự cân bằng hoàn hảo giữa độ khoáng kéo dài và độ axit tự nhiên của trái cây, để tạo ra một kết thúc đẹp mà chỉ có thể tìm thấy ở Chardonnay nhà Wente.

Hướng dẫn kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như hải sản, cá, thịt trắng hoặc phomat mềm, đặc biệt là các món ăn của Thái. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Morning Fog Chardonnay là một sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn từ cá

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Mỹ Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.