Rượu Vang Pháp Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo nhận được những lời khen có cánh từ giới sành vang không chỉ ở thiết kế nhãn chai bắt mắt mà còn ở hương vị hấp dẫn. Rượu có sự kết hợp từ những trái nho cao cấp và sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt tạo nên sự tinh túy. Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời.

Câu chuyện về nhà sản xuất rượu vang Domaine du Pegau nổi tiếng tại Pháp

Domaine du Pégau có vị trí tọa lạc tại trung tâm vùng đất Châteauneuf-du-Pape danh tiếng, là một nhà sản xuất rượu vang lừng lẫy và được giới mộ điệu trên toàn thế giới hết mực kính trọng. Nơi đây tự hào lưu giữ và phát triển phong cách rượu vang truyền thống đặc trưng của tên gọi này, với trái tim là giống nho Grenache chủ đạo, mang đến những dòng rượu vang đỏ đậm đà, phức tạp và đầy cá tính.

Bước ngoặt quan trọng đến vào năm 1987, khi Paul Féraud, người con trai tài năng của Elvira và Léon quyết định thành lập Domaine du Pégau theo hình thức hiện đại. Trước đó, ông đã âm thầm sản xuất và cung cấp một lượng nhỏ rượu vang chất lượng cho các nhà buôn rượu vang trên khắp nước Pháp.

Sau này, con gái ông sau quãng thời gian miệt mài học tập về quy trình sản xuất và kinh doanh rượu vang, đã mang đến một luồng gió mới. Với tầm nhìn chiến lược và sự nhiệt huyết của tuổi trẻ, Laurence đã thuyết phục cha mình xây dựng một domaine gia đình độc lập, tự chủ trong mọi khâu sản xuất. Chỉ trong vòng vài năm, thương hiệu này này đã được công nhận là một trong những nhà sản xuất xuất sắc nhất trong phạm vi tên gọi Châteauneuf du Pape.

Domaine du Pegau được ưu ái với điều kiện tự nhiên thuận lợi

Để đáp ứng quy mô sản xuất ngày càng tăng và đảm bảo chất lượng rượu vang ở mức cao nhất, một nhà máy rượu hiện đại đã được xây dựng vào năm 1989, và cho đến ngày nay, phần lớn quy trình sản xuất rượu vang của Domaine du Pégau đều diễn ra tại đây. Hiện tại, Domaine du Pégau sở hữu tổng cộng 21 hécta những vườn nho đỏ Châteauneuf-du-Pape, nơi những cây nho Grenache gốc cổ thụ đóng vai trò chủ đạo góp phần tạo nên những chai vang cao cấp.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo khoác lên mình một sắc đỏ garnet ruby mạnh mẽ, ánh lên những phản chiếu tím quyến rũ, viền ngoài điểm xuyết một chút màu đất son nhã nhặn. Hương thơm lan tỏa đầy mê hoặc, gợi nhớ đến những bụi cây thảo mộc garrique hun khói tinh tế, hòa quyện cùng sự tươi mát của lá chanh và tinh dầu hoa oải hương thơm ngát. Lớp hương trái cây đen hoang dã đậm đà đan xen với chút ngọt ngào của thuốc lá, được tô điểm thêm bởi hương thơm quyến rũ của các loại quả mọng đỏ chín mọng.

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo nhận được những lời khen có cánh từ giới sành vang

Trên vòm miệng, Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo thể hiện sự phức tạp đáng kinh ngạc và một cấu trúc đáng nể. Vị ngọt ngào của quả mọng đen và anh đào đen chín mọng chiếm trọn vị giác, được nâng đỡ bởi tannin chín muồi, chặt chẽ, hứa hẹn một tiềm năng lão hóa lâu dài đầy hứa hẹn. Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo là một dòng rượu vang sở hữu sự hiện diện và chiều sâu ấn tượng, chắc chắn sẽ phát triển thêm nhiều sắc thái quyến rũ sau vài năm ủ trong hầm.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Gabriel De Galhaud Saint Emilion Grand Cru

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo tại Cao Minh