Rượu Vang Pháp Domaine Saint Etienne Les Albizzias

Domaine Saint Etienne Les Albizzias được lên men từ những giống nho đỏ cao cấp Syrah – Mourvedre – Grenache. Sự ưu ái từ thiên nhiên cùng sự tỉ mỉ trong từng bước sản xuất sẽ tạo được hương vị sống động. Thưởng thức rượu vang Domaine Saint Etienne Les Albizzias trong những bữa tiệc sang trọng sẽ là sự lựa chọn lí tưởng.

Những điểm nổi bật từ chai rượu vang Domaine Saint Etienne Les Albizzias

1, Sự kết hợp từ những giống nho cao cấp

Domaine Saint Etienne Les Albizzias được lên men từ hỗn hợp nho đỏ: Syrah, Mourvedre và Grenache. Mỗi giống nho đều mang những nốt hương đặc trưng và khi hòa quyện với nhau tạo nên sự tinh tế, cuốn hút.

• Grenache: là một giống nho có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu nên nó rất phổ biến ở Pháp, Tây Ban Nha, Úc hay Hoa Kỳ. Grenache có vỏ mỏng, chín khá muộn so với những giống khác. Nho chứa hàm lượng tannin và axit có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện phát triển. Tại những vùng khí hậu khô cằn như California và Nam Úc, Grenache có thể tạo ra rượu vang có nồng độ cao 15%
• Syrah hay còn gọi là Shiraz, là một giống nho đỏ quan trọng hàng đầu thế giới. Syrah mang đến cho rượu vang màu sắc đậm đà, hương thơm phức hợp và hương vị tinh tế của quả mâm xôi chín, mận, anh đào đen, hoa, gia vị, đất, socola, cam thảo và gia vị.
• Mourvedre, giống nho chính ở Bandol cũng được tìm thấy ở Tây Ban Nha, nơi nó được gọi là Monastrell. Trong rượu vang, giống nho này mang lại tannin, màu sắc và độ dài cho rượu.

Grenache, Syrah và Mourvedre – những giống nho làm nên rượu vang đỏ Domaine Saint Etienne Les Albizzias

2, Quy trình sản xuất rượu vang Domaine Saint Etienne Les Albizzias

Những trái nho được trồng trên những lô đất tại Montfrin nơi có đất sét đỏ đậm và sỏi silic do sự tác động của biển nhiều năm trước. Khi đạt đến độ chín hoàn hảo, chúng sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay vào khoảng sáng sớm để lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất đảm bảo cho quá trình lên men.

Nho sau khi được thu hoạch, cắt bỏ cuống và sơ chế sạch sẽ trước khi được vận chuyển đến nhà máy rươu. Tại đây, nhà sản xuất sẽ tiên shanfh lên men trong các bể bê tông. Quá trình này sẽ được diễn ra một cách tự nhiên trong khoảng 5 – 7 tuần. Hỗn hợp rượu sẽ được kiểm soát chặt ché để chiết xuất hương thơm và hàm lượng tannin tuyệt vời. Quy trình nuôi dưỡng rượu được diễn ra trong khoảng 7 – 10 tháng tiếp theo.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Domaine Saint Etienne Les Albizzias

Rượu vang Domaine Saint Etienne Les Albizzias nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang không chỉ từ thiết kế ngoại hình mà còn bởi hương vị tinh tế. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với màu đỏ thẫm tươi có chút ánh hồng nhạt.

Rượu vang Domaine Saint Etienne Les Albizzias sở hữu thiết kế tinh tế

Song hành với mày sắc rượu bắt mắt ấy là hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian. Trên mũi, rượu vang thể hiện hương nguyệt quế cùng nốt hương hoa thanh lịch. Khi thưởng thức rượu vang Domaine Saint Etienne Les Albizzias, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được hương trái cây chín đỏ mọng nước, nổi bật với trái anh đào, dâu đen và lý chua đen. Domaine Saint Etienne Les Albizzias thể hiện hàm lượng tannin mượt mà cùng những nét đặc trưng của rượu vang vùng Cotes – du- Rhone.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Château Belair-Coubet Red Label.