RƯỢU VANG PHÁP MARCEL DEISS SCHOENENBOURG

Rượu vang Pháp được mọi người biết đến là cái nôi của ngành rượu vang sở hữu những vùng làm vang nổi tiếng như Champagne, thung lũng Loire huyền bí, vườn nho cổ tích đến từ Alsace, những chai rượu vang cao cấp đến từ Burgundy, Bordeaux,…Đặc biệt, thương hiệu Domaine Marcel Deiss luôn mang đến người thưởng vang những cảm nhận mới mẻ từ vùng đất Alsace xinh đẹp. Một trong số những chai vang trắng trong làn sóng mới phải kể đến Marcel Deiss Schoenenbourg.

Tìm hiểu đôi nét về đồi Schoenenbourg – Nơi sản sinh ra tất cả các loại rượu vang tuyệt vời

Đồi Schoenenbourg – nổi tiếng từ thời Trung cổ, là viên ngọc sáng nhất của tất cả các vườn nho Riquewihr. Địa điểm này đã là nơi sản sinh ra tất cả các loại rượu vang tuyệt vời của thị trấn này và là lý do khiến Riquewihr gần như được biết đến rộng rãi.

Khu vực sản xuất những chai rượu vang đặc sắc

Nơi đây có địa hình rất đặc biệt, quay mặt về hướng Nam, nằm ở lối vào thung lũng có độ dốc lớn và địa chất hình thành nên Keuper marl, một hỗn hợp thô của đá thạch cao và thạch cao được bao phủ bởi đá sa thạch Vosgian. Sự kết hợp của lớp đất mặt nhẹ, thoáng mát, bở trên nền đất sét, màu mỡ với các đặc tính giữ nước tốt, giải thích cho thực tế là tính cách của các loại rượu vang vùng Schoenenbourg bị chi phối nhiều hơn bởi đất bản địa của chúng hơn là bởi sự đa dạng của chúng. Do nằm gần đứt gãy Vosgian nên vi khí hậu của Schoenenbourg khá lạnh, muộn, phù hợp với sự chín chậm, khó chín của nho và sự phát triển thường xuyên của Noble Rot. 

Tuy nhiên, Schoenenbourg thường sản xuất ra những loại rượu vang lâu năm với thân hình và độ đậm đà vượt trội. Những đặc điểm không phổ biến đối với loại rượu làm từ nơi đây: mũi thoảng chút hạt tiêu hoặc thậm chí có mùi thơm khói tương tự như Tokay, độ chua nhẹ ẩn giấu bởi sự đầy đặn của nó. Rượu vang Schoenenbourg là một trong những loại rượu rất ngon của vùng đất Alsatian.

Về rượu vang Marcel Deiss Schoenenbourg – Nổi bật với hương vị khác biệt tại bàn tiệc

Rượu vang Pháp Marcel Deiss Schoenenbourg là một loại vang trắng mang hương vị ngọt ngào, êm dịu. Được làm từ giống nho chính Riesling, đa số là những loài cây cũ. Đây là loại rượu vang thường hiển thị mức độ phong phú, nồng độ và biểu hiện khoáng chất ấn tượng, với độ tinh khiết cao. Nho thu hoạch thủ công, ép rất lâu và nguyên trái nho, không lắng cặn. Lên men trong chớp (để giúp rượu tan chảy mà không bị gỗ đánh dấu) với các loại men bản địa.

Ghi chú nếm thử rượu vang Marcel Deiss Schoenenbourg

Rượu vang Marcel Deiss Schoenenbourg đòi hỏi sự kiên nhẫn. Nếu rượu vang còn trẻ, loại rượu này đã có nhiều sức hấp dẫn, thì chỉ sau khi ủ từ 5 đến 7 năm, nó mới bộc lộ hết tiềm năng của nó, để sau đó giữ được chất lượng của nó trong nhiều năm sau đó. hương hoa trên mũi, với hương chanh đậm đặc và hương thạch cao khói. Khi mở chai vang trên mũi cảm nhận một màu xanh tươi và thực vật tuyệt vời. Ngọt ngào, dẻo dai và tươi mát trên vòm miệng có kết cấu dạng kem, đây là một loại Schoenenbourg rất chính xác và đậm đặc với một kết thúc rất dài, mãnh liệt và quyến rũ. Marcel Deiss Schoenenbourg thể hiện sự sang trọng, cầu kỳ và phức tạp. Khi rượu vang tràn đầy khoang miệng, hương thơm dễ chịu của ổi, đào và mơ, nhiều loại gia vị và một ít hương của đất hòa quyện vào nhau. Tạo cho vòm miệng mọng nước và đậm đặc, nhưng nhẹ nhàng và tinh tế đến bất ngờ. Kết thúc dài, đậm và khoáng chất với các hương thảo mộc tinh tế. Sự cân bằng độ khô vừa khiến loại rượu này trở thành một loại rượu khá thách thức cho bàn ăn tối, nhưng đó là trường hợp của nhiều loại rượu vang tuyệt vời khi chúng còn trẻ.

Hướng dẫn kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Pháp Marcel Deiss Schoenenbourg

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Pháp Marcel Deiss Schoenenbourg được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như món khai vị, salads, hải sản, cá, thịt trắng nướng với thảo mộc, món ăn nhẹ.

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Marcel Deiss Schoenenbourg  sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Marcel Deiss Schoenenbourg .

Để thưởng thức rượu thủ công một cách tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn nên để nó ‘thở’ ít nhất 15-30 phút trước khi phục vụ. Hoàn hảo cho các loại rượu vang trắng trẻ và trung bình không cần quá nhiều oxy để mở. Phần mở, hơi chặt hơn phần thân ly, giúp hương thơm tập trung vào mũi, nâng cao khả năng cảm nhận hương thơm và hạn chế sự phân tán.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Marcel Deiss Schoenenbourg tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Marcel Deiss Schoenenbourg với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn và giá chiết khấu hấp dẫn nhất với các đối tác bán buôn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại địa chỉ Số 127 Đường Láng Hạ, TP. Hà Nội hoặc liên hệ hotline của chúng tôi 093.1833.666 – 086.825.6655 để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình. Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Xem thêm các dòng rượu vang Pháp xuất sắc khác của Cao Minh tại Danh mục tuyển chọn rượu vang Pháp.