Rượu Vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red

Rượu vang Bodegas Castano Yecla Red là một loại vang đậm đà và tinh tế của nhà làm vang lừng danh Bodega Castaño. Sức hấp dẫn của vang đã được khẳng định khi lượng người ưa thích và lựa chọn nó ngày càng đông. Hãy cùng Cao Minh khám phá chai vang nổi tiếng bậc nhất Tây Ban Nha này nhé.

Tìm hiểu về Bodega Castaño – Nhà làm vang có tiếng bậc nhất ở Tây Ban Nha

Bodegas Castaño là nhà sản xuất rượu vang Tây Ban Nha nằm trong vùng rượu vang Yecla. Nó từ lâu đã được gắn liền với giống nho Monastrell , và thường được ghi nhận vì đã làm sống lại tài sản của cả Monastrell và danh tiếng sản xuất rượu vang Yecla.

Bodegas bắt đầu vào đầu những năm 1950, khi Ramón Castaño xây dựng một nhà máy rượu trong khu vực. Vào thời điểm đó, việc sản xuất rượu vang đã bị lãng quên phần lớn ở Yecla sau sự lây lan của phylloxera, và Monastrell được sử dụng để tạo ra những loại rượu vang số lượng lớn không hấp dẫn. Trong những năm 1980, Castaño tập trung vào sản xuất rượu vang Monastrell đóng chai chất lượng cao, mở ra cơ hội cho các nhà sản xuất khác trong khu vực bắt đầu sử dụng loại nho này.

Tìm hiểu về Bodega Castaño – Nhà làm vang có tiếng bậc nhất ở Tây Ban Nha

Ngày nay, bodegas sở hữu hơn 400 ha (990 mẫu Anh) đất ở Yecla, được phân chia giữa bốn khu đất. Đất nền đá vôi kém chất lượng là địa hình lý tưởng để tạo áp lực cho cây nho vừa đủ để tạo ra nho có đường và phenol đậm đặc .  

Bodegas Castaño sản xuất một danh mục lớn các loại rượu vang, bao gồm nhiều phong cách và mức giá khác nhau. Các loại bao gồm, nhưng không giới hạn ở Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay và Macabeo   Thương hiệu được thiết kế để dễ tiếp cận với các loại rượu vang chất lượng cao, giá cả phải chăng phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng.

Khám phá thêm những sản phẩm rượu vang Tây Ban Nha chất lượng cao tại đây!

Khám phá Monastrell – Linh hồn của chai rượu vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red

Monastrell hay còn có tên gọi khác là Mourvedre là một giống nho làm rượu vang đỏ được trồng ở nhiều vùng trên thế giới bao gồm  Pháp Tây Ban Nha, Úc cũng như Nam Phi. Ngoài việc tạo ra các loại rượu vang đỏ , Mourvedre còn là một thành phần nổi bật trong hỗn hợp ” GSM ” ( Grenache , Syrah và Mourvedre). Giống này cũng được sử dụng để làm rượu vang hồng và rượu vang tăng cường kiểu Port.

Khám phá Monastrell – Linh hồn của chai rượu vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red

Mourvedre có xu hướng sản xuất rượu vang tannin có nồng độ cồn cao. Phong cách rượu vang được sản xuất từ ​​​​nho rất khác nhau tùy theo nơi nó được sản xuất, nhưng theo chuyên gia rượu vang Jancis Robinson, rượu vang Mourvedre thường có hương vị hoang dã, hoặc hương đất, với hương vị trái cây đỏ nhẹ nhàng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red

Màu đỏ quyền quý, sang trọng, mạnh mẽ là bộ áo mà rượu vang đỏ Bodegas Castano Yecla Red khoác lên mình. Cộng với đó là cái hương thơm quyến rũ , ngọt ngào, pha chút đậm đà, thoảng là mùi hương của sự ngọt ngào của trái cây đen đỏ chín mọng cùng hương hoa nhẹ nhàng, gỗ sồi thanh khiết khiến bạn sẽ phải đổ gục trước nó ngay từ lần “gặp” đầu tiên.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Bodegas Castano Yecla Red

Cùng với hương thơm diệu kỳ đó là cái mùi vị độc đáo mà vang đỏ Bodegas Castano Yecla Red mang đến. Chút ngọt ngào, đậm đà của hoa quả chín mọng như đào, mận , dâu đen,.. hay của socola hoà cùng một nốt thanh chua mà cam quýt, bưởi mang đến cộng kèm là chút béo ngậy của bơ, kem, sữa. Lẫn trong đấy là một thanh âm cay nhẹ mà tiêu đen phả vào. Một bản hòa ca với sự phối hợp độc đáo bởi những nốt nhạc độc đáo. Kết thúc là hậu vị nhẹ nhàng, mịn màng và lôi cuốn. Thật để cho người ta phải trầm trồ và thưởng thức.

Xem thêm: Rượu vang Tây Ban Nha Escudo De Familia Tempranillo

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Bodegas Castano Yecla Red:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị. 
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Bodegas Castano Yecla Red.

Ưu đãi khi mua rượu vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Tây Ban Nha Bodegas Castano Yecla Red với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: