Rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo

Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo – Chai rượu khá nổi tiếng trong giới rượu vang. Với những điều kiện thuận lợi được sử dụng trong quá trình sản xuất, thì chai vang đỏ này được xem như một thành quả xứng đáng cho quá trình lao động. Nó cũng đã nhận được nhiều lời khen từ các nhà bình phẩm rượu vang trên toàn thế giới.

Khám phá thế giới rượu vang Tây Ban Nha tại Cao Minh. Khám phá ngay

Dominio de Punctum – Nhà làm vang nổi tiếng bậc nhất ở Tây Ban Nha

Dominio de Punctum nằm ở thị trấn Las Pedroñeras và ở đầu phía bắc của La Mancha, vùng rượu vang chính của Tây Ban Nha.Nhà làm vang này nổi bật nhờ sản xuất rượu vang và điền trang độc quyền cũng như sự độc đáo của các loại rượu vang hữu cơ và sinh học

Ở tỉnh Cuenca gần miền trung Tây Ban Nha, vườn nho và điền trang của Dominio de Punctum nằm trong khu vực có nền văn hóa rượu vang trong nhiều thập kỷ. Theo một số thông tin cho rằng việc sản xuất rượu vang bắt nguồn từ đây từ thời La Mã, và nó nhanh chóng phát triển trong thời kỳ trung cổ.

Dominio de Punctum – Nhà làm vang nổi tiếng bậc nhất ở Tây Ban Nha

Điền trang được đặt ở độ cao 800 mét so với mực nước biển, nơi đảm bảo hương thơm nồng nàn, tươi mát và màu sắc đậm cho rượu vang của họ. Đất sét và giàu đá vôi giúp giữ nước, rất cần thiết cho sức khỏe của cây nho. Nhà làm vang gặt hái những lợi ích của khí hậu lục địa – địa trung hải, mang lại nhiều giờ nắng cho vườn nho và làm nho chín dễ dàng. Tuy nhiên, vào ban đêm, nhiệt độ giảm xuống và tạo ra sự tương phản rõ nét làm tăng mùi thơm và hương vị của rượu.

Tempranillo – Giống nho tạo nên sự khác biệt cho chai vang

Tempranillo là một giống nho đen được trồng rộng rãi để làm rượu vang đỏ đậm đặc ở quê hương của nó. Tây Ban Nha . Tên của nó là từ nhỏ của temprano Tây Ban Nha (“sớm”), ám chỉ thực tế là nó chín sớm hơn vài tuần so với hầu hết các loại nho đỏ Tây Ban Nha. Tempranillo đã được trồng trên bán đảo Iberia kể từ thời các khu định cư của người Phoenicia . Đây là loại nho chính được sử dụng ở Rioja và thường được coi là loại nho cao quý của Tây Ban Nha . Nho đã được trồng khắp các vùng rượu vang trên toàn cầu.

Tempranillo là một giống chín sớm có xu hướng phát triển mạnh ở vùng đất trồng nho có phấn như vùng Ribera del Duero của Tây Ban Nha. Ở Bồ Đào Nha, nơi nho được gọi là Tinto Roriz và Aragonez, nó được pha trộn với những loại khác để sản xuất rượu vang.

Tempranillo – Giống nho tạo nên sự khác biệt cho chai vang

Vào năm 2015, Tempranillo là giống nho làm rượu được trồng rộng rãi thứ tư trên toàn thế giới với 232.561 ha (574.670 mẫu Anh) trồng nho, trong đó 87% là ở Tây Ban Nha, nơi đây là giống nho đỏ được trồng nhiều nhất.

Không giống như các loại rượu vang đỏ thơm hơn như Cabernet Sauvignon , Sangiovese và Pinot noir , Tempranillo có đặc tính tương đối trung tính nên nó thường được pha trộn với các loại khác, chẳng hạn như Grenache và Carignan (được biết đến ở Rioja là Mazuelo), hoặc được ủ trong thời gian dài trong thùng gỗ sồi nơi rượu dễ dàng lấy hương vị của thùng. Các ví dụ khác nhau của Tempranillo thường thể hiện hương vị của mận và dâu tây. 

Rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo – Chai vang đỏ với hương vị đặc sắc 

Với nồng độ cồn là  13.5%, rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo thực là sự lựa chọn phù hợp cho những bữa ăn thiên về thịt.

Với màu sắc đặc trưng của rượu vang đỏ là đỏ ánh tím thì Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo cũng đã làm cho người ta ấn tượng về vẻ bề ngoài của mình. Tuy nhiên, cái làm nên cái chai vang là phần hương và vị của nó. Một hương thơm quyến rũ và một mùi vị đặc sắc giúp chai vang đứng vững trên thị trường vang quốc tế.

Rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo – Chai vang đỏ với hương vị đặc sắc

Nổi bật lên trong làn hương là cái hương đậm đà, ngọt ngào mà anh đào, lê , mận đỏ mang đến, phả vào là chút mộc mạc của sồi, vani. Xen lẫn trong đấy chút ít béo ngậy của kem và chút nồng nàn của tiêu đen. Sự kết hợp của nhiều mùi hương tưởng chừng không liên quan mà lại hoàn hảo đến mức không tưởng.

Nhấp một ngụm nhỏ Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo vào miệng để cùng cảm nhận cái ngon, cái đẹp mà phần vị của chai vang này mang lại. Chút ngọt hòa quyền chút thanh, tí béo ngậy hòa quyện một ít cay nồng, chút hoa dại của cỏ hòa trộn với tí thơm thơm của bánh mì nướng. Tất cả những điều ấy đã cùng nhau tạo ra một hỗn hợp có thể xem như một “ Mỹ vị nhân gian ”. Nó đặc biệt tới cuối cùng khi mà đi kèm là cái hậu vị nhẹ nhàng, dễ chịu với nồng độ axit cao làm cho cái vị giác của các nhà sành vang phải lưu luyến nó mãi.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu rằng Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo sẽ ngon nhất ở khoảng nhiệt độ là 16-18 °C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách cho vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để giảm nhiệt độ vang xuống nhé. 

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo

Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.

Với nồng độ cồn là 13.5%, để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Dominio de Punctum “ Lobetia ” Tempranillo trở nên hoàn hảo nhất, bạn nên dùng rượu vang với các món như thịt bò, cừu non, …Hoặc có thể là thịt ngan, gà, ngỗng,…để kết hợp cùng Dominio de Punctum “ Lobetia ” Tempranillo

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo.

Ưu đãi khi mua rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Tây Ban Nha Dominio de Punctum Lobetia Tempranillo với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé