Rượu Vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Rượu Vang 125 Primitivo Del Salento là chai vang đỏ cao cấp của vùng Salento,Ý. Rượu được lên men từ giống nho đen Primitivo đặc trưng, sở hữu màu đỏ ruby thanh lịch, hương thơm nồng nàn của mận chín, anh đào chắc chắn làm hài lòng tất cả những người yêu rượu vang Ý.

Đôi nét về nhà làm vang Feudi Salentini – Nhà cung cấp rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Lịch sử nhà Feudi Salentini

Feudi Salentini được thành lập từ thời phong kiến khi xe ngựa, lâu đài đóng vai trò hàng đầu ở Salento và rượu vang được coi là thức uống tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày Cosimo và Maria Teresa Varvaglione đều dành tâm huyết, tình cảm chăm sóc vườn nho. Nho được hái bằng tay kết hợp với công nghệ tiến tiến tại nhà máy rượu, biến những trái cho tươi ngon nhất thành loại rượu vang hảo hạng nhất. Toàn bộ khu vực được bao quanh bởi vườn nho, hàng cây ô liu và vùng biển mặn. Feudi Salentini luôn phấn đấu để đưa rượu vang trở thành một biểu tượng của vùng Salento.

Về vùng trồng nho Salento

Salentini bắt nguồn từ khu vực phía Nam của Apulia bao gồm các tỉnh Taranto, Brindisi và Lecce. Đây là vùng đất đặc trưng ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải, nắng nóng gió biển ưu ái cho vườn nho làm nên những loại rượu vang Salentino độc đáo và đặc biệt nhất. Feudi Salentini đã tận dụng được những nét nổi bật của vùng đất trù phú dồi dào, kết hợp giữa truyền thống và áp dụng kỹ thuật hiện đại kịp thời sản xuất nhiều loại rượu vang có hương vị và mùi thơm khác biệt so với các vùng đất khác.

Khám phá những điểm thú vị của chai rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Giống nho Primitivo – Linh hồn của chai rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Rượu vang 125 Del Salento Primitivo  là một loại rượu vang Ý thuộc phân khúc hảo hạng. Rượu lên men từ giống nho nổi tiếng Primitivo của vùng Salento. Primitivo là một giống nho đen của Ý và Salento là vùng đất chứa nhiều đất sét và mùn vôi để Primitivo phát triển tốt nhất. Quả nho có kích thước trung bình vỏ dày và chín sớm hơn.

Không giống như giống nho khác, Primitivo có khả năng chịu được khô hạn và nhiệt độ cao. Rượu vang làm từ nho Primitivo ở Salento thường có màu đỏ ruby đậm, manh. Hương thơm phức hợp của trái cây, mùi cay, vị rượu đậm đà, tannin khá mềm mượt.

Thông tin chi tiết về chai rượu vang Ý 125 Primitivo del Salento

Thông thường khi vang được sản xuất bởi giống nho Primitivo sẽ có độ cồn khá cao nhưng 125 Primitivo Del Salento là một ngoại lệ bởi nhà sản xuất đã khống chế độ cồn ở mức vừa phải. Với nồng độ cồn chỉ 12,5% thời gian ủ không quá dài rượu sở hương vị tươi mới, nhẹ nhàng, dễ chịu đặc trưng của trái cây.

Vườn nho Primitivo trồng ở tỉnh Taranto với năng suất từ 8000-9000kg/ha. Những trái nho tốt nhất thu hoạch bằng tay, ngâm nước với nhiệt độ kiểm soát ở 24-28 độ C. Sau qúa trình lên men Malolactic, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ khoảng 12 tháng. Nhờ vậy hương vị rượu trở nên đậm đà, tinh tế hơn.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

125 Primitivo Del Salento sở hữu một màu đỏ ruby thanh lịch, đây cuốn hút và đi kèm theo đó là hương thơm nồng nàn mãnh liệt với các nốt của mận chín, lá thuốc lá, mứt anh đào và ca cao. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận được vị cay cay, sống động cùng sự đậm đà của trái cây chín mọng. Cấu trúc rượu tuyệt vời, cân bằng hoàn hảo, vị rượu mượt mà, tannin mềm mịn của quả chín mang đến hậu vị dễ chịu với một chút cay, hương ca cao và vani.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ 125 Primitivo Del Salento:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, xiên thịt bò và rau củ, bít tết, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý 125 Primitivo Del Salento với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.