Rượu Vang Ý Giordano Barbera D’Alba DOC

Giordano Barbera D’Alba DOC là chai rượu vang được sản xuất tại vùng đất Piedmont, Ý. Chai rượu vang này chinh phục những người yêu vang bởi hương thơm mãnh liệt từ các loại trái cây chín cùng sự đậm đà khó cưỡng. Bên cạnh hương vị lôi cuốn ấy, thiết kế tinh tế nhã nhặn là một điểm cộng lớn cho chai rượu vang đỏ này.

Tìm  nhà sản xuất Giordano Barbera D’Alba DOC – Giordano

Giordano là tập đoàn sản xuất và phân phối rượu vang từ khắp các vùng tại nước Ý bao gồm những vùng làm vang quan trọng như Puglia, Piedmont, Veneto, Abruzzo, Tuscany và Sicily. Thương hiệu này đươc thành lập vào năm 1900 bởi Ferdinand Giordano và có trụ sở tại thung lũng Taloria ở Diano d’Alba.

Các điền trang nho tại đây đã được mở rộng đáng kể từ những năm 1930 và chính thức cung cấp rượu vang cho người tiêu dùng vào những năm 1950. Cho đến ngày nay, Giordano là một trong những nhà máy sản xuất rượu vang lớn nhất của Ý và xuất khẩu ra những nước khác trên toàn thế giới.

Giordano sở hữu nhiều phong cách rượu vang đa dạng với sự pha trộn từ các giống nho cao cấp như Sangiovese, Barbera, Syrah hay Chardonnay, Cabernet Sauvignon… Tại hầm sản xuất rượu vang tại Taloria, thương hiệu này sản xuất rượu vang từ các giống nho bản địa như Primitivo, Negroamaro.

Xem thêm: Rượu vang Ý Giordano Barbaresco DOCG.

Khám phá vùng làm vang Piedmont nổi tiếng tại Ý

Rượu vang Giordano Dolcetto Piemonte DOC được sản xuất tại vùng làm vang Piedmont. Nơi đây là quê hương của những thương hiệu cùng những chai rượu vang cao cấp trên thế giới với nhiều phong cách khác nhau. Một số cái tên tiêu biểu phải nhắc đến là Barbera, Barolo…

Đúng với tên gọi của mình Pied nghĩa là chân, Mont nghĩa là núi. Vùng Piedmont nằm ở chân dãy núi Western Apls. Về phía Đông Nam, vùng này được bao quanh bởi dãy núi Apennine. Những dãy núi này tạo điều kiện cho khí hậu thuận lợi cho những trái nho sinh trưởng và phát triển. Thậm chí trong nhiều thế kỉ qua, nơi đây còn là thành trì bảo vệ khỏi những sự xâm lược bên ngoài.

Khung cảnh thiên nhiên tại vùng Piedmont, Ý

Ở vùng này có những vườn nho Barbera tráng lệ, tọa lạc trên ngọn đồi nên du khách có có dịp đến đây có thể thưởng ngoạn toàn cảnh thị trần Agliano và các suối nước nóng của thành phố này.

Ngày nay, Piedmont là một khu vực biên giới trồng nho cổ điển mang tên tuổi của vùng đến mọi nơi trên thế giới. Với sự cập nhật thường xuyên các công nghệ hiện đại từ những nước phát triển trên thế giới nên Piedmont vẫn giữ phong độ là một trong những vùng trồng nho nổi bật của Ý.

Đôi nét về giống nho Barbera trong chai rượu vang Giordano Barbera D’Alba DOC

Rượu vang đỏ Giordano Barbera D’Alba DOC được lên men độc quyền từ giống nho Barera xung quanh thị trấn Alba. Giống nho này được biết đến là giống nho chính sản xuất nên những chai rượu vang đỏ tươi với hàm lượng tannin thấp được sản xuất tại Ý.

Barbera có nguồn gốc cổ xưa, mặc dù nó chỉ được ghi nhận từ thế kỷ XVII. Nó lần đầu tiên được trích dẫn trong một tài liệu chính thức vào năm 1798, bởi Bá tước Giuseppe Nuvolone-Pergamo của Scandaluzzo.

Bá tước được ghi nhận là người đã tạo ra danh sách dứt khoát đầu tiên về các giống nho làm rượu vang của Piedmont. Ngay cả khi đó, rượu vang làm từ Barbera đã được đánh giá cao vì tính chất mộc mạc nhưng hào phóng của chúng. Chúng là món khoái khẩu của các sĩ quan quân đội Savoyard, những người coi rượu là “người bạn đồng hành chân thành”, thứ giúp họ duy trì lòng dũng cảm trong trận chiến.

Barbera – Linh hồn trong chai rượu vang đỏ Giordano Barbera D’Alba DOC

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã xác định một trong những cha mẹ của Barbera là Coccalona Nera, còn được gọi là Orsolina. Người ta tin rằng Orsolina đã từng được phổ biến rộng rãi, đặc biệt là ở Đức, Áo và những nơi xa hơn.

Vào đầu thế kỉ XXI, đây là loại nho làm rượu vang đỏ được trồng phổ biến thứ 3 ở Ý sau Sangaguese Và Montepulciano mặc dù sau đó Merlot và Primitivo đã vươn lên. Nhưng giống nho Barbera vẫn chứng minh được sức hấp dẫn của mình khi tạo ra những chai rượu vang đỏ với màu sắc rực rỡ, hương trái cây nhẹ với hàm lượng tannin thấp và độ axit cao.

Khi còn non, Barbera hầu hết đều có màu đỏ tươi của anh đào với độ tròn trịa nhất định. Khi trưởng thành trong thùng gỗ và nuôi dưỡng trong thời gian vài năm sẽ làm nho mang một nốt hương anh đào chua và đậm đặc hơn nhiều. Quá trình trưởng thành của nho cũng có thể bổ sung thêm vị tannin ấm áp cho nho Barbera.

Giống nho Barbera còn được biết đến qua một số tên gọi khác như: Barbera d’Asti, Barbera Dolce, Barbera Fina, Barbera Forte, Barbera Grossa, Barbera Riccia hay Barbera Vera.

Ghi chú nếm thử rượu vang Giordano Barbera D’Alba DOC

Rượu vang Ý Giordano Barbera D’Alba DOC nhận được nhiều lời khen có cánh từ giới yêu vang không chỉ bởi thiết kế ngoại hình tinh tế bắt mắt mà còn bởi sức hấp dẫn từ vị rượu vang. Ngay khi ly vang Giordano Barbera D’Alba DOC được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ đậm đà sống động.

Song hành cùng sắc rượu nổi bật ấy là hương thơm nồng nàn của rượu vang lan tỏa khắp không gian đặc trưng với hương hoa và trái cây đỏ chín mọng. Giordano Barbera D’Alba DOC là loại rượu vang khô nhưng cũng không kém phần mượt mà. Chai rượu vang này rất phù hợp để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng hay những dịp gặp gỡ cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Giordano Barbera D’Alba DOC

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Giordano Barbera D’Alba DOC:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30 – 45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16 – 18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Với nồng độ cồn 14% hãy dùng chai vang đỏ Giordano Barbera D’Alba DOC xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang Giordano Barbera D’Alba DOC với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Giordano Barbera D’Alba DOC

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Giordano Barbera D’Alba DOC tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Giordano Barbera D’Alba DOC với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: