Rượu Vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut

San Simone có lẽ đã không còn xa lạ gì với những tín đồ sành vang Ý với kinh nghiệm làm vang dày dặn và tâm huyết được truyền thụ qua nhiều thế hệ. Và nhắc đến nhà làm vang này không thể nhắc đến biểu tượng Il Concerto Prosecco DOC Brut đã được sản xuất trong hơn 35 năm cũng làm nên tên tuổi cho San Simone như ngày hôm nay.

Lịch sử hình thành của nhà làm vang San Simone

San Simone được thành lập tại Friuli bởi một gia đình luôn tin tưởng vào tiềm năng đặc biệt của vùng đất và có hơn một trăm năm kinh nghiệm làm rượu vang. Một gia đình – bốn thế hệ: một câu chuyện về những nhân vật đầy năng động và kiên quyết. Thế hệ đầu tiên bắt đầu từ vợ chồng ông Gino Brisotto và bà Olga, đã tạo ra động lực quyết định đầu tiên cho hoạt động sau này của thế hệ thứ 2, Antonio và Angela với sự kiên trì và tự tin để phát triển thương hiệu.

Điền trang nhà Sam Simone – nơi tạo ra chai vang Il Concerto Prosecco DOC Brut

Thế hệ thứ 3, Gino và Liviana tin rằng để phát triển và cải thiện cần phải luôn cởi mở để thay đổi, điều này đã khai sinh ra một dự án sản xuất mới: San Simone. Một cuộc phiêu lưu bắt đầu từ những hầm rượu Brisotto lịch sử ở Prata và sau đó chuyển đến cơ sở mới ở Porcia, nơi công ty tăng tốc trên con đường đạt đến chất lượng.

Khám phá sự ngọt ngào đằng sau ngoại hình lung linh của rượu vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut

Rượu vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut được lên men từ 100% giống nho Glera ở các sườn đồi Conegliano và Vittorio Veneto. Nho được thu hoạch thủ công vào tuần thứ 2, thứ 3 của tháng 9 và khử béo, ép mềm, giá đỡ, gạn lọc và lên men trong thùng thép không gỉ khoảng 8-10 ngày ở nhiệt độ kiểm soát (16-18 ° C), sau đó nghỉ để chờ lên men lần thứ hai.

Quá trình sủi bọt diễn ra trong khoảng 30 ngày ở nhiệt độ không đổi trong khoảng 14-16 ° C cho đến khi đạt áp suất 6 bar rồi ngừng lên men thúc đẩy quá trình ổn định và sau đó được duy trì ở nhiệt độ kiểm soát 8-10 ° C trong ít nhất một tháng, để thuận lợi cho quá trình lão hóa tự nhiên. Cuối cùng Il Concerto Prosecco DOC Brut còn phải trải qua bước gạn lọc rồi mới đóng chai và đưa đi tiêu thụ.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut

Il Concerto Prosecco DOC Brut khoác lên mình màu vàng rơm sáng với một chút phản xạ màu xanh lục cùng các bọt khí mịn màng, tinh tế, bền bỉ dễ dàng chinh phục mọi ánh mắt ngay từ lần đầu tiên. Hương thơm ẩn giấu sau ngoại hình lôi cuốn thật đậm đà mà nổi bật là hương cam quýt và rau tươi, hương trái cây với hương lê, táo vàng, mật ong ngàn hoa với chút hương chanh nhẹ nhàng.

Il Concerto Prosecco DOC Brut là một trong những dòng vang sủi nổi bật của nhà Sam Simone

Sở hữu nồng độ cồn 11,5% lý tưởng, Il Concerto Prosecco DOC Brut khiến người thưởng thức mê say bởi hương vị tươi mới, nhẹ nhàng nhưng dai dẳng, gợi nhớ đến táo chua và đào trắng, để lại dư vị đắng nhẹ rất dễ chịu. Với rất nhiều dung tích khác nhau (200ml, 375ml, 750ml, 1500ml, 3000l và 6000l), Il Concerto Prosecco DOC Brut chắc chắn là một chai vang hoàn hảo cho các bữa tiệc sang trọng, quà tặng cho gia đình và bạn bè.

Thưởng thức trọn vẹn chai vang Il Concerto Prosecco DOC Brut

Với nồng độ cồn lý tưởng chỉ 11.5%Vol, Cao Minh muốn chỉ cho bạn bí quyết để thưởng thức trọn vẹn chai vang Il Concerto Prosecco DOC Brut:

• Nhiệt độ lý tưởng để nhâm nhi chai vang xuất sắc này là từ 4 – 6°C nên hãy ướp lạnh trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh từ 45-60 phút trước khi thưởng thức nhé!
• Rượu có thể được thưởng thức trong suốt bữa ăn, cũng với món mặn có thành phần cay nhưng đặc biệt được khuyến khích với sò, tôm và đế hấp hoặc nướng, nó cũng tuyệt vời như một món khai vị. Sự kết hợp ngon và lạ có thể là một sự kết hợp với cá tuyết. Hoàn hảo với pizza và các món ăn dân tộc.
• Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc sinh nhật và là món quà tinh tế cho bạn bè, đồng nghiệp mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Il Concerto Prosecco DOC Brut với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 090 6061 568

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 097 7246 768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu các sản phẩm rượu vang khác từ Cao Minh: Khám phá ngay