Rượu Vang Ý Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG

Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG nằm trong bộ sưu tập rượu vang được sản xuất từ những cây nho lâu đời nhất tại Catesllo Nipozzano. Rượu thể hiện cấu trúc hài hòa nhờ quy trình nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi truyền thống tại Tuscany cổ đại.

Sangiovese – “Hạt ngọc” tạo nên sưc hấp dẫn cho chai rượu vang Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG

Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG được lên men từ 100% giống nho đỏ Sangiovese. Đây là một trong những giống nho chính làm rượu vang đỏ được trồng ở Tuscany góp phần tạo nên tên tuổi cho những chai rượu vang Chianti truyển thống. Tại những vườn nho, Sangiovese thể hiện một đặc điểm riêng biệt với độ axit cao, vị tannin phong phú từ trung bình đến cao. Ngày nay, giống nho này được sử dụng để sản xuất một số loại rượu vang nổi tiếng nhất của Ý không chỉ Chianti mà còn bao gồm cả Brunllo di Montalcino…

Rượu vang lên men từ giống nho này sẽ có những đặc điểm khác nhau tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên cũng như phương pháp sản xuất. Nhưng về cơ bản sẽ tạo ra những chai rượu vang mang hương vị phong phú, tươi mới với độ axit cao mang tới cảm giác sảng khoái trên vòm miệng. Bên cạnh đó, tại Castello Nipozzano được thiên nhiên ưu ái ban tặng điều kiện tự nhiên thuận lợi đặc trưng bởi nhiệt độ ôn hòa giúp cây nho đạt được năng suất cũng như chất lượng cao.

Không chỉ góp phần tạo nên những chai rượu vang phong phú, Sangiovese cũng là đối tác pha trộn lý tưởng cùng Cabernet Sauvignon hay Merlot, Syrah… Tất cả đều mang trong mình hương vị phong phú, độc đáo.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG

Những trái nho Sangiovese khi đạt độ chín hoàn hảo cũng là lúc vụ mùa thu hoạch được diễn ra, quá trình này được thực hiện thủ công bằng tay để đảm bảo giữ được những đặc tính tự nhiên tốt nhất cho nho. Sau khi sơ chế, chúng được vận chuyển đến nhà máy rượu để thực hiện các quy trình sản xuất tiếp theo.

Tại đây, nho được lên men tự nhiên trong các thùng xi măng trong nhiệt độ được kiểm soát. Hành trình sản xuất tiếp tục được thực hiện trong các thùng gỗ với thời gian cần thiết. Quy trình này đảm bảo mang đến cho rượu vang sự cân bằng, hài hòa tạo trải nghiệm hoàn hảo cho người thưởng thức.

Xem thêm: Rượu vang Ý La Magnana Rosso.

Ghi chú nếm thử rượu vang đỏ Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG

“Đậm đà”, “quyến rũ” và “sâu sắc” là những từ ngữ để miêu tả về chai rượu vang Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG từ thiết kế ngoại hình đến hương vị. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc màu đỏ ruby đậm đà, sống động. Cùng với sắc màu rượu hấp dẫn ấy là hương thơm tinh tế từ sự kết hợp của các loại trái cây tươi mát như anh đào, việt quất, dâu đen cùng hương hpa dịu êm.

Thưởng thức hương vị hấp dẫn từ rượu vang Ý Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG

Khi thưởng thức rượu vang, Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG mang tới trên vòm miệng sự hài hòa với thành phần axit và hương thơm cổ điển, đặc trưng. Với hàm lượng tannin mượt mà mịn như nhung, Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG được đánh là một trong những chai rượu vang đỏ hấp dẫn nhất từ các giống nho lâu đời hứa hẹn sẽ mang tới cho thực khách những trải nghiệm thú vị.