Rượu Vang Ý Rosso Veneto Morago IGT Black Label

Black Label là bộ sưu tập tuyển chọn những chai rượu vang chất lượng nhất được sản xuất từ những giống nho cao cấp vùng Veneto. Nằm trong dòng chảy ấy, Rosso Veneto Morago IGT Black Label tạo ấn tượng với giới yêu vang với hương vị đậm đà, mãnh liệt đặc trưng từ Merlot. Bên cạnh đó, một thiết kế tinh tế, bắt mắt là điểm cộng lớn cho chai rượu vang này.

Giới thiệu về vùng làm vang Veneto – Nơi sản xuất rượu vang Rosso Veneto Morago IGT Black Label

Veneto là một trong những vùng làm rượu vang quan trọng tại Đông Bắc nước Ý. Về mặt hành chính, nơi đây tạo thành một phần của vùng Triveneto cùng với các nước láng giềng khác như Trentino-Alto Adige và Friuli-Venezia Giulia. Về mặt địa lý, văn hóa cũng như phong cách rượu vang Veneto đại diện cho sự chuyển đổi giữa vùng núi cao và vùng đất La Mã ấm hơn ở phía Nam. So với các vùng làm khác của Ý như Tuscany, Puglia hay Piedmont thì Veneto có diện tích nhỏ hơn nhưng nơi đây lại sản xuất ra nhiều loại rượu vang nhất trong những vùng đó.

Mặc dù các khu vực ở phía Nam nước Ý như Sicily và Puglia là vùng sản xuất rượu vang chính của Ý trong một thời gian dài. Tuy nhiên điều này đã có sự thay đổi vào nửa sau thế kỉ XX khi rượu vang tại miền Nam nước Ý có sự cạnh tranh ngày càng khắt khe với những loại rượu vang chất lượng khác trên toàn thế giới. Giữa lúc ấy, Veneto đã nâng tầm các phong cách rượu vang của mình và đạt được những thành công vang dội, được công nhận trên toàn thế giới.

Quy trình sản xuất rượu vang Rosso Veneto Morago IGT Black Label

Khi những giống nho đạt độ chín hoàn hảo cũng là lúc nhà sản xuất tiến hành thu hoạch. Quá trình này diễn ra thủ công bằng tay để lựa chọn được những trái nho tốt nhất đồng thời giữ được những đặc tính tự nhiên vốn có của chúng.

Những chùm nho sau đó được phơi khô khoảng 1 tháng trong các thùng gỗ. Bằng phương pháp này, nho sẽ giảm đi khoảng 30% lượng nước và đạt nồng độ đường cao thuận lợi cho quá trình sản xuất rượu vang Rosso Veneto Morago IGT Black Label. Quy trình lên men được thực hiện trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát 20-22°C trong thời gian 30 ngày.

Hỗn hợp rượu Rosso Veneto Morago IGT Black Label  sẽ tiếp tục được lên men melolactic để có được sự mềm mại, mượt mà trong từng giọt rượu vang. Ở những bước cuối cùng, rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi trong khoảng 3 tháng trước khi sản xuất ra thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang Rosso Veneto Morago IGT Black Label

Rosso Veneto Morago IGT Black Label được lên men từ sự kết hợp của những giống nho cao cấp: 40% Merlot, 30% Corvina và 30% Croatina. Sự hòa quyện của chúng cùng quy trình sản xuất tiên tiến đã góp phần tạo nên hương vị quyễn rũ cho chai rượu vang đỏ Rosso Veneto Morago IGT Black Label.

Sức hút từ chai rượu vang Rosso Veneto Morago IGT Black Label

Ngay từ phút giây đầu tiên khi rượu vang rót ra ly, Rosso Veneto Morago IGT Black Label sẽ gây ấn tượng với thực khách với sắc màu đỏ ruby đậm đà, sống động cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian. Khi thưởng thức vang, trên vòm miệng rượu thể hiện cấu trúc cân bằng, tròn trịa rất sang trọng với hàm lượng tannin mượt mà mịn như nhung.