Rượu Vang Ý Diciotto Schola Sarmenti

Độc đáo, phá cách là những gì các tín đồ yêu vang nói về Diciotto Schola Sarmenti – một trong những chai vang đỏ hiếm có sở hữu nồng độ cồn lên đến 18%. Chính vì sự khác biệt này khiến nó trở thành dòng vang luôn được săn lùng, trở thành niềm tự hào của nhà làm vang “Chén thánh” Schola Sarmenti.

Đôi nét về nhà làm vang Schola Sarmenti – Biểu tượng của sự hoàn hảo

Schola Sarmenti là nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nằm tại vùng nông thôn Salento thuộc Puglia, Ý. Với triết lý kinh doanh phát triển về chất lượng hơn số lượng, bảo tồn sự đa dạng của thiên nhiên, Schola Sarmenti đã làm ra những chai rượu vang chất lượng hảo hạng.

Điền trang nho bao bọc lâu dài nhà Schola Sarmenti

Nhà máy rượu được hình thành từ những năm 1800 là một biểu tượng của Salento. Hầm rượu được làm bằng đá Tuff ashlars và pietra leccese. Sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại thể hiện qua những lối kiến trúc ly kỳ, tinh tế. Một hầm chứa những thùng ủ rượu vang với nhiệt độ lý tưởng, độ ẩm luôn ổn định quanh năm khiến cho rượu trở nên hoàn hảo trước khi đóng chai.

Vùng trồng nho sản xuất rượu vang  nhà Schola Sarmenti

Được mệnh danh là linh hồn của nhà Schola Sarmenti, vườn nho rộng lớn, lâu đời được bao quanh bởi bức tường đá khô điêu khắc tỉ mỉ gắn liến với lịch sử. Từ những cây nho còn non cho đến những cây nho hơn 80 năm tuổi được chăm sóc cẩn thận qua bàn tay khéo léo. Phương pháp chăm sóc được lưu truyền từ thời cổ đại cho ra những trái nho quý hiếm làm nên những chai rượu vang chất lượng cao nhất.

Khám phá nét độc đáo, đặc trưng của rượu vang “Chén thánh” Diciotto Schola Sarmenti

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Diciotto Schola Sarmenti

Diciotto trong tiếng Ý có nghĩa là”18″ cũng chính là nét phá cách của dòng vang “Chén thánh” này – sở hữu nồng độ cồn 18% mạnh mẽ. Để sản xuất được một chai vang Diciotto Schola Sarmenti, các nghệ nhân đã phải rất tỉ mỉ, cẩn thận với những phương pháp rất công phu.

Từ những gốc nho Primitivo có tuổi đời lên đến 80 năm sống trong nắng và gió vùng Salento đem đến năng suất chỉ 400-600 gram/cây mang những sắc thái độc đáo của miền Nam Ý, sau khi qua ngâm ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 14 tháng. Rượu thành phẩm sẽ được đem đi đóng chai và tiếp tục nuôi dưỡng 10 tháng nữa mới được đưa đến tay người tiêu dùng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Diciotto Schola Sarmenti

Rượu vang Ý Diciotto Schola Sarmenti sở hữu màu vang đỏ ruby đậm đà, sâu lắng thể hiện sự mãnh liệt, thiêu đốt mọi ánh nhìn như chính nồng độ của nó vậy. Ngay khi vang vừa được khui, hương thơm của trái cây đỏ và gia vị cay đã nhanh chóng lan tỏa ra không gian, kết hợp với mùi khói do rượu được ngâm ủ lâu dài trong thùng gỗ sồi mang đến cảm giác thanh lịch, nhẹ nhàng nhưng nồng nàn, quanh quẩn trong khứu giác người thưởng rượu.

Diciotto Schola Sarmenti luôn lọt top những dòng vang được yêu thích của nhà Schola Sarmenti

Với nồng độ cồn 18%, Diciotto Schola Sarmenti dễ dàng chinh phục vị giác của thực khách bởi cấu trúc hài hòa, mềm mượt như nhung, thấm đượm vào từng tế bào cảm xúc cùng tannin bùng nổ mạnh mẽ. Tất cả tạo nên một kết thúc hoàn hảo, bền bỉ và lâu dài dường như mãi vương vấn trong khoang miệng, đến tận cuống họng người thưởng vang.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Ý Diciotto Schola Sarmenti

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Diciotto Schola Sarmenti:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Diciotto Schola Sarmenti.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Diciotto Schola Sarmenti tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Diciotto Schola Sarmenti với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé :

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666

– Showroom 2: Số 82, Đường Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – SĐT: 090 6061 568

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 097 7246 768

Bằng tất cả trái tim, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ.