Rượu Vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola

Chai rượu vang đỏ Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola được nhà sản xuất ưu ái với từng đường nét tinh tế trên thiết kế nhãn chai đến hương vị hấp dẫn. Rượu vang có sự lên men hoàn toàn từ giống nho Nero d’Avola được chăm sóc và sản xuất nghiêm ngặt để tạo nên những nốt hương hấp dẫn. Chắc chắn rằng đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thưc trong những bữa tiệc sang trọng.

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Tasca d’Almerita lâu đời tại Ý

Tasca d’Almerita là nhà sản xuất rượu vang có vườn nho phân bố rộng rãi khắp Sicily xinh đẹp. Câu chuyện lịch sử về thương hiệu này được bắt đầu vào năm 1830 nhưng phải đến những năm 1950, chủ sở hữu Count Guiseppe Tasca đề cao việc tập trung chủ yếu vào chất lượng rượu vang thay vì đặt số lượng lên hàng đầu như trước đây.

Tasca d’Almerita hiện có 5 cơ sở sản xuất chính đều nhận được sự đánh giá cao từ giới chuyên môn và rất tuyệt vời khi thưởng thức những chai rượu vang từ thương hiệu này.

Ngắm nhìn một góc khung cảnh tại nhà sản xuất Tasca d’Almerita

1, Tenuta Regaleali: 

Đây là cơ sở lớn nhất nằm ở trung tâm miền núi Sicily và sở hữu diện tích vườn nho lên đến 500 ha. Nơi đây được đánh giá cao nhất với điều kiện tự nhiên lí tưởng và cũng là nơi trồng nho cho loại rượu vang hàng đầu – rượu Rosso del Conte. Ngoài ra, nơi đây cũng có hơn 20 giống nho quốc tế và địa phương khác như Cabernet Sauvignon, Chardonnay đến Perricone.

2, Fondazione Whitaker:

Cơ sở này tọa lạc tại phía tây của Tenuta Regaleali trên bờ biển của Sicily chính là hòn đảo nhỏ Mozia. Năm 2007, Quỹ Whitaker ủy thác cho Tasca d’Almerita khôi phục và phát triển hơn 12 ha vườn nho Grillo lịch sử và trở thành vườn nho Grillo đầu tiên tại vùng đất Sicily.

3, Tenuta Capofaro

Tenuta Capofaro nổi bật so với 4 cơ sở còn lại với đặc điểm đất núi lửa phong phú và gió Bắc. Nhà máy nằm trên hòn đảo nhỏ Salina xinh đẹp của Aeilian và là nơi giống nho Malvasia được chăm sóc tỉ mỉ.

4, Tenuta Tascante

Khu đất Tascante năm ở Etna là nơi Tasca d’Almerita sản xuất rượu vang Nerello Mascalese nổi tiếng. Nhà máy này sở hữu diện tích hơn 21 ha rộng lớn được chăm sóc trên các sườn dốc đón gió. Sản phẩm cổ điền đầu tiên của nhà máy này được ghi nhận vào năm 2008.

5, Tenuta Sallier de la Tour

Cuối cùng là khu đất Tenuta Sallier de la Tour nằm ở Monreale DOC được nhà sản xuất ca ngợi với các giống nho nổi tiếng như Syrah, Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola và Petit Verdot.

Vài nét đặc trưng về giống nho Nero d’Avola làm nên chai rượu vang Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola

Nero d’Avola là một giống nho làm rượu vang đỏ quan trọng nhất ở Sicily và là một trong những giống bản địa chiếm vị trí quan trọng nhất của Ý. Rượu vang được làm từ nho Nero d’Avola mang vị chát mềm mịn, ngọt ngào quyện với hương trái cây như mận, peppery khiến nhiều người trên thế giới yêu thích.

Rượu vang lên men từ Nero d’Avola thường mang phong cách khá mạnh mẽ, tràn đầy hương vị, hương thơm hấp dẫn đặc biệt của anh đào đen, mận khô, mận đen và cam thảo. Rượu vang thường thể hiện hương thơm thảo mộc và anh đào. Những dòng Nero d’Avola trẻ mới thường sẽ có vị mận ngon ngọt.

Nero d’Avola có cấu tạo tổng thể cho phép rượu có thể lưu trữ được lâu năm. Còn các dòng vang được ủ trong thùng gỗ sồi thì rượu vang trở nên phức tạp hơn, mang hương vị phức hợp hơn. Bạn còn có thể tận hưởng được vị mâm xôi và thậm chí cả sôcôla, độ sâu hương vị của vang cũng mạnh mẽ hơn nhiều.

Giống nho Nero d’Almerita làm nên chai rượu vang Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola

Các năm gần đây, giống nho Nero d’Avola đã thực sự trở nên phổ biến. Các nhà sản xuất rượu vang Úc và tại vùng California đều đang tiến hành thử nghiệm khả năng thích ứng của nho với khí hậu và thổ nhưỡng. Bởi điều này có thể sẽ mang lại kết quả đầy hứa hẹn vì nho Nero d’Avola phù hợp với khí hậu khô, nóng. Một số nhà sản xuất rượu đã tiến xa hơn khi thử nghiệm sử dụng nho để làm rượu vang Rosé, tuy nhiên điều này mới chỉ mang tính chất thử nghiệm và chưa xuất hiện trên thị trường.

Quy trình sản xuất rượu vang Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola

Chai rượu vang Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola được bắt đầu sản xuất bằng việc thu hoạch nho. Nero d’Avola khi đạt đến độ chín hoàn hảo sẽ được thu hoạch thủ công hoàn toàn bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất. Rượu vang sẽ được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ 26 – 28°C.

Quá trình lên men sẽ được thực hiện trong khoảng 10 ngày và sau đó sẽ ủ rượu khoảng 50% trong thùng thép và 50% trong thùng gỗ sồi Slavonian trong khoảng 10 tháng. Quá trình này sẽ mang tới những nốt hương tinh tế cho chai rượu vang Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola

Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola được các tâm hồn yêu vang đánh giá cao không chỉ ở thiết kế nhãn chai bắt mắt mà còn ở hương vị hấp dẫn. Chai rượu vang này sở hữu sắc rượu đỏ bắt mắt cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian. Rượu vang thể hiện hương thơm nổi bật của trái anh đào, dâu tằm và mâm xôi hấp dẫn.

Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola được nhà sản xuất ưu ái với thiết kế bắt mắt

Khi thưởng thức ly rượu vang Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola, thực khách sẽ cảm nhận được sự phức tạp, dẻo dai cùng hương vị của trái cây chín bao quanh. Chai vang Ý này có hàm lượng tannin mềm mượt và để lại một kết thúc dai dẳng sẽ rất lí tưởng để thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng.

Khám phá ngay: Rượu vang Ý Picco Primitivo IGT Salento

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như thịt nướng, thịt quay. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi paring với chai rượu vang này.

Thưởng thức rượu vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola  cùng những món ăn hấp dẫn

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Tasca d’Almerita Regaleali Nero d’Avola với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.