Rượu Vang Chile Founders Collection

Nhà sản xuất Undurraga đã mang đến cho những tín đồ yêu vang một món ăn tinh thần đặc biệt nhất đó chính là chai vang Founders Collection. Với hương vị đặc trưng, độc đáo,  chai vang này sẽ khiến bất cứ ai hễ thưởng thức nó dù chỉ một lần cũng không bao giờ có thể lãng quên được.

Tìm hiểu về Undurraga – Thương hiệu rượu vang bậc nhất tại Chile

Được thành lập năm 1885 bởi Francisco Undurraga Vicuña, Undurraga là một trong những hãng sản xuất vang cao cấp và uy tín nhất tại Chile. Rượu vang của hãng được chào đón nồng nhiệt ngay từ thuở sơ khai bởi chất lượng vang xuất sắc, nhờ tinh thần sáng tạo vượt bậc và đã tạo được tên tuổi riêng. Với phong cách rất phong phú các nhà làm rượu ở đây không ngừng sáng tạo để sản xuất ra các dòng vang khác nhau, đáp ứng khẩu vị của khách hàng đang ngày một đa dạng. Các nhãn vang làm lên tên tuổi của Undurraga  bao gồm Collection, Altazor, Vigno, Sibaris, Pablo Neruda, Aliwen và Titillum.

Tìm hiểu về Undurraga – Thương hiệu rượu vang bậc nhất tại Chile

Hãng vang Undurraga sở hữu vườn nho rộng 1.350 héc-ta, trải rộng khắp các vùng Maipo, Colchagua, Cachapoal, Maule và Leyda. Các giống nho chính được trồng ở là nho Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling, và Gewurztraminer. Năm 1903, Undurraga là nhà máy rượu vang Chile đầu tiên xuất khẩu sang Hoa Kỳ và đến những năm 1940, công ty đã sản xuất 30.000 chai mỗi năm. Đến những năm 1960, con số này đã tăng lên gần nửa triệu.

Khám phá những sản phẩm rượu vang Chile chất lượng của Cao Minh tại đây!

Cabernet Sauvignon – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt vời của chai vang Chile Founders Collection Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là một giống nho đỏ được biết đến rộng rãi trên thế giới. Nó được trồng ở hầu hết các nước sản xuất vang quan trọng, với nhiều khí hậu khác nhau, từ Úc và British Columbia, Canada đến thung lũng Beqaa của Liban.

Cabernet Sauvignon trở nên nổi tiếng quốc tế nhờ vai trò nổi bật trong các chai vang Bordeaux của Pháp, nơi nó thường được pha trộn với Merlot và Cabernet Franc. Từ Pháp và Tây Ban Nha, giống nho này đã lan rộng khắp châu Âu và sang Thế giới mới, nơi nó tìm thấy những ngôi nhà mới ở những nơi như Santa Cruz Mountains, Paso Robles, Napa Valley của California, Hawke’s Bay của New Zealand, vùng Stellenbosch của Nam Phi, Margaret River, McLaren Vale và Coonawarra của Úc, và thung lũng Maipo và Colchagua của Chile.

Cabernet Sauvignon – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt vời của chai vang Chile Founders Collection Cabernet Sauvignon

Trong phần lớn thế kỷ 20, nó là giống nho đỏ cao cấp được trồng nhiều nhất trên thế giới cho đến khi bị Merlot vượt qua vào những năm 1990. Tuy nhiên, vào năm 2015, Cabernet Sauvignon đã một lần nữa trở thành giống nho vang được trồng phổ biến nhất, với tổng diện tích 341.000 hecta (3.410 km2) trên toàn cầu.

Lý do cho sự phổ biến của Cabernet Sauvignon chính sự dễ trồng của nó – quả nho có vỏ dày và cây nho khỏe mạnh và tự nhiên cho sản lượng thấp, chồi muộn để tránh sương giá và kháng lại các nguy cơ về làm vườn như thối và côn trùng. Ngoài ra rượu làm từ Cabernet Sauvignon đều thể hiện nhất quán của cấu trúc và hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Quy trình sản xuất rượu vang Chile Founders Collection

Những trái nho sau khi đạt đến độ chín muồi về cả màu sắc, chất lượng và hương vị, chúng sẽ được hái bằng chính đôi bàn tay của những người làm nghề sản xuất rượu vang. Sau đó người ta mang rượu về nhà máy để chọn lọc và sơ chế trước khi mang nho đi ủ rượu. Founders Collection được tiến hành ủ lên men trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp với thời gian kéo dài 6 tháng trước khi bán ra bên ngoài thị trường.

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Founders Collection

Ngay từ vẻ đẹp bên ngoài với màu đủ ruby đầy tươi sáng với tông màu đất sét, Founders Collection như một hòn ngọc quý giá mà ai cũng muốn được chiêm ngưỡng ngắm nhìn, được sở hữu và cất giữ nó.

Khi thưởng thức, Founders Collection mang tới cho khứu giác của chúng ta một bàn hòa ca cùng nhiều tầng lớp hương thơm phức hợp của nhiều loại trái cây đen chín mọng như anh đào đe, mâm xôi, mận cùng nốt hương nhẹ nhàng, thoang thoảng các các loài hoa. Bên cạnh đó còn là những hương thơm tin tế của gỗ sồi, vani và thêm vào đó là từ mùi hương của ớt cay, ớt chuông tây và rau mùi tây….đã mang đến một hương vị đặc biệt nhất để lại một ghi chú ấn tượng đặc biệt trong lòng người thưởng thức rượu vang.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Founders Collection

Trên vòm miệng, ta liền cảm nhận được sự phức tạp và phong phú, tràn đầy hương vị của trái cây đen, nhẹ nhàng của đất ẩm, cay nhẹ của tiêu đen, tinh tế gỗ tuyết tùng và phóng khoáng của thuốc lá. Cấu trúc rượu cân bằng, tannin mềm mại, cùng hậu vị kéo dài với các nốt kẹo dừa và bút chì.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Founders Collection

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Founders Collection:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Founders Collection

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chile Founders Collection Cabernet Sauvignon.

Xem thêm: Rượu vang Chile Moye Family Reserva

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chile Founders Collection tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Founders Collection với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: