Rượu Vang Chile Montes Outer Limits Red Blend 2018

Montes Outer Limits Red Blend là chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ nhà làm vang Montes nổi tiếng đất nước Chile. Chai rượu vang này được thiết kế rất bắt mắt và độc đáo chinh phục những người yêu vang ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bên cạnh đó rượu còn mang hương vị tươi mát, hấp dẫn đến từ các loại trái cây tươi và bánh mì nướng mang lại cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Đôi nét về nhà sản xuất làm ra chai rượu vang đỏ Montes Outer Limits Red Blend

Để có được những sản phẩm rượu vang chấ t lượng nhất, những nhà sản xuất đã gửi gắm vào trong từng chai vang những tâm huyết, mong ước và đó là cả một quá trình dài. Câu chuyện về Montes được bắt đầu vào năm 1987 khi Aurelio Montes và Douglas Murray khao khát hiện thực hóa giấc mơ sản xuất rượu vang có chất lượng vượt trội được sản xuất tại Chile vào thời điểm đó. Năm 1988 với sự chung tay góp sức của Alfredo Vidaurre và Pedro Grand họ như có thêm sức mạnh và Viña Montes cũng được ra đời từ đây.

Montes luôn trăn trở về việc làm sao để tạo ra những loại rượu vang ngon hơn, tuyệt vời hơn nữa. Điều đó thúc giục Montes là người tiên phong trong việc đặt cược vào thung lũng Apalta và trồng những vườn nho trên sườn núi, đồng thời cũng là người đầu tiên trồng Syrah ở Colchagua. Bằng sự tâm huyết, nỗ lực không ngừng nghỉ Montes đã trở thành nhà xuất khẩu rượu vang đóng chai thứ 5 của Chile vào năm 2005 mà không cần liên doanh, hay tư vấn với người nước ngoài.

Trải qua gần 40 năm với rất nhiều hy cố gắng, tình yêu, Montes đã đưa sản phẩm rượu vang cao cấp của mình đến hơn 100 quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Montes Outer Limits Red Blend là một trong những sản phẩm đặc biệt, tiêu biểu cho dòng vang đỏ cao cấp đến từ nhà Montes.

Khám phá những chai rượu vang chất lượng khác từ nhà Montes: Tìm hiểu ngay.

Tìm hiểu vùng Colchagua – Mảnh đất vàng của đất nước Chile

Montes Outer Limits Red Blend được tạo nên bởi những trái nho chất lượng đến từ vùng Apalta thung lũng Colchagua. Nơi đây có vị trí địa lý rất thuận lợi chỉ cách bờ biển 55km tạo điều kiện cho những điền trang nho được hưởng gió từ biển thổi vào. Các vườn nho ở thung lũng này sẽ được trồng theo hướng Đông Nam trên sườn đồi nghiêng hơn 45º.

Thung lũng Colchagua – Nơi tạo nên chai rượu Vang Chile Montes Outer Limits Red Blend

Nơi đây còn được thiên nhiên ưu ái cho thổ nhưỡng đặc biệt với đất có nguồn gốc grannit, đất sét và đất đã phong hóa tạo điều kiện thuận lợi cho nho sinh trưởng và phát triển. Chính vì những đặc điểm tự nhiên tuyệt vời như vậy nên hàng năm những điền trang nho ở đây cho năng suất cao với khoảng 14000-16000/ha.

Điểm thu hút của rượu vang Montes Outer Limits Red Blend

1, Sự kết hợp của những giống nho chất lượng

Khác với đa số các sản phẩm khác của Montes, Montes Outer Limits Red Blend là sự kết hợp từ 3 giống nho: Carignan
50%, Grenache 30%, Mourvedre 20%.

• Carignan: là một giống nho có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, được trồng rộng rãi trên toàn cầu vì nó được coi là giống nho chính trong quy trình sản xuất rượu ở California những năm gần đây. Không những vậy, nó đã được tái sinh như một giống nho hàng đầu cho nhiều hầm rượu ở phía nam của Pháp cũng như ở Catalonia.
• Garnacha: giống nho nổi tiếng tại Tây Ban Nha, tạo ra vị mọng, mềm rất đặc trưng của trái cây kết hợp cùng tiêu trắng vô cùng hoàn hảo.
• Mourvedre: là giống nho đỏ có nguồn gốc ở Tây Ban Nha thích hợp trồng ở nơi có khí hậu ấm áp để rượu mang hương vị thảo mộc và sự tươi mát mềm mại.

Chính sự kết hợp của những giống nho độc đáo này đã khiến rượu vang Montes Outer Limits Red Blend trở nên hấp dẫn với những người mê vang hơn bao giờ hết.

2, Quy trình sản xuất rượu vang Montes Outer Limits Red Blend

Những trái nho làm nên rượu vang đỏ Montes Outer Limits Red Blend đều được thu hoạch thủ công hoàn toàn bằng tay để đảm bảo nho thu được sẽ đạt chất lượng tốt. Sau khi được sơ chế kĩ càng nho sẽ được làm lạnh ở nhiệt độ 7-8ºC bằng đá khô ngâm trong khoảng 3-5 ngày để chiết xuất hương thơm và màu sắc của giống nho. Nhiệt độ sẽ được tăng lên một cách tự nhiên và quá trình lên men rượu bắt đầu bằng các loại men bản địa được tìm thấy tại vùng đất này.

Quy trình sản xuất rượu vang Montes Outer Limits Red Blend

Sau khi kết thúc quá trình lên men, vỏ nho được tiếp tục được ngâm ủ  để tăng cường cấu trúc và chất lượng tannin giúp duy trì màu sắc và mùi thơm. Ở quá trình cuối cùng rượu sẽ đượcnuôi dưỡngtrong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 1 năm, rượu sau đó sẽ được lọc nhẹ để đảm bảo tuổi thọ lâu dài và khỏe mạnh. Montes Outer Limits Red Blend khi đến tay người thưởng thức sẽ đạt được chất lượng hoàn hảo nhất, hứa hẹn sẽ mang lại cho người mê vang trải nghiệm thú vị.

3, Hương vị hấp dẫn từ rượu vang đỏ Montes Outer Limits Red Blend

Rượu vang Montes Outer Limits Red Blend mang màu sắc đỏ ruby quyến rũ rất bắt mắt. Rượu mang hơi thở của vùng Địa Trung Hải với hương thơm đến từ các loại trái cây tươi như mận, dâu… Ngoài ra Montes Outer Limits Red Blend còn khiến người thưởng thức phải mê mẩn bởi mùi vị ngọt ngào từ kẹo và hương thơm tới từ quế.

Bởi vì được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi Pháp thêm một chút kết hợp của  hương bánh mì nướmg tinh tế càng khiến cho rượu vang trở nên hấp dẫn. Khi nhâm nhi ly vang thực khách sẽ cảm nhận được trên vòm miệng sự mềm mại mà không làm mất đi độ tươi mát. Điểm cộng cho chai rượu vang này là lượng tannin tròn trịa, sống động để lại hậu vị kéo dài, dai dẳng.

Hướng dẫn sử dụng Montes Outer Limits Red Blend

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Montes Outer Limits Red Blend:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
•  Rượu có nồng độ 14,5 % vol và nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 14-15°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống để có hương vị thêm hấp dẫn hơn.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, charcuterie, pastas, bò sốt tiêu hoặc bò nướng nấm. Ngoài ra, món thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc lợn quay Lạng Sơn, dê núi nướng tảng Ninh Bình sẽ là những gợi ý mà bạn nên thử kết hợp.

Kết hợp ẩm thực với rượu vang Montes Outer Limits Red Blend

Hy vọng với những gợi ý trên của Cao Minh thực khách sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất cùng rượu vang Montes Outer Limits Red Blend.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang đỏ Montes Outer Limits Red Blend tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang đỏ Montes Outer Limits Red Blend với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé:

Địa chỉ showroom:

~Hà Nội

– Showroom 1: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội – SĐT: 093 1833 666 – 097 724 6768

– Showroom 2: Shophouse TT02-02, Khu đô thị Lotus Sài Đồng, 190 Sài Đồng, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội – 098 2678 335

– Showroom 3: Ngã 4 Tân Xã, Thạch Thất, Hà Nội – Hotline: 0862 798 193

~Vĩnh Phúc

– Showroom: Số 113, Đường Mê Linh, TP Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc – SĐT: 096 9270 786 – 097 724 6768

Bằng tất cả trái tim, Cao Minh luôn sẵn sàng phục vụ.

Tìm hiểu thêm những sản phẩm hấp dẫn hơn nữa: Khám phá ngay.