Rượu vang Chile Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere

Không phải ngẫu nhiên mà Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere được coi là một tác phẩm nghệ thuật của Chile. Đây là một chai vang được chăm chút từng chi tiết, từ việc trồng nho Carmenere ở vùng đất khô cằn cho đến quá trình ủ và lên men. Hãy thưởng thức chai vang này dù chỉ một lần, bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị đậm đà và lôi cuốn của nó.

Nhà sản xuất rượu vang Ventisquero – Sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo

Ventisquero là một nhà sản xuất rượu vang được thành lập vào năm 1998 bởi Gonzalo Vial, một doanh nhân thành đạt trong lĩnh vực thực phẩm tươi sống. Ông có niềm đam mê với rượu vang và muốn tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, phản ánh được bản sắc và đặc trưng của Chile. Với sự hợp tác của các chuyên gia nổi tiếng trong ngành, như Felipe Tosso – Chile và John Duval – Úc, Ventisquero đã phát triển nhanh chóng và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Chile.

Nhà sản xuất rượu vang Ventisquero – Sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo

Ventisquero sở hữu nhiều vườn nho ở các vùng khác nhau của Chile, từ Maipo, Casablanca, Leyda cho đến Colchagua, Maule và Huasco. Mỗi vùng đều có điều kiện khí hậu và địa hình riêng biệt, tạo ra những loại nho khác nhau và mang lại những hương vị khác nhau cho rượu vang. Ventisquero luôn chú trọng đến việc chăm sóc vườn nho một cách tự nhiên và bền vững, giữ gìn được sự cân bằng của môi trường và bảo tồn được chất lượng của nho.

Carmenere – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt vời của Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere

Carmenere là một giống nho đỏ có lịch sử đầy thăng trầm có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp. Tuy nhiên, vào năm 1867, một loại nấm gây bệnh cho cây nho có tên là phylloxera đã tàn phá các vườn nho ở Pháp và châu Âu, khiến cho giống nho Carmenere suýt bị tuyệt chủng.

May mắn thay, trước đó một số nhà thám hiểm đã mang giống nho này sang Chile để không bị ảnh hưởng bởi phylloxera. Tại Chile, giống nho Carmenere được trồng chung với giống nho Merlot và được gọi là Merlot Chileno. Do đó, trong nhiều năm, người ta không nhận ra sự khác biệt giữa hai giống nho này.

Đến năm 1994, một nhà khoa học Pháp tên là Jean-Michel Boursiquot đã phát hiện ra rằng một số cây nho được cho là Merlot ở Chile thực ra là Carmenere. Sau đó, người ta đã xác định được các đặc điểm riêng biệt của giống nho này, như lá có màu xanh lá cây sẫm hơn, quả có màu tím đậm hơn và chín muộn hơn Merlot.

Carmenere – Giống nho chính tạo nên hương vị tuyệt vời của Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere

Từ đó, Chile đã coi Carmenere là giống nho quốc gia và trồng rộng rãi ở các vùng như Colchagua Valley, Maipo Valley và Rapel Valley. Giống nho này cho ra những chai vang có màu đỏ ruby sâu, hương thơm của quả mọng đen và đỏ, gia vị cay, sô cô la và thuốc lá. Vị của chai vang này có thể từ trung bình đến đậm đà, tannin tròn trịa và axit vừa phải.

Ngoài Chile, giống nho này cũng được trồng ở một số quốc gia khác như Argentina, Ý và Hoa Kỳ.

Khám phá những sản phẩm rượu vang Chile chất lượng của Cao Minh tại đây!

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere

Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere sở hữu trên mình màu đỏ ruby ánh tím bí ẩn, quyến rũ và vô cùng sang trọng. Bên trong bộ vest lịch lãm đó là hương thơm quyến rũ, lay động lòng người. Chỉ cần đưa nhẹ nhàng ly vang lên mũi, ta sẽ liền cảm nhận được bản hòa âm giai điệu với các nốt trái cây chín mọng như anh đào, mận và dâu tây ngọt ngào kết hợp cùng hương thơm nhẹ nhàng của hoa violet, đậm đà của gia vị, da thuộc và thuốc lá.

Nếm thử hương vị tuyệt vời của chai rượu vang Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere

Trên vòm miệng, các nốt hương ngọt ngào trái cây đỏ cùng sự cay nhẹ của tiêu đen và tinh tế của gỗ sồi, da thuộc như làm chủ tất cả. Hương vị của rượu đầy đặn, phức tạp, kết cấu mượt mà với dư vị kéo dài đầy nhớ nhung.

Xem thêm: Rượu vang Chile Moye Gran Reserva

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang Chile Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm tuyệt vời nhất với chai rượu vang Chile Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Chile Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Chile Ventisquero Peninsula Limited Edition Carmenere với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé: