Rượu Vang Úc Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang trắng cho thời tiết mùa thu chớm lạnh cùng với các bữa tiệc hải sản thì Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu. Không chỉ sở hữu ngoại hình ấn tượng, chai vang trắng này còn có hương vị hoàn hảo vì vậy dễ dàng đáp ứng 3 điều kiện “vừa đẹp, vừa ngon và vừa ví”

Lịch sử lâu đời và triết lý sản xuất độc đáo của nhà làm vang nổi tiếng Penfolds

Xuất hiện từ năm 1844, trải qua gần hai thế kỷ, Penfolds được cả thế giới công nhận về tinh thần tiên phong, luôn cam kết đảm bảo chất lượng rượu vang qua từng năm. Rượu vang Penfolds làm hài lòng và truyền cảm hứng đến với tất cả những người thưởng thức bằng hương vị nhất quán, độc đáo, hoàn hảo.

Penfolds là nhà máy sản xuất vang duy nhất tại Úc nhận được hơn 30 giải thưởng “Nhà máy rượu của năm” cùng hàng loạt giải thưởng cao quý cho “Vườn nho tốt nhất thế giới” và “nhà sản xuất rượu vang tốt nhất thế giới”.

Đặc biệt dòng rượu vang Penfolds Grange được đánh giá 100 điểm từ chuyên gia hàng đầu thế giới: Wine Spectator và Robert Parker cùng rất nhiều giải thưởng danh giá từ các cuộc thi rượu vang trên toàn thế giới. Các dòng rượu vang khác như Penfolds Bin, ST-Henri, Yattarna.. cũng nhận được đánh giá cao từ giới chuyên gia và đạt các giải thưởng lớn khác.

Penfolds – Nhà sản xuất rượu vang lớn nhất Nam Úc

Không giống bất kỳ một nhà sản xuất rượu vang nào, Penfolds luôn mang phong cách làm vang riêng biệt với triết lý độc đáo. Họ không phân rượu vang theo vùng mà lựa chọn tỉ mỉ, thử nghiệm từng quả nho trên mỗi vườn để chọn ra loại nho phù hợp cho từng loại vang.

Đặc biệt, nhà sản xuất Penfolds luôn sử dùng thùng gỗ sồi để ủ rượu vang có thể là thùng gỗ sồi Mỹ hoặc thùng gỗ sồi Pháp. Mỗi loại thùng gỗ sồi sẽ mang đến hương vị rượu vang đặc trưng riêng. Rượu vang Penfolds khi được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ mang hương vị mạnh mẽ, lôi cuốn bởi vị ngọt của vani, kẹo và chút thơm ngậy của dừa. Khi được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, rượu vang nhà Penfolds sẽ mang hương vị của sự thanh lịch, tinh tế đến từ các loại hạt như hạt phỉ, óc chó, hạnh nhân hòa quyện với hương thơm của bơ, bánh mì nướng, vị rượu mềm mại, hài hòa.

Các loại rượu vang nhà Penfolds thường được ủ riêng biệt, đôi khi sẽ được phối trộn với nhau để tạo nên dòng vang phù hợp. Penfolds thường sản xuất ra các loại vang có “body” từ medium đến full-body. Tuy nồng độ cồn cao nhưng khi uống không hề gắt, không khó chịu mà rất dễ uống. Chất lượng vang luôn được ổn định qua từng năm và Penfolds luôn hướng đến loại rượu vang cao cấp nhưng phù hợp với mọi đối tượng.

Khám phá vẻ đẹp nguyên bản của rượu vang Úc Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling

Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling là dòng vang điển hình cho phong cách rượu Riesling không ngọt nổi tiếng của vùng Nam Úc. Rượu vang Úc Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling được lên men chủ yếu từ nho Riesling phối trộn với một phần nhỏ Traminer được thu hoạch từ thung lũng Eden. Rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi mang đến hương thơm tinh tế, phức hợp kết hợp với vị khoáng ở hậu vị.

Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng

Khoác lên mình tấm áo choàng vàng rơm nhạt với sắc xanh của chanh. Rượu sở hữu hương thơm tươi mát của chanh, cam, quýt tươi kết hợp với hương hoa tuyệt đẹp của hạnh nhân, hoa trắng và hoa nhài khiến người thưởng thức bị quyến rũ ngay từ khi vang mở nắp.

Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling có vị chua dịu dàng tươi mát của chanh như một ly Mojito, đem đến vòm miệng mùi gừng tươi tinh tế và cấu trúc axit khoáng giống thạch anh đặc trưng của Thung lũng Eden tươi mới. Với nồng độ cồn 12,5% lý tưởng, Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling là một loại rượu vang có hậu vị dài cùng hương vị tuyệt vời.

Lời khuyên về cách trải nghiệm rượu vang Úc Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Úc Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling.