Rượu Vang Úc The Gatecrasher Merlot

The Gatecrasher Merlot nhận được toàn vẹn sự đánh giá cao từ giới sành vang với hương vị đậm đà thể hiện rõ hơi thở đất nước Úc. Từng trái nho Merlot được chăm sóc tỉ mỉ và lên men cẩn thận như chắt chiu từng giọt tinh túy trong chai rượu vang này. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức The Gatecrasher Merlot trong những dịp gặp gỡ cùng những người thân yêu.

Khám phá thung lũng Hunter – Nơi chai vang Leogate Estate Black Cluster Shiraz ra đời

Hunter được biết tới là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất tại phía Đông Nam, Úc. Đây là quê hương của cha đẻ ngành trồng nho ở cả Úc và New Zealand. Ông là người có công vận chuyển những trái nho từ châu Âu tới vùng này và tạo nền móng cho sự phát triển của hơn 200 ha vườn nho vào năm 1830.

Thung lũng Hunter là niềm tự hào của rượu vang Úc

Thung lũng này nằm ở vĩ độ thấp, khí hậu tương đối ẩm ướt và nhiệt độ ngày-đêm ít thay đổi nên đa số thường sản xuất rượu vang đỏ. Nhưng rượu vang trắng tại đây cũng được đánh giá khá cao với Chardonnay và Semillon. Khi nhắc tới Hunter, sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua Shiraz. Giống như các loại rượu vang khác trong vùng, Shiraz có một đặc điểm nổi bật của thung lũng này. Rượu vang lên men từ Shiraz thường mang vị đậm đà, khó trộn lẫn.

Đôi nét về nhà sản xuất Leogate Estate với những chai vang cao cấp

Leogate Estate là một trong những điền trang sản xuất rượu vang nổi tiếng tọa lạc dưới chân dãy núi Brokenback, thung lũng Hunter. Vườn nho này có mùa vụ đầu tiên vào năm 1970 bởi Len Evas AO OBE là một trong những ngươi đặt nền móng cho ngành công nghiệp rượu vang tại Úc. Sau đó vào năm 2008, hai doanh nhân Bill và Vicki Widin đã sử dụng kiến thức của mình để hồi sinh khu đất này và mở rộng việc xây dựng thương hiệu được nhiều người biết đến như hiện nay.

Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ, họ đã sản xuất nên những dòng rượu vang cao cấp và nhận được những giải thưởng danh giá. Trong đó gồm giải thưởng cao quý James Rogers Trophy cho “Rượu vang ngon nhất trong năm đầu sản xuất” thế giới tại London International Wine Challenge năm 2014 Nối tiếp sự thành công, trong hơn 11 năm kinh doanh, Bill và Vicki đã mở rộng nhà máy với các hầm rượu, nhà hàng cùng các trung tâm chức năng khác.

Leogate Estate được ngắm nhìn dưới một góc nhìn xa

Hiện nay, khoảng 15 năm sau khi mua lại, Bill và Vicki đã biến vườn nho đang hoạt động này thành một điểm đến du lịch nổi tiếng, nơi họ cung cấp nhiều loại sản phẩm và dịch vụ bao gồm cửa hàng rượu vang, nhà máy rượu, nhà hàng, trung tâm chức năng, chỗ nghỉ cho khách du lịch và trung tâm hội nghị. Chắc chắn rằng, đây sẽ là điểm đến lí tưởng đối với những tâm hồn sành vang trên toàn thế giới.

Giới thiệu về Merlot – Linh hồn trong chai rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot

Merlot trong tiếng Pháp có nghĩa là “con chim non màu đen”. Chữ Merlot bắt nguồn từ chữ Merle – tên của giống chim đen để mô tả màu sắc quả nho nhưng thực tế là nho Merlot có màu xanh đen. Về đặc điểm trong vườn nho, Merlot là giống nho có màu xanh đậm, tính chất gần giống với Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại hơn, ít tannin hơn. Với tính chất đằm thắm, mượt mà, mềm môi, dễ uống, không quá đậm và cũng không quá nhạt, nho Merlot là giống nho đỏ được giới vang ưa chuộng. Merlot mang hương thơm của mận đen, anh đào, hoa hồng, húng, bạc hà, hạt tiêu đen…. Mỗi vùng, nho Merlot sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng theo đặc tính của khí hậu và thổ nhưỡng.

Rượu vang Merlot thường có màu đỏ tím với hương vị trái cây đậm đà với nồng độ cồn từ trung bình đến cao, độ chát nhẹ, mịn màng cùng hương thơm của mận và việt quất, anh đào đen. Đôi khi rượu sẽ có mùi của gia vị như húng bạc hà, hạt tiêu đen, kẹo bơ…. Ở nơi có phong cách truyền thống như Bordeaux thì nho Merlot thường được thu hoạch sớm hơn để giữ lại tính axit và đặc tính còn non của nho. Rượu vang Merlot vùng Bordeaux mang lại vị trung bình với nồng độ cồn vừa phải, lan tỏa hương vị trái cây tươi.

Giống nho Merlot làm nên hương vị đậm đà cho chai rượu vang The Gatecrasher Merlot

Tùy vào vùng trồng nho mà rượu vang Merlot sẽ có nồng độ cồn, độ tannin và hương vị khác nhau. Vùng nhiệt đới như Nam Mỹ, California có nồng độ cồn cao, vị ngọt tannin cao hơn các vùng Châu Âu. Ở Việt Nam, các chai rượu vang Merlot nhập khẩu về thường có hàm lượng tannin, axit và nồng độ cồn ở mức trung bình. Với hương vị đậm đà, dễ uống kết hợp với nhiều món ăn khác nhau khiến cho rượu vang Merlot được ưa chuộng khắp toàn cầu.

Ghi chú nếm thử rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot

Chai rượu vang The Gatecrasher Merlot không chỉ sở hữu thiết kế nhãn chai bắt mắt mà còn mang hương vị hấp dẫn. Sắc rượu màu đỏ đậm là điểm tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách ngay ở giây phút đầu tiên chạm mặt cùng hương vị hấp dẫn. The Gatecrasher Merlot mang vị đậm vừa phải, không quá gắt.

Trên vòm miệng khi thưởng thức rượu vang The Gatecrasher Merlot, thực khách sẽ cảm nhận được sự mạnh mẽ, hương vị nổi bật của trái đào, mận, tầng hương vị của gỗ sồi. Rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot để lại hậu vị dai dẳng rất lí tưởng để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ cùng những người thân yêu.

Khám phá ngay: Rượu vang Tenuta Ulisse 102 Vendemmie Limited Edition

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai rượu vang đỏ The Gatecrasher Merlot:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nó gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Kết hợp ẩm thực cùng rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot

Với những gợi ý trên, hy vọng thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng chai rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Úc The Gatecrasher Merlot với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.