Rượu Vang Ý Freixenet Rosato Veneto

Giới thiệu thương hiệu rượu vang Freixenet

Lịch sử gia đình Freixenet bắt đầu từ năm 1861, khi Francesc Sala Ferrés bắt đầu kinh doanh và xuất khẩu rượu sang Mỹ. Nhà máy rượu ban đầu của ông vẫn còn ở đây cho đến ngày nay, được gia đình hiện tại khôi phục một cách đáng yêu và vẫn sản xuất một lượng nhỏ rượu Cava – được làm bằng phương pháp thủ công nguyên bản nhất.

Năm 1911 với cuộc hôn nhân của Pedro Ferrer và Dolores Sala Vivé, người thừa kế của quán rượu Sala của Francesc Sala Ferrés đã trở thành bàn đạp vững chắc có sự phát triển của Freixenet. Kiến thức chuyên sâu của Dolores về sản xuất rượu vang, kết hợp với tầm nhìn và tinh thần kinh doanh của Pedro, đã tạo nên nền tảng của công ty ngày nay. Họ đã đưa ra quyết định táo bạo khi chuyển từ sản xuất rượu vẫn còn phức tạp sang sản xuất Cava theo phương pháp truyền thống.

Khung cảnh điền trang Freixenet đắm mình thiên nhiên

Pedro lớn lên trong một vườn nho có tên là La Freixeneda hay ‘Ash tree grove’ ở Catalan và do đó ông được đặt tên cho công ty là ‘el Freixenet’.Thời điểm đó, họ không biết rằng cái tên này chỉ một thế kỷ sau sẽ được cả thế giới biết đến. Ngày nay, Freixenets Cordon Negro cùng Carta Nevada dẫn đầu trong các loại rượu Cavas được bán ở hơn 100 quốc gia và được sản xuất tại nhà máy rượu ở Sant Sadurní d’Anoia và cả 16 vùng sản xuất rượu vang danh tiếng nhất thế giới, từ California đến Argentina và từ Úc đến La Rioja.

Khám phá Veneto – Mảnh đất quê hương của những chai rượu vang cao cấp

Veneto là một trong những vùng làm rượu vang quan trọng tại Đông Bắc nước Ý. Về mặt hành chính, nơi đây tạo thành một phần của vùng Triveneto cùng với các nước láng giềng khác như Trentino-Alto Adige và Friuli-Venezia Giulia. Về mặt địa lý, văn hóa cũng như phong cách rượu vang Veneto đại diện cho sự chuyển đổi giữa vùng núi cao và vùng đất La Mã ấm hơn ở phía Nam.

So với các vùng làm khác của Ý như Tuscany, Puglia hay Piedmont thì Veneto có diện tích nhỏ hơn nhưng nơi đây lại sản xuất ra nhiều loại rượu vang nhất trong những vùng đó. Veneto được biết đến như thung lũng của những hầm rượu bởi nơi đây cung cấp những giống nho mang hương vị hấp dẫn. Mặc dù các khu vực ở phía Nam nước Ý như Sicily và Puglia là vùng sản xuất rượu vang chính của Ý trong một thời gian dài.

Tuy nhiên điều này đã có sự thay đổi vào nửa sau thế kỉ XX khi rượu vang tại miền Nam nước Ý có sự cạnh tranh ngày càng khắt khe với những loại rượu vang chất lượng khác trên toàn thế giới. Giữa lúc ấy, Veneto đã nâng tầm các phong cách rượu vang của mình và đạt được những thành công vang dội, được công nhận trên toàn thế giới với những loại rượu vang như Valpolicella, Amarone, Prosecco, Soave.

Dưới đây là một vài lời khuyên Cao Minh muốn gửi đến bạn khi thưởng thức chai rượu vang Freixenet Rosato Veneto này:

• Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Freixenet Rosato Veneto sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 6-8°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé.
• Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho chai rượu vang Freixenet Rosato Veneto.
• Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang hồng này được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang để uống làm khai vị như salad trái cây, gỏi, ngô nướng ngọt hoặc kết hợp với các món tráng miệng ngọt ngào như bánh, kem, hoặc các loại bánh ngọt và mật ong.
• Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức Freixenet Rosato Veneto với các loại phô mai nhẹ hoặc hải sản tươi sống như tôm hoặc cua. Bạn cũng có thể thưởng thức loại rượu vang này với các món ăn có hương vị chua ngọt hoặc cay như các món ăn châu Á, Ấn Độ, hoặc Thái Lan.

Thưởng thức rượu vang hồng Freixenet Rosato Veneto cùng những món ăn hấp dẫn

Để sở hữu ngay rượu vang Freixenet Rosato Veneto với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.