Rượu Vang Ý Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena

Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena là một trong hai chai vang được xem là đẳng cấp và thượng hạng bậc nhất của nhà Mastrojanni. Chai vang đỏ này luôn nằm trong top những chai vang đáng thưởng thức nhất. Hương thơm chính là điểm đặc biệt nhất mà chai vang mang đến.

Khám phá thế giới rượu vang Ý.Tìm hiểu ngay

Mastrojanni – Điền trang với rất nhiều chai vang nổi tiếng

Mastrojanni là một vùng rượu vang Tuscan nằm ở Castelnuovo dell’Abate ở phía đông nam của đô thị Montalcino, nổi tiếng với rượu vang từ giống nho Sangiovese .

Gabriele Mastrojanni thành lập điền trang vào năm 1975, khi ông mua điền trang San Pio và Loreto và trồng những cây nho đầu tiên. Tài sản kết hợp hiện có diện tích 96 ha, trong đó 33 ha (81,5 trên 237 mẫu Anh) được dùng để trồng nho. Ở đây, độ cao 150-420 mét (500-1400 feet) trên mực nước biển cho phép các khía cạnh đối diện với tất cả các điểm của la bàn. 17ha (42 mẫu Anh) của những cây nho này đủ tiêu chuẩn cho Brunello di Montalcino .

Mastrojanni – Điền trang với rất nhiều chai vang nổi tiếng

Cũng như Brunello, danh mục đầu tư có các loại rượu cuvee trong một vườn nho từ các vườn nho Loreto và Schiena d’Asino. Rosso di Montalcino hoàn thành danh sách các loại rượu vang Sangiovese. San Pio là một loại IGT Toscana kết hợp 80% Cabernet Sauvignon với Sangiovese, và phần còn lại được làm từ Moscato , Malvasia di Candia và Sauvignon Blanc .

Nho chủ yếu được lên men trong bể xi măng, với sự chọn lọc được lên men trong thùng gỗ để chiết xuất thêm tannin từ gỗ. Sau đó, rượu được xếp vào các thùng gỗ lớn, nơi rượu được giữ trong tối đa 42 tháng, sau đó là ít nhất sáu tháng nữa trong chai trước khi xuất xưởng.

Kể từ năm 2008, khu đất này là một phần của Gruppo Illy, nổi tiếng với cà phê, mặc dù Francesco Illy đã từng là chủ sở hữu kiêm nhà sản xuất rượu tại Podere Le Ripi lân cận từ năm 1997.

Tìm hiểu về Sangiovese – Giống nho được ưa chuộng trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang 

Sangiovese là một giống nho làm rượu vang đỏ của Ý có tên bắt nguồn từ tiếng Latinh sanguis Jovis, “máu của sao Mộc”. Mặc dù nó là loại nho của hầu hết miền trung nước Ý từ Romagna Cho đến Lazio (loại nho phổ biến nhất ở Tuscany), Campania và Sicily.

Sangiovese đã được biết đến nhiều vào thế kỷ 16. Hồ sơ DNA gần đây của José Vouilloz của Istituto Agrario di San Michele all’Adige gợi ý rằng tổ tiên của Sangaguese là Ciliegiolo và Calabrese Monte Nouvo. Loại thứ nhất được biết đến như một giống cổ xưa ở Tuscany, loại thứ hai là di tích gần như đã tuyệt chủng từ Calabria. 

Tìm hiểu về Sangiovese – Giống nho được ưa chuộng trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang

Sangiovese hầu như luôn đóng vai trò chủ đạo trong sự pha trộn, với Merlot được sử dụng để làm mềm kết cấu của rượu và làm cho nó dễ tiếp cận hơn khi còn trẻ. Merlot cũng thêm vị trái cây và mọng nước vào hỗn hợp, bổ sung cho chất lượng thảo mộc và thơm ngon hơn của Sangiovese.

Tìm hiểu về chai vang đỏ Ý Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena

Với nồng độ cồn khá cao là 15%, vang đỏ Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena thực sự rất phù hợp cho những bữa ăn thiên về thịt.

Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena khoác lên mình một màu đỏ ruby ánh tím quyền lực và sang trọng. Đi cùng với vẻ đẹp lộng lẫy bên ngoài đó là bức tranh hương quyến rũ. Chút thơm ngọt của anh đào khô, của thảo mộc hoang dã và trộn lẫn chút thanh chua của việt quất. Phả vào làn hương đấy là cái thơm nhè nhẹ của thuốc lá và gia vị ấm. Những nét hương tạo nên một bức tranh cực kỳ mỹ miều, cực kỳ cuốn hút.

Tìm hiểu về chai vang đỏ Ý Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena

Bạn sẽ cảm nhận được rõ nét nhất hương vị của Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena khi nhấp một ngụm vang này vào miệng. Chút mịn màng của vani, cộng với chút ngọt ngào của anh đào, quả mâm xôi, phả thêm chút mộc mạc của cam thảo, tiêu,…và để tô đẹp lên bức mỹ vị đó là cái ngậy từ bơ kem. Chấm kết là cái hậu vị dễ chịu, với hương nho kéo dài. Thật đáng tiếc nếu không sở hữu và thưởng thức chai vang đỏ này ngay bây giờ. 

Hướng dẫn sử dụng Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena

Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.

Nhiệt độ tuyệt vời nhất để sử dụng là 16 -18°C. Vì vậy, hãy làm mát rượu trước khi sử dụng bằng cách cho vang vào xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng nhé.

Hướng dẫn sử dụng Mastrojanni Brunello di Montalcino

Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena thường được uống khi bữa ăn của bạn có thịt bò nướng và cừu. Ngoài ra còn có thể uống khi ăn món những món thiên về đồ ăn chay như cải xoăn, hạt thông xào. Bạn sẽ có một bữa ăn thật sự tuyệt vời, thật sự ngon miệng khi kết hợp như vậy.

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Ý Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena.

Ưu đãi khi mua rượu vang Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Ý Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.

Tìm hiểu về rượu vang Ý Bepin De Eto Vaiss Spumante Extra Dry. Khám phá ngay