Rượu Vang Ý Vanita Primitivo Di Manduria DOP

Vanita Primitivo Di Manduria DOP là dòng sản phẩm rượu vang cao cấp được lên men từ giống nho Primitivo vùng Manduria. Chai rượu vang này mang hương vị đậm đà, mãnh liệt nhận được sự ưa chuộng của những tín đồ yêu vang trên toàn thế giới. Bên cạnh đó, Vanita Primitivo Di Manduria DOP với thiết kế sang trọng là điểm cộng lớn cho chai rượu vang này.

Primitivo – Giống nho làm nên chai rượu vang Ý

Vanita Primitivo Di Manduria DOP được lên men 100% từ giống nho tại vùng Manduria. Đây là giống nho có nguồn gốc từ Croatia nhưng đã được du nhập vào miền Nam nước Ý qua vùng biển Adriatic vào những năm 1700. Khi chính phủ nước này thúc đẩy ngành công nghiệp nho trong nước phát triển, Primitivo đã trở thành mặt hàng chủ lực và được trồng nhiều thứ ba ở vùng Puglia.

Trong vườn nho, Primitivo thường chịu thiệt hại nặng nề hơn các giống nho khác vì nó tương đối khó quản lý. Giống nho này dễ gặp phải khó khăn khi thời tiết khô hạn và thường vị rụng hoa hay bệnh nấm mốc cản trở sự phát triển của những cây nho. Chính vì điều này, đòi hỏi ở người chăm sóc những kinh nghiệm, tâm huyết dành cho những trái nho này để đảm bảo chất lượng tốt nhất khi sản xuất.

Primitivo – Giống nho tạo nên thương hiệu chai vang Ý Vanita Primitivo Di Manduria DOP

Primitivo khi chín có màu đen sẫm, những chai vang được làm từ giống nho này thường mang lại hương vị đậm đà cùng hàm lượng tannin cao. Ngày nay giống nho này vẫn đang không ngừng phát triển, là nguyên liệu không thể thiếu trong những chai vang đỏ mang hơi thở từ nước Ý xinh tươi.

Những trái nho Primitivo làm nên chai rượu vang này được ưu ái trồng tại trung tâm Manduria. Những cây nho được hưởng sự ấm áp từ ánh mặt trời cùng sự mét mẻ nhờ vị trí gần biển. Những điều kiện tự nhiên này là yếu tố vô cùng quan trọng để sản xuất Primitivo. Vùng đất này trở thành quê hương, mang lại hương vị đặc trưng cho Vanita Primitivo Di Manduria DOP.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Vanita Primitivo Di Manduria DOP

Tại điền trang, khi những trái nho bắt đầu chuyển sang chín mọng cũng là lúc vụ mùa thu hoạch được diễn ra. Chúng được sơ chế, tách cuống và nghiền nát và ngâm ở nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng thời gian 10-12 ngày và được bơm thường xuyên.

Tiếp đến, hỗn hợp rượu trải qua quy trình lên men melolactic trong thùng thép không gỉ. Vanita Primitivo Di Manduria DOP được tinh chế trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong khoảng 7-8 tháng tiếp theo để đạt được hương vị hoàn hảo trước khi đóng chai sản xuất.

Ghi chú nếm thử rượu vang Ý Vanita Primitivo Di Manduria DOP

Vanita Primitivo Di Manduria DOP nhận được những lời khen có cánh từ giới yêu vang không chỉ bởi nét đẹp từ thiết kế ngoại hình mà còn từ hương vị đậm đà bên trong. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc đỏ hồng có chút ánh tím cùng hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian.

Thưởng thức hương vị hấp dẫn trong chai rượu vang đỏ Vanita Primitivo Di Manduria DOP

Khi thưởng thức, Vanita Primitivo Di Manduria DOP mang đến hương vị hấp dẫn với sự kết hợp của các loại trái cây chín đỏ mọng nước nổi bật là trái anh đào, dâu đen cùng lá bạc hà và hương cay. Vị cay dịu nhẹ này tạo được sự êm ái trong khoang miệng và để lại dư vị kết thúc dai dẳng với hương ca cao và cà phê. Vanita Primitivo Di Manduria DOP vinh dự nhận được các giải thưởng lớn như Gold Medal Mundus Vini 2021, Gold Medal Concours International de Lyon 2022.