Rượu Vang Pháp Château Léoville Las Cases Saint-Julien Grand Cru Classe 1855

Những trái nho ngon nhất được lựa chọn từ những cây nho trưởng thành nhất, Château Léoville Las Cases được sản xuất với cách làm truyền thống và các kỹ thuật sản xuất hiện đại nhất. Rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases không chỉ mang đến cho bạn một hương vị đậm đà và phong phú, mà còn chứa đựng trong mình một câu chuyện lịch sử hấp dẫn và đầy cảm hứng

Xem thêm: Rượu Vang Pháp Château Lafite Rothschild

Giới thiệu tổng quan về nhà làm vang Château Léoville Las Cases

Lịch sử của nhà Château Léoville Las Cases

Château Léoville Las Cases là một trong những nhà làm vang nổi tiếng và lâu đời nhất ở khu vực Saint-Julien của Bordeaux, Pháp. Được thành lập vào năm 1638, Château Léoville Las Cases đã trải qua nhiều biến động lịch sử và được phân chia thành ba phần: Château Léoville Barton, Château Léoville Poyferré và Château Léoville Las Cases. Hiện tại, Château Léoville Las Cases được quản lý bởi gia đình Delon từ thế kỷ XIX và được xếp hạng là Deuxième Cru (hạng hai) trong bảng phân loại rượu vang Bordeaux năm 1855.

Giới thiệu tổng quan về nhà làm vang Château Léoville Las Cases

Đặc điểm của vườn nho Château Léoville Las Cases 

Château Léoville Las Cases sở hữu điều kiện khí hậu thổ nhưỡng để nho có thể phát triển một cách tối ưu nhất.  Thổ nhưỡng nơi đây vô cùng đặc biệt, đa dạng với lớp đất sỏi, đất pha cát, sét pha sỏi,..và các lớp địa chất này phối trộn, chồng chất lên nhau. Ngoài ra điền trang còn nằm cạnh dòng sông tạo hơi ẩm và tránh sương giá cho vườn nho.

Đặc điểm của vườn nho Château Léoville Las Cases

Château Léoville Las Cases có diện tích ruộng nho khoảng 97 ha, trồng chủ yếu các giống nho Cabernet Sauvignon (66%), Merlot (24%), Cabernet Franc (9%) và Petit Verdot (1%). Các cây nho có tuổi đời trung bình khoảng 40 năm và được chăm sóc kỹ lưỡng theo các nguyên tắc canh tác hữu cơ và sinh thái.

Những điểm nổi bật của chai rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases 

Rượu vang Grand Vin của Château Léoville Las Cases là một trong những rượu vang Saint-Julien hàng đầu và được coi là có chất lượng gần bằng các Premier Cru (hạng nhất) như Château Latour hay Château Margaux. Sở hữu nồng độ cồn 13,5%, rượu mâng hương vị đặc trung của những giống nho tạo nên nó: 80% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc và 5% Merlot.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases 

Quy trình sản xuất rượu vang của Château Léoville Las Cases cũng rất công phu và chuyên nghiệp. Sau khi thu hoạch bằng tay, các quả nho được lựa chọn kỹ càng và ép lấy nước. Nước ép sau đó được lên men trong các thùng thép không gỉ hoặc gỗ sồi mới.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases

Sau khi lên men xong, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp để ủ từ 18 đến 20 tháng. Mỗi năm, Château Léoville Las Cases sản xuất khoảng 180.000 chai rượu vang Grand Vin (rượu cao cấp) và khoảng 250.000 chai rượu vang Clos du Marquis (rượu phụ).

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases 

Rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases sở hữu cho mình một màu đỏ ruby sâu lắng ánh tính quyến rũ, đi cùng với đó hương thơm phức hợp của trái cây đen chín mọng như: anh đào đen, mận, quả óc chó, dâu đen, sự tươi mới của hoa violet, đậm đà của gia vị, da thuộc, tuyết tùng và  bùi bùi của gỗ sồi . Tất cả như gợi đến cho ta một khung cảnh mùa hè tươi mới nhưng không kém sự mạnh mẽ, mãnh liệt.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases

Khi thưởng thức, Château Léoville Las Cases mang tới vòm miệng một cảm giác khó tả được chi phối bởi trái cây đen, cam thảo, than chì. Vị rượu cân bằng giữa tannin tròn trịa, axit mạnh mẽ và độ cồn cao, đi theo đó là cái kết tuyệt đẹp, dai dẳng với vị đắng nhẹ, mằn mặn của muối i ốt kích thích.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Château Léoville Las Cases:

• Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
• Rượu có thể uống ngay sau khi mở chai hoặc để lâu hơn để phát triển hương vị tốt hơn. Rượu có thể lưu trữ từ 10 đến 50 năm tuỳ theo niên vụ
• Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Château Léoville Las Cases cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai vang Pháp Château Léoville Las Cases.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Château Léoville Las Cases với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.