Rượu Vang Pháp Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots

Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots là dòng vang đỏ cao cấp đến từ địa hạt nổi tiếng Burgundy. Nơi đây có những đặc tính thú vị tạo ra các loại rượu vang chất lượng cao, là tiêu chuẩn của cả một vùng rộng lớn. Chai rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots được các chuyên gia đánh là chai vang xuất sắc rất đáng để trải nghiệm.

Lịch sử nhà sản xuất rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin-Morey được biết đến là nhà sản xuất rượu vang Burgundy mang đậm dấu ấn gia đình, được thành lập vào năm 2005 bởi Pierre-Yves Colin và Catherine Morey. Với kinh nghiệm dày dặn thừa hưởng từ những thế hệ trước, Pierre-Yves Colin đã quyết định tách ra để tạo dựng nên thương hiệu riêng của mình, mang theo tinh hoa của vùng Chassagne-Montrachet.

Nằm tại trái tim của vùng Bourgogne, nhà máy rượu sở hữu những vườn nho chất lượng cao tại Saint-Aubin và Chassagne-Montrachet. Nơi đây có đặc điểm đất sét và đá vôi giàu khoáng chất đã tạo nên những trái nho Chardonnay với hương vị đặc trưng. Pierre-Yves Colin tin vào việc tôn trọng tự nhiên, ông hạn chế tối đa việc can thiệp vào quá trình sản xuất rượu vang thể hiện rõ nét nhất trong từng chai rượu.

Bộ sưu tập những chai vang tuyệt hạng của Pierre-Yves Colin-Morey

Danh mục sản phẩm của nhà máy rất đa dạng, từ những chai Chardonnay cơ bản đến những chai rượu vang Grand Cru danh tiếng. Mỗi chai rượu đều mang một nét đặc trưng riêng, nhưng đều chung một phong cách tinh tế, thanh lịch và phức hợp. Hương vị của rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey thường được miêu tả với những từ ngữ như trái cây chín mọng, khoáng chất, hoa trắng và một chút vị gỗ sồi.

Rượu vang của Pierre-Yves Colin-Morey rất phù hợp để kết hợp với các món ăn hải sản cao cấp, gà, hoặc các loại phô mai trưởng thành. Hương vị tinh tế và cấu trúc cân bằng của rượu sẽ làm tôn lên hương vị của món ăn và tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Giới thiệu về Saint Aubin – Nét đẹp duyên dáng của Burgundy

Ẩn mình trong lòng vùng rượu vang Burgundy danh tiếng, ngôi làng Saint-Aubin là một viên ngọc quý đang dần được khám phá. Với vị trí địa lý thuận lợi và đất đai màu mỡ, Saint-Aubin đã tạo ra những chai rượu vang trắng Chardonnay tinh tế, chinh phục trái tim của những người yêu rượu vang trên toàn thế giới.

Saint-Aubin có lịch sử trồng nho lâu đời ban đầu nổi tiếng với rượu vang đỏ Pinot Noir. Tuy nhiên, sự thay đổi về thị hiếu của người tiêu dùng và ảnh hưởng từ các làng lân cận đã khiến Saint-Aubin dần chuyển trọng tâm sang trồng nho Chardonnay. Năm 1977, Saint-Aubin chính thức được công nhận là một xã sản xuất rượu vang Premier Cru, khẳng định chất lượng và tiềm năng của vùng đất này.

Saint-Aubin sẽ đưa bạn tới với khung cảnh yên bình, thư thái

Rượu vang tại Saint-Aubin thường có hương vị trái cây tươi mát (lê, táo), khoáng chất (đá lửa, đất sét) và một chút hương hoa trắng tinh tế. Mặc dù diện tích không quá lớn, nhưng Saint-Aubin có nhiều vườn nho với đặc điểm đất đai khác nhau, tạo ra những chai rượu vang có hương vị đa dạng và phong phú. Nếu bạn là người say mê rượu vang, chắc chắn bạn nên trải nghiệm những chai rượu vang ở vùng này.

Đôi nét đăch trưng của giống nho Chardonnay làm nên chai rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots

Chardonnay là giống nho đầu tiên dùng để sản xuất rượu vang trắng xuất hiện tại phía Tây nước Pháp. Xuất phát từ một thị trấn nhỏ Chablis, ngày nay giống nho Chardonnay được trồng rộng rãi trên toàn thế giới như: Chile, Mỹ, Argentina, Nam Phi, Úc, New Zealand. Điều này phần lớn nhờ vào tầm ảnh hưởng của đế quốc thực dân Pháp đối với thế giới. Ở mỗi vùng trồng khác nhau, rượu vang trắng Chardonnay có hương vị đặc trưng riêng.

Giống nho Chardonnay tạo nên hương vị hấp dẫn cho chai rượu vang Pháp Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots

Chardonnay là giống nho phát triển tốt tại các vùng có khí hậu mát mẻ, miễn là được bảo vệ khỏi sương giá. Ngoài ra những khu vực ấm áp của các nước Tân thế giới cũng dễ dàng phát triển.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots

Kết quả của quy trình sản xuất rượu vang tỉ mỉ đã được thể hiện trong chai rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots với sắc rượu màu vàng nhẹ nhàng, thanh lịch. Rượu vang được các chuyên gia đánh giá cao với hương vị tươi sáng và khoáng chất, thể hiện hương thơm của lê, hoa trắng, táo xanh, dầu chanh và hạt phỉ.

Khi thưởng thức rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự cân bằng với một chút đá lửa khi vào, hơi cay với một chút gừng thân cây hướng đến cảm giác như kết thúc tương đối nhẹ nhàng. Chắc chắn đây sẽ là sản phẩm không thể bỏ lỡ với những người say mê rượu vang.

Xem thêm: Rượu vang Chateau Tayac Margaux 2019

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang trắng Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots:

• Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng chai vang này sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 10 – 12°C.
• Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho chai rượu vang này.
• Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang với các món hải sản như tôm, cua, cá biển nghêu, hàu (hải sản có vỏ) hoặc thịt gà, cá đuối được phục vụ cùng nước sốt đậm đà.
• Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Thưởng thức Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots để tăng thêm phần không khí lãng mạn

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Pierre-Yves Colin-Morey Saint-Aubin Hommage à Marguerite với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.