Rượu Vang Pháp Clos de la Molénie Rouge

Clos de la Molénie Rouge tựa như viên ngọc quý của rượu vang vùng Entre-Deux-Mer ẩn mình về phía Đông Nam Bordeaux. Rượu vang được làm nên từ giống nho Merlot cùng phong cách ủ rượu vang đặc trưng mang đến một cảm giác mạnh mẽ nhưng không kém phần ngọt ngào. Sẽ thật tuyệt vời khi thưởng thức ly vang Clos de la Molénie Rouge trong những bữa tiệc sang trọng.

Đôi nét về giống nho Merlot làm nên chai vang Clos de la Molénie Rouge

Merlot trong tiếng Pháp có nghĩa là “con chim non màu đen”. Chữ Merlot bắt nguồn từ chữ Merle – tên của giống chim đen để mô tả màu sắc quả nho nhưng thực tế là nho Merlot có màu xanh đen.

Vì tính chất linh hoạt của Merlot nên nho được trồng trên nhiều nền địa lý khác nhau. Mức độ phổ biến chỉ đứng sau Cabernet Sauvignon. Theo thống kê đến năm 2004, diện tích trồng nho Merlot đứng thứ ba thế giới và được trồng nhiều nhất ở Pháp. Hầu hết các vườn nho Merlot tốt nhất có xuất xứ từ vùng Bordeaux ở Tây Nam nước Pháp, Sanit-Emilion… Ngoài ra tại các nước Trung Âu như Ý và Tây Ban Nha nho Merlot được trồng phổ biến.  Tại vùng sản xuất vang Tân thế giới như Mỹ, Úc, Argentina… nho Merlot trồng nhiều thứ hai sau Cabernet Sauvignon.

Giống nho Merlot rất được lòng những nhà sản xuất vang trên khắp thế giới

Merlot là giống nho có màu xanh đậm, tính chất gần giống với Cabernet Sauvignon nhưng mềm mại hơn, ít tannin hơn. Với tính chất đằm thắm, mượt mà, mềm môi, dễ uống, không quá đậm và cũng không quá nhạt, nho Merlot là giống nho đỏ được giới vang ưa chuộng. Merlot mang hương thơm của mận đen, anh đào, hoa hồng, húng, bạc hà, hạt tiêu đen…. Mỗi vùng, nho Merlot sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng theo đặc tính của khí hậu và thổ nhưỡng.

Ghi chú nếm thử rượu vang Pháp Clos de la Molénie Rouge

Rượu vang Clos de la Molénie Rouge được lựa chọn từ những trái nho Merlot có độ tuổi trung bình khoảng 35 năm và được chăm sóc theo biện pháp hữu cơ. Chính quá trình lên men rượu trong thùng thép không gỉ rất tỉ mỉ đã mang đến sức hấp dẫn cho chai vang Clos de la Molénie Rouge. Rượu vang sở hữu sắc rượu màu đỏ đậm cùng những nốt hương cuốn hút lan tỏa khắp không gian.

Rượu vang Clos de la Molénie Rouge mang những nốt hương thanh lịch, nhẹ nhàng

Với sự lên men hoàn toàn từ giống nho Merlot sẽ mang đến hương thơm từ trái cây chín đỏ mọng nước tựa anh đào chín, hoàn hảo để thưởng thức cùng những món ăn hấp dẫn. Clos de la Molénie Rouge cũng sở hữu hương thơm của mâm xôi, hạnh nhân và một chút gia vị ngọt cân bằng với sự tươi ngon, tannin mịn màng.

Xem thêm: Rượu vang Pháp Gabriel De Galhaud Saint Emilion Grand Cru

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Pháp Clos de la Molénie Rouge

Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Clos de la Molénie Rouge:

• Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
• Hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, bò Wellington, cừu xào rau củ hay heo quay. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rượu vang này với các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món mì ống với sốt cà chua như spaghetti bolognese hoặc lasagna để tăng thêm sự phong phú cho khẩu vị.
• Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông thì bạn có thể kết hợp chai rượu vang này với các món ăn có gia vị đậm đà và cay nóng như gà xào ớt Hàn Quốc, bò lúc lắc Việt Nam hay curry Thái Lan.

Kết hợp ẩm thực cùng chai rượu vang đỏ Clos de la Molénie Rouge

Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Pháp Clos de la Molénie Rouge.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Pháp Clos de la Molénie Rouge tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Pháp Clos de la Molénie Rouge với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.