Rượu vang Pháp Grand Vin de Pauillac

Grand Vin de Pauillac là chai vang đỏ mang phong cách mạnh mẽ, đậm đà và sang trọng, đại diện cho terroir trứ danh của Pauillac. Rượu nổi bật với hương lý chua đen, dâu tây, gỗ tuyết tùng và vani, cùng cấu trúc tannin mượt và hậu vị tốt.

Sự phối trộn giữa Cabernet Sauvignon và Merlot giúp vang vừa có chiều sâu mạnh mẽ, vừa giữ được sự mềm mại hài hòa. Đây là chai vang lý tưởng cho những bữa ăn trang trọng hoặc những dịp cần một hương vị Bordeaux đầy cá tính.

Hương vị mạnh mẽ sắc nét đúng chất Pauillac

Grand Vin de Pauillac sở hữu sắc đỏ hồng ngọc đậm, thể hiện sự tròn đầy và chiều sâu của vang từ vùng Médoc. Hương thơm của rượu mở ra với lý chua đen và dâu tây chín, tiếp nối bằng các nốt gỗ tuyết tùng, vani và chút hương khói nhẹ.

Khi thưởng thức, vang mang phong cách đầy đặn (fuller style), tannin mượt mà, độ chua cân bằng và hậu vị kéo dài, tạo cảm giác sang trọng và sắc nét – một đặc trưng khó lẫn của Pauillac.

Cấu trúc đậm đà từ quy trình nghiêm ngặt

Rượu được phối trộn từ hai giống nho kinh điển của Bordeaux: Cabernet Sauvignon và Merlot. Trong đó, Cabernet Sauvignon – giống nho “linh hồn” của Pauillac – mang lại cấu trúc mạnh, tannin vững và hương trái cây đen sâu sắc. Merlot bổ sung độ mềm mại, ngọt dịu và sự tròn vị.

Rượu được phối trộn từ hai giống nho kinh điển của Bordeaux: Cabernet Sauvignon và Merlot.

Với độ cồn 12.5%, Grand Vin de Pauillac có phong cách cân đối, không nặng nề nhưng vẫn đậm đà và giàu hương vị – phù hợp với người mới thưởng vang lẫn người đã quen phong cách Médoc cổ điển.

Cabernet Sauvignon – giống nho “linh hồn” của Pauillac

Maison Ginestet – Nhà làm vang Bordeaux từ năm 1897

Maison Ginestet, thành lập năm 1897, là một trong những nhà sản xuất – phân phối rượu vang uy tín nhất Bordeaux. Ban đầu chuyên về thương mại rượu vang, Ginestet dần mở rộng sang sản xuất, tập trung vào các dòng vang Bordeaux chất lượng cao. Triết lý làm vang của họ là kết hợp kỹ thuật truyền thống với công nghệ hiện đại, đảm bảo sự tinh khiết, ổn định và tính trung thực trong từng chai.

Sự hiện diện toàn cầu của Ginestet góp phần đưa danh tiếng Bordeaux đến gần hơn với người yêu vang thế giới

Sự hiện diện toàn cầu của Ginestet góp phần đưa danh tiếng Bordeaux đến gần hơn với người yêu vang thế giới, trong đó Grand Vin de Pauillac là một trong những sản phẩm thể hiện rõ nét phong cách mạnh mẽ của Médoc.

Pauillac – Thủ đô danh giá của Médoc

Pauillac được mệnh danh là “thủ đô của Médoc” nhờ sở hữu ba nhà sản xuất nổi tiếng thế giới: Château Lafite Rothschild, Château Latour và Château Mouton Rothschild. Vùng đất này nằm giữa cửa sông Gironde và thành phố Bordeaux, có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để trồng Cabernet Sauvignon.

Đất sỏi pha cát giúp thoát nước tốt, buộc rễ nho đâm sâu, mang lại hương vị đậm đà, cấu trúc chặt chẽ và độ sâu đặc trưng. Rượu Pauillac thường mang sức mạnh của trái cây đen, tannin vững, hương gỗ tuyết tùng và khả năng trưởng thành lâu dài trong hầm.

Grand Vin de Pauillac thể hiện hoàn chỉnh phong cách này: mạnh mẽ, phức hợp nhưng vẫn giữ sự thanh lịch sang trọng.

Gợi ý kết hợp món ăn

Nhờ cấu trúc sâu và tannin đẹp, Grand Vin de Pauillac kết hợp tuyệt vời với những món ăn đậm vị. Các món thịt đỏ nướng sẽ làm nổi bật chiều sâu của Cabernet Sauvignon, trong khi những món hầm chậm giúp rượu trở nên mượt mà và êm ái hơn trên vòm miệng. Khi dùng cùng phô mai, những loại cứng hoặc chín vừa tạo cảm giác hậu vị dài và tròn trịa hơn.

• Thịt đỏ: sườn bò nướng, thăn bò, beefsteak

• Thịt săn: thịt lợn rừng hầm, thịt bò om

• Gia cầm đậm vị: vịt quay, gà nướng sốt rượu vang

• Phô mai: Comté, Gruyère, Pecorino

Các món thịt đỏ nướng sẽ làm nổi bật chiều sâu của Cabernet Sauvignon

>> Xem thêm: Grand Vin De St-Émillion chai vang hảo hạng cùng nhà Maison Ginestet