Rượu vang Pháp Famille Bouey Cuvee 23 Sauvignon Semillon 2021

Famille Bouey Cuvee 23 Sauvignon Sémillon 2021 là chai vang trắng Bordeaux mang phong cách tươi mát, tinh khiết và dễ uống. Sự kết hợp giữa Sauvignon Blanc và Sémillon tạo nên hương vị hài hòa với trái cây giòn, hoa trắng và độ chua thanh nhẹ. Với nồng độ nhẹ 11%, vang đem lại cảm giác thư thái, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vang trắng thanh thoát và thanh lịch.

Hương vị tươi mát: Khi Sauvignon & Sémillon hòa vào làn gió trắng Bordeaux

Famille Bouey Cuvée 23 Sauvignon Sémillon 2021 là chai vang trắng mang phong cách thanh lịch, tinh khiết, phù hợp với những ai yêu hương vị nhẹ nhàng, tươi mát. Với sắc vàng rơm trong trẻo, rượu mở ra hương thơm sống động của chanh, bưởi, táo xanh và hoa trắng, kết hợp cùng chút gợi ý thảo mộc đặc trưng của Sauvignon Blanc. 

Khi thưởng thức, vang cho độ chua tươi, vị trái cây giòn và hậu vị sạch, gọn, mang lại cảm giác mát lành và dễ chịu. Nhờ nồng độ nhẹ 11%, chai vang này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn thường ngày hoặc những khoảnh khắc thư giãn nhẹ nhàng.

Famille Bouey – Di sản hai thế kỷ và triết lý làm vang bền vững

Famille Bouey là một trong những nhà sản xuất vang độc lập lâu đời nhất tại Médoc – Bordeaux, với lịch sử hình thành hơn 200 năm. Khởi nguồn từ năm 1821 khi Nicolas Bouey mua những vườn nho đầu tiên, gia đình tiếp tục kế thừa và phát triển qua nhiều thế hệ. Năm 1958, dưới sự dẫn dắt của Roger Bouey cùng hai con trai Serge và André, Maison Bouey chính thức thành lập và trở thành một trong những thương hiệu tiêu biểu của vùng đất này.

Famille Bouey là một trong những nhà sản xuất vang độc lập lâu đời nhất tại Médoc – Bordeaux

Bảy điền trang của Famille Bouey đều đạt chứng nhận ISO 14001 và HVE cấp độ 3 – những tiêu chuẩn cao nhất tại Pháp về nông nghiệp bền vững. Nhờ loại bỏ hoàn toàn hóa chất nhân tạo và thúc đẩy đa dạng sinh học, rượu vang của họ giữ được sự tinh khiết, trung thực với vùng đất, đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định theo từng niên vụ. Đây cũng chính là triết lý giúp Famille Bouey trở thành một trong những tên tuổi uy tín của Bordeaux hiện đại.

Sauvignon Blanc & Sémillon – Cặp đôi tạo nên bản giao hưởng trắng thanh lịch

Cuvée 23 được phối trộn từ hai giống nho điển hình của Bordeaux trắng: Sauvignon Blanc và Sémillon.

Sauvignon Blanc mang đến độ chua tươi, hương trái cây giòn cùng nét thảo mộc nhẹ. Trong khi đó, Sémillon bổ sung sự mềm mại, tròn vị và gợi ý trái cây chín vàng dịu dàng. Sự kết hợp này tạo nên một bản giao hưởng hài hòa: tươi mát nhưng không đơn điệu, thanh thoát nhưng vẫn có chiều sâu.

Sauvignon Blanc mang đến độ chua tươi, hương trái cây giòn

Sự hòa quyện của hai giống nho cũng khiến Cuvée 23 trở thành lựa chọn phù hợp cho cả người mới bắt đầu thưởng vang lẫn những ai yêu phong cách Bordeaux trắng nhẹ nhàng, tinh tế.

Sémillon bổ sung sự mềm mại, tròn vị và gợi ý trái cây chín

Nghệ thuật kết hợp món ăn cùng Cuvée 23: Tươi – Nhẹ – Thanh thoát

Cấu trúc nhẹ nhàng và độ chua tươi khiến Cuvée 23 giúp khai mở ra sự cân bằng hoàn hảo cho các món hải sản và món thanh vị.

• Hải sản tươi và cá trắng: hàu, tôm, sò điệp, cá hấp, cá nướng nhẹ, sushi, sashimi
• Khai vị và salad: salad rau xanh, salad cá ngừ, gỏi hải sản, món trộn dầu giấm
• Món Á nhẹ: gỏi cuốn, đồ luộc chấm mắm chua ngọt, hải sản xào nhẹ
• Phô mai tươi: chèvre (phô mai dê mềm), Brie trẻ, các loại phô mai tươi ít béo

Ngược lại, nên tránh kết hợp với các món quá béo hoặc quá đậm vị vì có thể làm lu mờ sự thanh thoát đặc trưng của vang trắng 11%.

Cấu trúc nhẹ nhàng và độ chua tươi khiến Cuvée 23 giúp khai mở ra sự cân bằng hoàn hảo