Rượu Vang Chile Arboleda Carmenere

Arboleda Carmenere được ưu ái với sự tinh tế được thể hiện rõ nét ở thiết kế nhãn chai bắt mắt. Là một chai vang đỏ mang tính biểu tượng, Arboleda Carmenere hội tụ đầy đủ những nét tinh túy của vùng Aconcagua Costa rất dễ thưởng thức. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp gặp gỡ cùng người thân yêu.

Đôi nét về giống nho Carmenere – Linh hồn trong chai vang đỏ Arboleda Carmenere

Carmenere là một giống nho đỏ có lịch sử đầy thăng trầm có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp. Tuy nhiên, vào năm 1867, một loại nấm gây bệnh cho cây nho có tên là phylloxera đã tàn phá các vườn nho ở Pháp và châu Âu, khiến cho giống nho Carmenere suýt bị tuyệt chủng.

May mắn thay, trước đó một số nhà thám hiểm đã mang giống nho này sang Chile để không bị ảnh hưởng bởi phylloxera. Tại Chile, giống nho Carmenere được trồng chung với giống nho Merlot và được gọi là Merlot Chileno. Do đó, trong nhiều năm, người ta không nhận ra sự khác biệt giữa hai giống nho này.

Những trái nho Carmenere chín đỏ là nguyên liệu chính để làm nên chai rượu vang Arboleda Carmenere

Đến năm 1994, một nhà khoa học Pháp tên là Jean-Michel Boursiquot đã phát hiện ra rằng một số cây nho được cho là Merlot ở Chile thực ra là Carmenere. Sau đó, người ta đã xác định được các đặc điểm riêng biệt của giống nho này, như lá có màu xanh lá cây sẫm hơn, quả có màu tím đậm hơn và chín muộn hơn Merlot.

Từ đó, Chile đã coi Carmenere là giống nho quốc gia và trồng rộng rãi ở các vùng như Colchagua Valley, Maipo Valley và Rapel Valley. Giống nho này cho ra những chai vang có màu đỏ ruby sâu, hương thơm của quả mọng đen và đỏ, gia vị cay, sô cô la và thuốc lá. Vị của chai vang này có thể từ trung bình đến đậm đà, tannin tròn trịa và axit vừa phải. Ngoài Chile, giống nho này cũng được trồng ở một số quốc gia khác như Argentina, Ý và Hoa Kỳ.

Quy trình sản xuất rượu vang Arboleda Carmenere

Để làm nên chai rượu vang Arboleda Carmenere, những trái nho Carmenere cần được chăm sóc trên vườn nho Las  Vertientes. Nơi đây có điều kiện khí hậu thuận lợi với những cơn gió mát từ Thái Bình Dương tạo điều kiện cho chúng phát triển.

Khi đạt đến độ chín hoàn hảo, Carmenere sẽ được thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay để đảm bảo lựa chọn được những trái nho chất lượng nhất. Sau đó, Carmenere sẽ được nghiền nát, lên men trong thùng thép không gỉ. Rượu vang trải qua quá trình ủ rượu khoảng 14 tháng trong thùng gỗ Pháp để mang tới hương thơm sống động, đậm đà

Ghi chú nếm thử rượu vang Chile Arboleda Carmenere

Arboleda Carmenere mang nét đẹp tuyệt trần không chỉ được thể hiện ở thiết kế nhãn chai bắt mắt mà còn ở hương vị hấp dẫn. Ngay khi rượu vang được rót ra ly, thực khách sẽ ấn tượng với sắc rượu màu đỏ ruby lấp lánh cùng hương thơm nồng nàn khắp không gian.

Arboleda Carmenere mang nét đẹp tinh tế và sang trọng

Chai vang này thể hiện hương thơm nổi bật của trái cây chín đỏ cùng hương cà phê. Khi thưởng thức rượu vang Arboleda Carmenere, trên vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được hương thơm của trái việt quất, mâm xôi cùng chút gia vị đậm đà. Arboleda Carmenere có hàm lượng tannin tinh tế, tròn trịa cùng độ axit cân bằng và hương vị kéo dài và da dẳng.

Khám phá ngay: Rượu vang Picco Primitivo IGT Salento